Magasin Jules

a 20 ans, on avait des fabricants qui voulaient à tout prix monter les standards vers le haut. Aujourd’hui, beaucoup veulent l’inverse et cherche les limites lucratives à court terme du bio. Il y a 20 ans, on trouvait ses produits uniquement en magasins bio spécialisés (meme le "Dior" du bio), et souvent de bonne facture. Mais aujourd’hui, vous pouvez trouver des produits bio de piètre qualité. Bio ne signifie plus, qualité. La faute a qui ? au manque d’éthique des grands distributeurs et de fabricants

commerciales pour le détail : Le commerce de détail est le fait de délivrer l’offre directement au consommateur. Chaque unités comm se distingue par sa taille et son type de vente. - superette : < 400m² → Boutique - supermarché : 400 à 2500m² → Magasin - hypermarché : > 2500m² → GSS (Grde Surface Spécialisée) Surface alimentaire / surface non-alimentaire Ces unités comm de commerce & de détail sont complétées par le maxi-discompte (maxi discount) correspondant à la vente de gros destinée

aux rapports entre les diverses classes sociales, soit aux évolutions industrielles, agricoles ou commerciales. C'est précisément à la naissance et au développement des grands magasins à Paris qu'il consacre le onzième roman de la série des Rougon-Macquart : Au bonheur des dames. Celui-ci évoque le triomphe du grand magasin d'Octave Mouret "Au bonheur des dames" et l'ascension difficile de l'une des vendeuses, Denise, dans cet univers impitoyable. L'extrait se situe dans le dernier chapitre: Mouret

Boucicaut (fondateur du premier grand magasin Au Bon Marché). Comme son nom l’indique, le Bazar de l’Hôtel de Ville est situé à quelques pas de l’Hôtel de Ville de Paris. Le Bazar de l’Hôtel de Ville est actuellement plus connu à travers son sigle le B.H.V. Ce sigle a connu une évolution dans le temps que voici : Evolution du logo BHV (Source : archives du BHV) Actuellement, il y a 14 B.H.V dont 13 en France et 1 à Beyrouth au Liban. Les 13 magasins en France se situent pour la plus part

distribution de prédominance alimentaire d’origine française. Elle regroupe des magasins indépendants de plusieurs pays européens qui respectent les exigences de l'organisation. En 2006, le groupe va créer un comparateur de prix sur son site internet (www.quiestlemoinscher.com) prenant en compte 13 enseignes de distribution. Les 8 plus grands groupes (Carrefour, Cora, etc.), un soft discount et 4 hard discount. Il y a au total 870 magasins qui sont répertoriés pour ces comparaisons. En juin 2011, E.Leclerc

Galeries Lafayette Haussmann, les représentants des différentes marques n’hésitent pas à orienter le client vers la concurrence intra magasin car il y a un réel esprit « Galeries », ce qui n’est pas le cas ailleurs. Pour répondre au mieux aux attentes clients, les Galeries Lafayette se sont fixé 6 objectifs : - Être les premiers et la référence des grands magasins - Avoir un leitmotiv « la mode vit plus fort » - Être tous commerçants - Rechercher la performance en terme

romanesque les Rougon-Macquart. À travers une histoire sentimentale à l’issue inhabituellement heureuse, le roman entraîne le lecteur dans le monde des grands magasins, l’une des innovations du Second Empire. Le modèle du personnage d'Octave Mouret est Auguste Hériot, co-fondateur des Grands Magasins du Louvre. Les débuts au grand magasin Denise Baudu, héroïne principale du roman, jeune Normande de vingt ans originaire de Valognes, arrive à Paris avec ses frères Jean et Pépé, âgés respectivement

différences notables. Les marques distributeurs concrétisent un positionnement (voir action 7 – Collection). L’attitude « me too product » (faire la même chose que son concurrent), conduit à l’absence de positionnement. « Le concept de nos magasins Stoc dont la vocation est uniquement alimentaire, est très clair. Nous privilégions avant tout la qualité en ce qui concerne les produits frais, tandis qu’en épicerie, où les produits sont dans leur grande majorité tout à fait comparables

et demie, les dernières clientes finissaient leurs achats, les caisses fermaient les unes après les autres jusqu'à ce que l'immense fourmilière devienne presque inactive. », Emile Zola, Au Bonheur Des Dames, 1883. Zola s'est inspiré du Bon Marché; magasin fondé en 1852 par Aristide Boucicaut, à l'époque en plein essor. Comment le Bon Marché reflète-t-il les évolutions de la société urbaine parisienne ? Nous verrons dans un premier temps que le Bon Marché met en œuvre de nouvelles techniques de ventes;

naturalisme (écrivain qui écrit sans tabou, qui décrit la réalité). Ces principales œuvres sont l’assommoir, germinale. Ce texte est un extrait de « Au bonheur des dames » qui parle de la naissance des grands magasins. C’est un roman relatant (qui parle) l’épopée (la grande aventure) des grands magasins et le déclin des petits. Question : Comment l’auteur fait-il ou si prend t-il pour décrire cette univers ? Quelle vision du monde et des hommes donne-t-il ? 1ère Partie : Zola décrit la scène comme un naturaliste