Malnutrition

» Coluche (1980) NOURRIR LES HOMMES Le programme officiel Sujets d’étude Une situation au moins Orientations et mots-clés 1. Nourrir les hommes - L’Inde : plus d’un milliard d’hommes à nourrir On constate la persistance de la malnutrition et de la sousnutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions - La sécurité agricoles, l’extension des alimentaire en terres cultivées et le Afrique développement des échanges. subsaharienne On s’interroge

cible de 2015. Les causes des décès enfantins sont liées à la malnutrition et à un accès insuffisant à des soins et des infrastructures de santé de base, comme l’eau et l’assainissement, dans beaucoup de pays en développement. Pneumonie, diarrhée, paludisme et sida expliquent 43 pour cent de tous les décès des moins de cinq ans dans le monde en 2008 et plus d’un tiers de tous les décès d’enfants étaient attribuables à la malnutrition. Des progrès considérables ont été enregistrés dans le monde

extraits de feuilles contre des infections de la peau  dues à des bactéries ou à des champignons. • Le thé aux feuilles soulage les ulcères gastriques et les diarrhées. • Manger les feuilles de Moringa est excellent pour ceux qui souffrent de malnutrition, car elles contiennent des grandes quantités de protéines assimilables et de fibres.  * Les feuilles soulagent les fièvres, la bronchite, les infections des yeux et les otites, les inflammations des muqueuses. * La teneur en fer des feuilles

Nourrir les hommes Intro : déf. des mots sous-alimentation et malnutrition et leurs chiffres au niveau mondial. A) Croissance des productions, croissance des populations Comment faire face à des besoins alimentaires en forte croissance ? 1) Les hommes sont plus nombreux et mieux nourris La nourriture n'a jamais été aussi abondante sur terre malgré l'explosion de la population (a doublé en 50 ans suite à la transition démographique). L'urbanisation et le développement contribuent aussi à l'augmentation

par personne (OMS)) 9 la plus précaire puisque 73% de cette population vit dans la pauvreté dont 22% d’entre eux dans l’extrême pauvreté11. Celle-ci se reflète à travers différents facteurs. Tout d’abord, le Guatemala a le taux le plus élevé de malnutrition infantile du continent américain12 et le 4e le plus élevé du monde13. Le phénomène affecte 49,8% des enfants de moins de 5 ans et 69,5% des enfants indigènes de moins de 5 ans. Le phénomène a plusieurs justifications. Premièrement, le pays fait

les chiffres des disponibilités alimentaires, environ un tiers de la population serait sous-alimentée. Le facteur alimentaire semble donc prépondérant dans le processus de malnutrition. Cependant, les disparités régionales en termes de consommation alimentaire ne sont pas vraiment superposables à celles des taux de malnutrition. Le fait que ces derniers soient plus importants dans le nord du pays, pourrait être lié en partie à une plus grande durée et une plus grande sévérité des périodes de pénurie

Obésité: Maladie caractérisé par l'accumulation excessive de graisse dans l'organisme et aux conséquences néfastes: diabète, maladies cardio-vasculaires... Sur-alimentation: État de malnutrition lié à la consommation abusive de certains aliments, en particulier des graisses et des sucres. Malnutrition: Insuffisante quantité de la ration alimentaire quotidienne.Ce déséquilibre nuit au fonctionnement de l'organisme (retard de croissance chez les enfants...). Un individu peut être malnutri

avec une avitaminose PP. La carence vitaminique d'acide nicotinique, ou vitamine PP, se rencontre chez les populations dont l'alimentation est riche en maïs et pauvre en protéines animales II°/LES CAUSES . La pellagre est une maladie due à la malnutrition qui se manifeste par trois catégories de symptômes : dermatite, diarrhée et — dans les cas les plus graves — démence. Dans ces derniers cas, et en absence de traitement, l'issue est la mort. Elle atteint les populations pauvres dont l'alimentation

grandement étoffée par les détails que l’auteur apporte pour décrire les différentes situations. Oliver Twist est élevé aux frais de la paroisse, dans un orphelinat, sous les directives de Mme Mann. Mais que peut-on bien espérer d’autre que la malnutrition pour ce petit être dont l’avenir paraît tout de suite incertain dès la naissance ? En effet, la directrice garde la majorité de ce qu’elle reçoit concernant l’entretien des enfants pour elle-même, réduisant ainsi au minimum le régime de ceux-ci

également une bonne ambiance de travail qui reste sérieux tout au long de cette période. Nous avons choisis comme thème la consommation. Cependant nous hésitions pour le choix du sujet c'est a dire entre la malnutrition en Haïti et le Rhum en Guadeloupe. J'étais plus intéressée à la malnutrition en Haïti car c'est un sujet qui a toujours attiré mon attention mais au final nous avons décidé de choisir le rhum comme sujet car les professeurs nous ont convaincus que ce sujet serait plus intéressant pour