Marché Confiserie Européen

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis, par la Food and Drug Administration (FDA) en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé. Les organismes de santé publique (FDA, EFSA, etc.) confirment

I-INTRODUCTION Je vais aborder ici le sujet d’une marque mythique : Nutella Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao, créée 1964 par la société italienne Ferrero. Nutella est un produit populaire qui domine le marché mondial de la pâte à tartiner. Je vais donc essayer d’exposer la stratégie commerciale de Nutella. II-HISTORIQUE Cette entreprise familiale a été créée en 1946 à Alba une petite ville du nord de l’Italie par Pietro Ferrero qui était à l’époque

ACP/UE, a expliqué à ses collègues de quelle manière, à son avis, une directive européenne pourrait concilier au mieux les intérêts du Tiers Monde et ceux des producteurs de chocolat européens. Ont participé au débat et à la dégustation : M.Egon Gaerner, qui a exposé le point de vue des services de la Commission européenne ; M. Arnold Van Hecke de la Caobisco (Association européenne de la chocolaterie, biscuiterie et confiserie) qui s’est prononcé en faveur d’une autorisation des substituts du beurre de

émulsifiant et film-ancien d'épaississement plutôt chers, largement répandus dans l'industrie de boissons pour stabiliser des saveurs et des huiles essentielles, par exemple dans les boissons non alcoolisées. La gomme arabique est employée en confiserie telle que les gommes dures traditionnelles (de vin), pastilles et comme stabilisateur de mousse pour les guimauves. La gomme arabique est chimiquement un polymère d'hydrate de carbone, qui est en partie dégradé dans le grand intestin. Dans le régime

Implantation en magasin. Filière œuf de consommation I. Filière. A. Production. 1). chiffres clés. En 2010, nous avons produit dans le monde entier 1036 milliards d'œufs. Soit la Chine avec 388 milliards, l 'Union Européenne avec 103 milliards, les Etats-Unis avec 86 milliards et l'Inde avec 55 milliards. En Europe, la France est la première productrice d'œuf avec 14,4 milliards en 2010. La consommation moyenne dans le monde est de 135 œufs par habitants sur une

2) Une stratégie par diversification (par conglomérat) 11 3) Une stratégie de croissance interne (pénétration de marché) 11 8. Conclusion 12 1. Introduction Nous sommes dans une société de consommation. La tendance actuelle peut même être nommée hyper-consommatrice. Dans ces temps de crises, les sociétés doivent se battre bec et ongle pour grappiller des parts de marchés et au final, survivre. Beaucoup d'entreprises ont fait le choix de s'associer afin de se donner plus de chances.

Katia LOBRE « ROYAL CANIN » 1 SOMMAIRE 1. LE MARCHE DU PETFOOD 1.1 La présentation du marché 1.2 La concurrence du secteur 1.3 Les axes de la stratégie marketing 2. L’ENTREPRISE ROYAL CANIN 2.1 La présentation de l’entreprise 2.2 La stratégie marketing 2.2.1 La politique de produits 2.2.2 La stratégie de distribution 2.2.3 La politique de prix 2.2.4 La politique de communication 2 1. LE MARCHE DU PETFOOD Le marché du petfood est né en France dans les années 1960. Auparavant

difficile de se frayer un chemin et de garder patience dans une telle fourmilière humaine; les vendeuses promeuvent (ou plutôt crient) les prix et mérites des produits, tandis que les clients se bousculent. L’hypermarché serait-il resté un «grand marché» au sens primitif du terme? Packaging mirroir de l'évolution d'une civilisation? La bonne humeur de ce personnage moderne chinois sur fond rouge, symbole de la révolution socialiaste, laisse penser au réveil économique du dragon millénaire. Impact

de BSN depuis 1966, cède les rênes au plus jeune de ses fils, Franck Riboud, entré dans le groupe en 1980 comme contrôleur de gestion chez Panzani. Très vite, il cède les conserves (William Saurin), les soupes (Liebig), les pâtes (Panzani), les confiseries (La Pie qui Chante, Carambar), les condiments (Amora) et les plats cuisinés (Marie) pour se concentrer sur trois secteurs : * le pôle santé où il est numéro un mondial des produits laitiers (33 milliards de francs de chiffre d'affaires)