Management Des Entreprises Cas France Cuisine

Directeur d’établissement sanitaire et social public Promotion : 2007 - 2008 Date du Jury : décembre 2008 Le management participatif dans les établissements sanitaires, sociaux et médico-sociaux : l’exemple de l’EHPAD Mont-Le Roux Virginie CHAPIN Remerciements Tout d’abord, je tiens à remercier mon maître de stage, Monsieur Alain VANDERPLANCKE, directeur de l’EHPAD Mont-Le Roux, pour sa confiance, le temps qu’il m’a consacré lors de nos échanges

ÉCONOMIE • DROIT GESTION Appliquée Seconde professionnelle BAC PRO Cuisine - Commercialisation et Services en Restauration (C.S.R.) Christiane Balanger - Jean-Claude Oulé Espace Clichy • 38, rue Mozart • 92587 Clichy cedex • Tél. : 01 41 40 81 40 • Fax : 01 41 40 81 41 Site Internet : www.editions-bpi.fr • Email : bpi@editions-bpi.fr Collection ENSEIGNEMENT - FORMATION - RESTAURATION - HÔTELLERIE • LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication

le groupe SEB entre à la bourse de Paris. Parallèlement, SEB au cours des années à acquit différentes entreprises telles que : -Téfal 1968 -Calor 1972 -Rowenta 1988 -Krups 2001 -Moulinex 2006 Actuellement, le groupe possède un portefeuille de plus de 15 marques dont certaines ont une renommée international tel que Téfal ou Rowenta tandis que d’autre ont une renommée national : Calor pour la France et Supor pour la Chine ( cette marque est un des leader du marché chinois dans l’article culinaire).

son jeune âge, il sait que plus tard il veut fonder sa propre entreprise. Durant sa jeunesse, il sera déjà fort impliqué dans le petit commerce en revendant des allumettes, des cartes de vœux et des décorations de Noël afin de se faire un peu d’argent de poche. Par la suite, il se lancera dans les crayons et stylos à bille. Premièrement, entre 1940 et 1945, Ingvar Kamprad décide de réaliser son rêve et lance sa propre entreprise de meubles : IKEA. Il s’intéressera notamment aux meubles en

34-42 Manners Street - Level 12 - PO BOX 11-148 - Wellington Tél. : (64 4) 384 50 42/43 - Fax : (64 4) 384 52 98 http://www.dree.org/nouvellezelande Résumé Avec 4 millions de consommateurs, la Nouvelle-Zélande, certes éloignée de la France de plus de 20 000 km, est un marché dynamique susceptible d’intéresser bon nombre d’entreprises françaises. Par ses caractéristiques culturelles, financières et alimentaires, ce pays s’apparente aux Etats européens, avec une dominante anglo-saxonne

l’entretien et l’affectation définitive des candidats 30 Le déroulement des journées de sélections 30 B. Vers une démarche de fidélisation 32 3. Les erreurs à ne pas commettre en entretien de recrutement 34 4. Conclusion de votre étude de cas de VOYAGE TOURISME 38 ….Le contexte L’entreprise VOYAGE VACANCES (1000 personnes en basse saison, 1700 personnes en saison estivale) est un des principaux clubs de vacances qui reste une des première marque au monde en terme de notoriété dans le

Pour la rédaction de ce rapport, j’ai imaginé que j’avais effectué un stage au sein d’un CCAS. J’ai alors assisté à une réunion d’information à destination du personnel des cuisines centrales et satellites de la commune sur la mise en place d’un nouveau matériel de cuisine. A cette occasion, j’ai pu constater que le personnel respectait les normes et méthodes mais ne comprenait pas pourquoi. Considérant qu’il est plus facile de remporter l’adhésion des personnes à un processus lorsque celle

Groupe 1 | | Marché des plats cuisinés | | Sommaire I. Présentation de la problématique 3 II. L’entreprise « Marie » 4 1. Données sur l’entreprise 4 a. Groupe et secteur d’activité 4 b. L’historique 6 2. L’offre, la gamme de produits 7 3. La politique de prix 7 4. La distribution 8 a. Réseaux de distribution Marie 8 b. Grandes et moyennes surfaces 8 c. Restauration Hors Foyer 9 d. International 9 5. La communication 9 a. La saga Marie : 30 films et le meilleur taux de

et secondaires et représentent environ 250000 habitants soit un marché potentiel qui correspond à celui d’une franchise quick qui s’implante dans des zones où elle peut bénéficier de l’attractivité commerciale d’une zone commerciale. C’est bien le cas ici puisque le restaurant se trouve à Villejuif au bord de la nationale 7à 2minutes d’un centre commercial régional. Il y a un nœud de communication avec un accès au métro et une dizaine de lignes de bus qui se situe à moins de 4 minutes du site. Dans

H.E.M Institut des Hautes Etudes de Management Rapport de stage Ouvrier Maroc Modis Stage effectué au sein de : Maroc Modis Réalisé par : Mr. Elhassan Hassib Encadré par : Mr. Supervisé par : Mr. EL OTMANI Hicham Année universitaire : 2008/2009 1 Remerciements : Après cette première expérience professionnelle, et avant de développer ce présent rapport, il semble capital de le commencer par remercier, à ceux qui ont consacré leur précieux temps pour m’apprendre des choses utiles, m’orienter