Marché Confiture Diagnostic Externe Pays Bas

membres dont 120 PME/PMI de l’IAA membres et impliqués Bretagne Excellence est une filiale qui a été créée à l’initiative des membres de l’association  Produit en Bretagne. Son activité est de commercialiser des produits bretons afin de promouvoir le pays et ses produits dans le monde. Ceux-ci sont fabriqués par 120 PME PMI bretonnes. Elle possède une gamme ethnique de produits appelés « made in Brittany ». Les produits sont obtenus grâce au partenariat entre les 5 départements bretons qui rassemblent

L’environnement : diagnostic externe 3 1. L’activité 3 a. Le cadre de l’étude 3 b. Les fondamentaux du secteur 4 c. Les débouchés : 7 d. La réglementation 7 1. Les lois et règlements 7 2 8 3. Analyse et perspective du marché 8 a. Les facteurs économiques 8 b. Facteurs institutionnels 14 c. Le marché 16 d. Le secteur 17 e. Le client 19 f. Les prescripteurs : 20 g. Les systèmes d’information mis en place 20 II. L’entreprise : diagnostic interne 22 6

.......................................................................... 5 Méthodologie proposée ........................................................................................................................... 5 PHASE 1 : DIAGNOSTIC DES MARCHES EXISTANTS .....................................................................7 1.0 Contexte........................................................................................................................................... 7 1

confiserie Porter sucettes / 15 points / 10 points Question 3 Diagnostic externe Diagnostic interne / 15 points / 10 points Question 4 Options stratégiques / 25 points Question 5 Investissements méthode / calcul Choix / 15 points / 5 points Présentation et Orthographe / 10 points TOTAL / 120 points Liste des annexes Annexe 1 Part de marché de chaque fabricant sur le marché de la confiserie de sucre en 2005 Page 19 Annexe 2 Part de marché de chaque segment de confiserie en 2005 Page 20 Annexe 3 La gamme

SOMMAIRE DIAGNOSTIC INTRODUCTION p.4 PARTIE 1 : DIAGNOSTIC DE L’ORGANISATION p.5 IDENTITE DE L’ENTREPRISE p.7 1. Politique générale d’entreprise p.10 2. La recette stratégique p.16 3. Le système de management p.18 SEGMENTATION STRATEGIQUE p.19

Alternance 2015 Etude marketing sur le produit Petit Beurre LU Lola MICHEL Maëva BOUARNICA Romain HALGAND 1 DOSSIER 1 – L’AUDIT SOMMAIRE I-DIAGNOSTIC EXTERNE 1.1 Le contexte 1.2 Les objectifs concernant le diagnostic 1.3 Audit de l’environnement 1.3.1L’étude du macro environnement A- Les facteurs politiques et économiques a) L’internationalisation des marchés b) L’internationalisation des entreprises c) L’intervention des pouvoirs publics d) Le développement du crédit e) Fluctuation des valeurs mobilières

de fruits, cette manière de penser dans nos entreprises est existentielle et récurrente, ce qui fait qu'elles n'ont pas de grandes ambitions maîtresses (conquérir un vaste marché pour devenir de grandes entreprises); même si elles existent, elles sont très modestes c'est-à-dire qu'elles se contentent de se maintenir. Le marché des jus de fruits est devenu plus que jamais concurrentiel et nos entreprises ont des difficultés d'image de marque, de notoriété, de satisfaction et de fidélisation. En fait


l’arrivée
de
produits
fabriquée
dans
des
pays
à
 bas
salaire…
 ‐ Des
facteurs
commerciaux
tels
que
le
développement
des
marques
de
distributeurs,
le
 succès
des
premiers
prix,
des
low
cost,
le
développement
des
hard
discounts
ou
de
maxi
 discomptes
et
des
category
killers
(grandes
surface
spécialisées
pratiquant
des
prix
bas)
 ‐ Des
facteurs
informationnels
liés
au
développement
d’internet
qui
a
favorisé
la
connaissance
 des
offres
et
leur
comparaison,
la
transparence
des
prix…
 
 La
procédure
de
fixation
des
prix
 Diagnostic
prix


fournis. Le marketing industriel lui s’adresse aux entreprises qui font du business avec d’autres entreprises : le B2B, business to business. Chapitre 1 : les fondements du marketing 1) Qu’est-ce que le marketing ? Brainstorming : étude de marché (edm), vente, besoins, désirs, consommateur, pub, argent, environnement, produit, les 4P (Produit, Prix, Place (point de vente), Promotion), cible. Les 4 P Produit : Un produit est quelque chose qui est perçu comme capable de satisfaire un besoin

d’information La GRH Le management des équipes Le management des collaborateurs Les enjeux humains du management Prof. Thomas Durand – MSE 146- Cnam 1 Le marketing : Plan du chapitre Définitions et démarche générale du marketing Le marché et la segmentation La stratégie marketing Le marketing mix Les quatre P Prof. Thomas Durand – MSE 146- Cnam Définition du marketing (1/3) Définition historique, limitée Le marketing est l’ensemble des moyens dont dispose une entreprise