Marché Des Additifs Alimentaires

(exportation / importations et présence française) Démographie Aspects socioculturels Données historiques et politiques Caractéristiques de la Demande Structure de la distribution Risques pays Etude sectorielle : Le marché du chocolat au Japon p.8 L’offre La demande La distribution La réglementation Diagnostic Annexes

se divisent en deux sous-catégories :  Digestibles  Non digestibles Les polysaccharides digestibles sont donc des glucoses complexes tels que l’amidon (amylose et amylopectine). Les sucres complexes non digestibles représentent les fibres alimentaires que l’on retrouve par exemple dans les fruits et les céréales (la cellulose). A quoi sert le sucre ? Elémentaire mon cher Watson ! Le sucre sert à … heu… à quoi au juste ? Comme nous l’avons tous appris, les glucides sont les nutriments énergétiques

productif. * Politique santé. Produit 100% naturel. Sans additifs, ni conservateur. * Loi des finances 2013: Renforcement de la sécurité juridique pour les PME. Economique * Le Marché français, reste relativement stable mais saturé, Il n’y a pas d’effondrement prévu. * L’économie de marché est favorisé, Il pourrait y avoir une possibilité d’export plus importante. * Crise économique : Elle a eu un impact sur l’industrie agro alimentaire avec l’augmentation du prix des matières premières.(sucre

naturels de fruits. Elles ont été découvertes depuis plusieurs années et ont été employées pour la première fois à la maison pour la préparation des confitures et des gelées. Ainsi, elles ont été intégrées en industrie agroalimentaire comme des additifs alimentaires ayant des propriétés gélifiantes, stabilisantes ou épaississantes…et en industrie pharmaceutique pour leurs propriétés médicinales et thérapeutiques. La production mondiale annuelle de pectine est estimée à environ 35 000 tonnes et elle est

etc. • Des newsletters : Du côté des consommateurs, Fil Info, Move-eat, Alerte Arnaques, Observatoire de la consommation, Observatoire de la consommation durable, Communiqué de presse, Médias et Facebook. 3 Commerce alimentaire (Top 3 par province) 4 Commerce alimentaire : ventes 60%  Évolution 1983-2009 des ventes (en %) 50% 40% • 30% • 20% En part de chiffre d'affaires, la F1 représente aujourd'hui 52,2%, la F2 26,6%, la F3 6% et les hard discounters représentent

F ALINORM 03/39A PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS Vingt-sixième session Rome (Italie), 30 juin – 7 juillet 2003 RAPPORT DE LA TROISIÈME SESSION DU GROUPE INTERGOUVERNEMENTAL SPÉCIAL DU CODEX SUR LES JUS DE FRUITS ET DE LÉGUMES Salvador, Bahia (Brésil), 6 – 10 mai 2003 NOTE: Le présent rapport inclut la lettre circulaire CL 2003/19-FJ Y9521F CX 5/100 CL 2003/19-FJ Mai 2003 AUX: - Services centraux de liaison avec

1. S’informer sur le marché visé 1.1 Aspect Politico – économiques du Japon 1.1.1 Présentation du pays Le japon, officiellement l’état du japon, en japonais Nippon ou Nihon est un pays de l’Asie du Sud-Est. Situé dans l’océan Pacifique, il se trouve dans la mer du japon ,à l’est de la chine, de la corée et de la russie et au nord de taiwan Le japon est la troisième plus grande puissance économique du monde par PIB nominal et la troisième Par PIB à parité de pouvoir d’achat. Lés éléments

Etude de la demande Marché allemand des produits de la mer La demande qualitative w Âge : - principaux consommateurs : personnes âgées - 14-18 ans : très peu (seulement 23 morceaux de poisson pané par an) w Sexe : La consommation de poisson est pratiquement équilibrée entre hommes et femmes même s’il y a une très légère prédominance des hommes. PROFIL w Nationalité : - l’Allemagne de l’Est est + consommatrice de poissons que l’Allemagne de l’Ouest - toutefois, la région la plus consommatrice

sont à utiliser avec discernement, à bon escient et surtout en comparant les produits qui en contiennent. Le mythe des édulcorants est souvent loin de la réalité. Il convient donc de donner à nos patients les moyens d’analyser leur consommation alimentaire en regard de celle d’édulcorants.  | introduction La prévalence de l'obésité et du diabète ne cesse d'augmenter dans notre société et constitue un problème de santé publique. L'utilisation de faux sucres, autrement dit édulcorants, ainsi que la

LANCEMENT DE PRODUIT POUR ANDROS QUI EST ANDROS ? ANDROS EN QUELQUES MOTS o Entreprise agro-industrielle o Marque française spécialisée dans la transformation des fruits et des laitages o 1,6 milliards de CA o Pionnier et leader sur le marché des compotes o Groupe possédant les marques : « Andros », « Bonne Maman », « Mamie Nova » et « Pierrot Gourmand » o Propriété de la famille Gervoson-Chapoulard o Un slogan fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une