Marché Cereales

totales si toutes les exploitations avaient été efficaces. Les résultats empiriques montrent qu’il existe un important différentiel d’efficacité entre les exploitations. En effet, les marges de manœuvre en termes d’amélioration de la production des céréales, réduction du coût de production et amélioration du profit dans la zone d’étude sont importantes. Pour un niveau de production donné, les résultats montrent que les exploitations ont une faible efficacité économique moyenne de 28.6% et qu’il aurait

SPÉCIAL CO N S O M M AT I O N ® HABITUDES Combien dépensent les Marocains pour l’alimentation ? Que consomment-ils ? ® TENDANCES Crèmes glacées, surgelés..., des produits qui n’arrivent toujours pas à séduire les foyers marocains. Des marchés embryonnaires. ® SANTÉ ALIMENTAIRE La malnutrition encore très répandue au Maroc. Un office national veille désormais sur la santé alimentaire. Supplément à La Vie éco N °   du  mai au  juin  Tout sur notre code alimentaire

initiatives vont dans le sens de la sécurisation de l’approvisionnement ou de la vente : des structures comme le groupe Loué qui, avec l’engagement de la CAB, ont bâti une contractualisation régionale avec les céréaliers pour l’approvisionnement en céréales et protéagineux ou le groupe « Volailles Bio Bocage » d’une dizaine d’éleveurs qui produisent pour les Biocoop (Ensemble pour plus de Sens), dans une exigence de qualité. Des éleveurs en vente directe s’approvisionnent localement chez des

filière…………………………………………….8 Conclusion……………………………………………………………………………………..8 Annexes………………………………………………………………………………………..9 Webographie………………………………………...……………………………………….14 Introduction L’une des plus grandes productions de céréales est le blé. La production de blé est située en deuxième position dans le monde (681 millions de tonnes) et en première position dans l’Union Européenne (139 millions de tonnes) recensée en 2009 selon FranceAgriMer. Nous parlerons de la filière du

artisans travaillent le cuir, le bois, les métaux ou tissent la laine et le lin. Le commerce est une activité importante de la ville: boulangers, épiciers ... les produits de la campagne sont vendus et transformés. Chaque semaine, se tiennent des marchés où les gens de la campagne viennent vendre de petits animaux, des légumes et des fruits ACTIVITE 2 : La vie au château Cette enluminure représente un repas de noces, cérémonie qui célèbre l'officialisation du mariage. Au centre, les époux

et innovation ………………………………………………………. Section III : le secteur de pêche canadien………………………………………………... Section IV : Pratiques agricoles durables………………………………………………… Chapitre II : agrobusiness au canada………………………………………………………. Section I : marché et commerce……………………………………………………….  Section II : développement des entreprises dans l’agrobusiness………………………. 1) Initiation du développement des entreprises ………………………………….. 2) La présentation des programmes du développement de l’entreprise…

consommation - Démographie, et évolution qualitative de la consommation et quantitative - Mutations dans les pays émergents, et persistance de la surconsommation des produits carnés dans les pays développés - Biocarburants (détourne 120MT de céréales vers le secteur du transport …)  Politiques publiques : - Déficit d’investissement dans l’agriculture - Le commerce international des produits agricoles n’est ni libre ni équitable Le cas du Maroc : 1. La politique des barrages :

BIO-TEC SOMMAIRE : INTRODUCTION A. Bilan de l’entreprise Bio-Tec et du marché des produits à base de céréales biologiques 1.analyse des forces et faiblesse de Bio-Tec : 2.analyse des opportunités et menaces du marché : B. L’étude de marché : 1.Les sources d’informations accessible en marketing : 2.Les études qualitatives et les études quantitatives : 3.La méthode d’échantillonnage : 4. L’élaboration du questionnaire d’enquête :

Tableau récapitulatif par type de céréales pour 100 g Type | Énergie (kcal) | Prot (g) | Lip (g) | Glu (g) | Sucres simples (g) | Céréales (% du produit) | nombre | Soufflées 2006Soufflées 2008 | 384388 | 66,5 | 44 | 8182 | 3336 | 5458 | 4044 | Fourrées 2006Fourrées 2008 | 422422 | 87 | 1414 | 6666 | 3034 | 4141 | 109 | Pétales 2006Pétales 2008 | 369375 | 99,2 | 3,63,9 | 7676

et de nos consommateurs. 2 Céréale Du latin cerealis, référence à Cérès, déesse romaine des moissons. Plante dont les grains sont, depuis toujours, la base de l’alimentation de l'homme et des animaux omnivores. En fournissant une nourriture régulière, abondante et stockable aux populations, la culture des céréales a permis l'essor des grandes civilisations. Aujourd'hui, les céréales fournissent encore 45 % des calories alimentaires de l'humanité. Les céréales, historiquement le blé (avec le