Marche Boisson Fonctionnelle

Les Jus de Fruits SOMMAIRE Introduction p.5 Présentation du marché p.6 1ere partie : L’analyse du marché p.7 1. La demande p.8 1.1) Aspect quantitatif p.9 1.1.1) le marché 1.2) Aspect qualitatif p.18 1.21) le profil du consommateur p.20 1.22) l’analyse du comportement d’achat p.22 1.3) Influence de l’environnement p.27 1.31) environnement politique 1.32) environnement social

 ETUDE DE MARCHE SUR LE JAPON CASONATO Carla - GIACOMEL Marine - LAVIGNE Germain - SICRE Florent - VAYSSE Pierre - VANNIER Kevin SOMMAIRE La grille d’analyse culturelle du Japon Introduction Le marché du whisky Le marché des liqueurs Nos préconisations Les sources LA GRILLE D’ANALYSE CULTURELLE LE JAPON Histoire Faits marquants Le japon est un pays jeune. Le néolithique ne s’est achevé qu’au début de

Restauration Session 2011 Option A - Mercatique et gestion hôtelière Études et réalisations techniques : Épreuve écrite : 2 h 30 - Coef 1 Parties Durée Coefficient Hébergement et communication professionnelle Restauration et connaissances des boissons Génie culinaire 1 h 30 30 minutes 30 minutes 0,5 0,25 0,25 SESSION 2011 BTS HÔTELLERIE – RESTAURATION Durée 2 h 30 OPTION A - MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE HRE4AAR ÉTUDES ET RÉALISATIONS TECHNIQUES ÉCRIT (Unité U41) Coefficient 1 Les

Définition de la mission de l’organisation Formulatio n des politiques La missions de l’organisation inclut les déclarations de -La philosophie : établit les valeurs, croyances et les directives de la manière à laquelle l’organisation marche pour diriger ses affaires -buts : définit les activités que l’organisation exécute ou projette d’exécuter et le type d’organisation ou celui projeter à y être Politiques : guides généraux à action qui contour la structure dans laquelle

trois métiers prioritaire (produits laitiers frais boissons et biscuits). 1999 : Abandon du secteur « bière ». 2007 : Recentrage autour de la valeur santé, abandon du secteur biscuits. Cession de LU à Kraft Foods et acquisition de NUMICO (nutrition infantile et médicale). 2010 : acquisition des sociétés du groupe UNIMILK, ce regroupement Danone-Unimilk est le leader des produits laitiers dans la zone CEI, mais aussi en Russie, avec 21% du marché. Chronologie B) Organigramme du Groupe

Introduction : Les mutations que connaît l'économie mondiale en générale et l'économie nationale en particulier, exigent des entreprises nationales de se préparer aux changements et s'adapter aux nouvelles données de l'économie de marché où la qualité des produits et services, la maîtrise des différents coûts, le niveau des prix, le savoir et le savoir-faire managérial et commercial constituent des facteurs de compétitivité importants. La vente des produits constitue la finalité d'une entreprise

objectifs Validité 1 an • Exemple Fournitures de bureau Passation de marché en multi attribution Elle donne : – Une ligne directrice pour une période donnée – La cohérence des efforts fournis Partagée par les utilisateurs 15/11/15 A MITRAB 5 La politique achat permet de répondre à un certain nombre de questions • Identifier un panel fournisseurs efficace – Comment être un acteur majeur dans la restructuration de marchés trop atomisés ? – Comment identifier les fournisseurs qui répondent à

01/01/14 épisode épistaxis gauche amenée par les ambulanciers aux urgences de Lariboisière, traitée par méchage puis aux services ORL le 02/01/15 retour aux urgences de l’hôpital Lariboisière découverte d’une insuffisance rénale aigue probablement fonctionnelle avec créatinémie à 250 mmol/L avec signe de déshydratation Mise en place d’une réhydratation par glucose 5%1L en 1 h puis 2l /24h Réalisation d’un examen abdominal éliminant une occlusion digestive, mais présence d’un fécalome. G) Résumé d’hospitalisation :

lequel les dirigeants s’assurent sur les ressources qui sont obtenues et utilisées avec efficacité et efficience pour réaliser les objectifs de l’organisation et piloter sa performance. Face à une économie mondiale caractérisée par l’ouverture des marchés, la libéralisation des échanges et l’avènement des technologies de l’information ; les entreprises sont contraintes de remettre en cause leurs pratiques de contrôle de gestion classique, ainsi que leur modèle d’organisation afin d’améliorer leur performance

.4  Chapitre 1 : PRESENTATION DE LA SOCIETE. 1. Histoire de COCA-COLA au Maroc…………………….….…….6 2. Description des différents départements………………….…….7 3. Description du personnel du département technique…….……8 4. Processus de fabrication des boissons gazeuses………….….9 5. Activités de la compagnie…………………………………….…..9 6. Organigramme de la CBGN………………………………….....11  Chapitre 2 : PRESENTATON DE DIFFERENTES UNITES DE PRODUCTION. 1. Les lignes de production…………………………………….…..13 2. Schéma technique