Maladies Alimentaires

est excessivement présent, c’est mauvais pour la santé car il bouche la circulation des globules rouges dans les artères, ce qui entraîne des risques de maladies cardio-vasculaires. Le mieux, si l’on n’a pas encore été diagnostiqué comme présentant un excès de cholestérol est de le prévenir et de surveiller son alimentation. Ce régime alimentaire consiste à restreindre les graisses animales. Le mieux serait de les remplacer par des acides gras mono ou poly-insaturés que l’on retrouve dans le poisson

restent trop longtemps dans le côlon. Dans la grande majorité des cas, aucune cause organique n’est retrouvée et la constipation est dite « fonctionnelle ». La plupart du temps, la constipation fonctionnelle est causée par de mauvaises habitudes alimentaires, l'inactivité physique, le stress, l'anxiété ou la présence d'hémorroïdes ou de fissures anales qui font que la personne se retient d'aller à la selle. Retarder l’évacuation des selles lorsque l’envie se fait sentir est une autre cause fréquente

L’aménorrhée peut être tout à fait naturelle lorsque, par exemple, la femme est enceinte, allaite ou a atteint l’âge de la ménopause. Mais il peut également s’agir d’un signe révélateur d’un problème de santé plus grave, tel un trouble alimentaire ou une maladie endocrinienne. 1 L’aménorrhée est de deux types à savoir : • l’aménorrhée primaire : aucune règle n'est survenue avant l'âge de 15 ans ; et • l’aménorrhée secondaire : arrêt des règles pendant trois cycles consécutifs. Toute femme

fonctions énol sont oxydées en cétones. • -Stabilisant E326 Utilisé pour augmenter la stabilité des anti-oxydants et pour prévenir le séchage de certains produit • -Colorant E120 • L'additif alimentaire E120 appelé Cochenille est un Colorant alimentaire de couleur Rouge. • • Boyau • Enveloppe cylindrique naturelle: • intestin de porc, mouton et cheval, • Ou synthétique: • cellulosiques, plastiques, en polyamide.

lipides. Dans la plupart des pays occidentaux,les troubles cardio-vasculaires forment la principale cause de décés. Dans notre société de consomation, les habitudes alimentaires laissent à désirer. Le nombre de personne souffrant de surcharge pondérale,voire d'obésité ne fait qu'augmenter suite à de mauvaise habitudes alimentaires. En raison de la vie stressante à laquelle la société occidentale est confrontée,nousconsacrons de moins en moins de temps à la cuisine et conssomons de plus en plus

apparus une augmentation des allergies, des maladies auto-immunes, des antibiorésistances et des maladies nosocomiales jugées préoccupantes. La recherche de justes équilibres entre exposition au risque et solutions médicales est en cours est rendue difficile dans un contexte d'exposition accrue à des cocktails de polluants complexes (pesticides en particulier) et perturbateurs hormonaux, de modifications sociétales et climatiques planétaires (cf. maladies émergentes, risque pandémique, zoonoses, risque

LES TROUBLES ALIMENTAIRES Les troubles alimentaires ou troubles des conduites alimentaires (TCA) sont des problèmes de santé en rapport avec l’alimentation. : Il existe plusieurs formes de troubles alimentaires  L’ANOREXIE qui est une perte d’appétit suite à des problèmes où à un refus de prendre du poids. La boulimie qui se caractérise par la prise excessive d’aliments, non choisi, de façon répétitive. L’OBESITE qui est un excès de mauvaise graisse dû à une mauvaise alimentation. Ces

patients s’écourtent, plus d’administratifs Rapports humains : Travail en équipe peut mener à des conflits = stress permanent Impression de ne pas être embauché pour son niveau de compétence Santé mentale : Contact quotidien avec souffrance, mort, maladie Pet amener désir de changement de trajectoire pro. Rémunération – compétence : Rémunération insuffisante = manque de reconnaissance pour la pénibilité du travail Démarrage de la carrière très jeune le plus souvent 23,5 ans Temps de travail :

réellement utilisé comme supplément alimentaire par les sportifs qu’a partir des années 90. La créatine est une molécule à base d’acides aminées, elle augmente l’énergie musculaire mais n’est efficace que lors des efforts explosifs ( courts et intense ), elle permet également un entrainement plus intense et plus long, ce qui augmentera la masse musculaire. Elle n’est pas dangereuse pour la santé et aurait même des effets anti-cancère et soigne certaine maladie neurologiques. 1 Le fonctionnement

Les Conservateurs Alimentaires Divers modes de conservation sont utilisés depuis bien des siècles en passant du naturel au chimique. Ils sont le moteur de l’économie alimentaire mondiale. Cependant les conservateurs sont-ils nécessaires ou même indispensables? Sont-ils néfastes pour la santé des consommateurs? Nous verrons tout d’abord ce qu’est un conservateur alimentaire, puis leur utilité, et enfin nous aborderons les dangers que ceux ci peuvent avoir pour notre santé