Marché Chocolat Praline

Le Chocolat Droits d'auteur L'information peut être téléchargée gratuitement, copiée et imprimée pour votre usage personnel. Elle peut aussi être publiée et diffusée pour des activités à but non lucratif, à condition de mentionner la source. L'information ne peut pas être commercialisée sans l'accord écrit préalable d’UNIFA. 1 SOMMAIRE HISTORIQUE...............................................................................................5 Epoque Pré-colombienne: ................

de l'entreprise : l'entreprise s'avère présente sur cinq marchés :  -Marché de la pâte à tartiner (Nutella) ; -Marché des pâtisseries individuelles (Kinder délice et pingui) ; -Marché des tablettes de chocolats (Kinder chocolat) ; -Marché de la confiserie de poche ; -Marché de la confiserie de chocolat (Raffaello, Ferrero rocher, Duplo, ...). elle possède 36% de part de marché sur les barres chocolatés et près de 87% de part de marché sur les pâtes à tartiner Nombres de salariés 2013 : 24 797

..........................................................................................1 Partie 1 : Le Marché du chocolat I. Présentation du marché ....................................................................................................2 A. Les origines : ............................................................................................................2 B. Le marché français : ...............................................................................................

INTRODUCTION 3 I. ETUDE DU MARCHE DU CHOCOLAT 4 II. LE CHOCOLAT FOURRE 6 A. FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT 6 B. ARGUMENTAIRE MARKETING 8 C. ACTIONS PROPOSEES PAR LA MARQUE 12 D. SYNTHESE DES POINTS FORTS DE LA NEGOCIATION 14 CONCLUSION 15 Introduction Le marché du chocolat est un marché, qui est, depuis longtemps, déjà encombré par de nombreuses sortes de chocolat, le chocolat noir, le chocolat au lait, le chocolat blanc, le chocolat fourré, le chocolat aux fruits et noisettes,

l’action……………………………………………………………………………6 PARTIE 3 : ANALYSE TECHNIQUE DU PRODUIT DE L’ACTION 1/Présentation technique du produit de l’action………………………………….……..7 2/La gamme de produits de l’action……………………………………………………….……7 3/L’information sur le marché du produit…………………………………………………...7 PARTIE 4 : STRATEGIE ET DEROULEMENT DE L’ACTION 1/La préparation………………………………………………………………………….........8,9,10 2/La réalisation…………………………………………………………………………………………10 3/L’évaluation………………………………………………………………………………

multiples dont celles de générer des parts de marché plus importantes et/ou de pénétrer rapidement et à moindre frais le marché étranger en évitant les problèmes promotionnels. Exemple : Galler, the Belgian Chocolate En 1981, au début de son exportation, Galler a exporté ses produits sous une marque de distributeur, Harrod’s. Stratégie Galler Jean Galler veut créer de la marge grâce à la qualité de sa marque. Il ne souhaite donc pas livrer du chocolat aux grands magasins sous marque de distributeur

14INTRODUCTIONNous savons tous que le chocolat est une spécialité de la Belgique. Il existe plein de bonne marque comme Mary , Cote d’or , Neuhaus etc…Celle que j’ai choisis est Leonidas qui se trouve à Rue neuve, celui-ci existe depuis 1913 qui a été créé par Leonidas Kestekides. Cette entreprise assure de la fraicheur et de la qualité de ses chocolats , c’est pourquoi j’ai choisis cette marque pour ce travail.Je vous souhaite une bonne lecture

suisse en 2007 : En Suisse et à l’étranger, un nouveau record pour le chocolat suisse Durant l’année 2007, l’industrie chocolatière suisse a une fois encore nettement dépassé le chiffre d’affaires et le volume de ventes record atteints l’année précédente. La croissance réalisée par rapport à l’année 2006 doit en grande partie être imputée aux exportations qui ont évolué de manière tout à fait réjouissante. Sur le marché suisse hautement saturé, le chiffre d’affaires et le volume de ventes de

------------------------------------------------- Etude de marché ------------------------------------------------- Sommaire Introduction I. Etude du marché sur le groupe Ferrero A. Carte d’identité & historique de l’entreprise B. Les domaines d’activité de Ferrero C. Le marché du chocolat et de la confiserie D. Les principaux concurrents du groupe Ferrero E. L’offre & la demande de produits Ferrero Problématiques II. Enquête de

Le marché du chocolat Définitions Marché: Au sens économique le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande au sens commercial le marché comprend tout l’environnement d’un produit ou d’une entreprise Chocolat: produit obtenu à partir de fèves de cacao (poudre de cacao obtenue après torréfaction et broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées) (on va commencer par poser le terrain et savoir …) DIAPO 2 Quels sont les principaux producteurs de cacao ? Aujourd’hui, 80% de la production