Marché Des Crèmes Desserts

s'apprêtait à lancer des yaourts et desserts en rayon produits laitiers frais. Avec près d'une trentaine de références - un gros lancement produit donc. J'ai été d'autant plus surprise par la stratégie de communication adoptée par leur maison-mère, le groupe Andros : un mois et demi avant la commercialisation de cette ligne, le groupe a en effet opté pour une pré-campagne de *buzz* marketing, l'agence de RP Kingcom ayant envoyé, en avant-première, des yaourts et desserts, dans des frigos ou glacières

d’autres pays s’explique en partie par une concurrence en fin de repas que l’on peut attribuer à des produits fortement ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, à savoir les laits fermentés, les desserts lactés et les fruits frais. C’est une des explications à la stagnation du marché des glaces depuis plusieurs années, malgré un potentiel de développement théorique élevé, au regard des niveaux de consommation de certains pays d’Europe du Nord et d’Amérique du Nord. D’un point de vue

Disponible Non contraire aux bonnes mœurs Les qualités commerciales : Non obligatoire, marque doit être Euphonique Mémorisable Significative Evocatrice Aisément déclinable 3- création et protection de marque 3.1 Création de marque Définition du marché de la cible, du positionnement et seulement après on vas pouvoir créer un nom , recherche d’antériorité Puis test : évocation association mémorisation Dépôt de marque 3.2 Protection de marque : Depôt a l’inpi, recherche si opposition d’autres etps

Table des matières Extension de marque ou extension de gamme Depuis son entrée sur le marché français du biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous

UNIVERSITE DE POITIERS Institut d’Administration des Entreprises de Poitiers Licence 3 LSG Etude de cas [pic] « Nestlé Dessert Prêt à Fondre » Cécilia Barbeau Quentin Barigault Hugo Bellamy Tanguy Bougeard Groupe 1 Licence 3 LSG Le 3 Novembre 2009 Introduction Nestlé est une société qui a été fondée en 1867 en Suisse par Henri Nestlé. Dans un premier temps, elle ne commercialise que la farine lactée pour enfants en bas âges. Ensuite, la société s’est diversifiée

permettre à MOM de répondre aux demandes de ses nombreux clients. Il s’agit aujourd’hui de l’un des plus grands groupes dans le secteur du dessert et il est toujours en expansion. Ce groupe est détenu majoritairement par le fond d’investissement Activa Capital. Activa Capital est entré en 2003 au capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée

marque Häagen-Dazs est vouée à l’innovation et cherche à offrir aux | | |amateurs des desserts glacés d’un genre nouveau, avec des saveurs inédites comme Vanille aux | | |amandes suisses, Pacanes au beurre et Dulce de Leche pour n’en nommer que quelques-unes. Elle| | |a également été la première à lancer les barres de crème glacée pour adultes avec, en 1986, | | |l’arrivée sur le marché de sa gamme de Barres de crème glacée Häagen-Dazs®. D’autres | | |innovations

pléthorique. Jus de fruits, laits, crèmes dessert, fromage, thé glacé, yaourts, compotes ou compléments alimentaires... l’industrie agroalimentaire en emballant petit a décidé de voir grand. Et les chiffres lui donnent raison. On observe quelques belles réussites. En commençant par la marque Materne et ses fameuses compotes. Le petit emballage souple, dénommé Cheerpack a rencontré un vif succès et en 1999 Materne a vu ses ventes progresser de 2500 tonnes. Sur le marché américain la marque française Yoplait

entreprise se doit de comprendre son environnement et d’être en veille constante sur son évolution pour de connaitre ses opportunités et ses menaces afin de se positionner elle-même suivant ses forces et ses faiblesses et de définir sa stratégie sur les marchés, au niveau nationale et internationale. L’Analyse externe (Zone Europe) : Suivant PESTEL Opportunités Menaces Politique • L’embargo Russe concerne la filière agroalimentaire du lait et fait chuter le cours du lait • L’uniformisation de la

CLASSIFICATION DES PRODUITS LAITIERS On distingue : Les différentes présentations commerciales du lait (Liquide, concentré, en poudre)… Les yaourts (ferme, brassé, liquide à boire)… Les crèmes (crue, pasteurisée UHT)… Les beurres (cru, extra-fin, fin)… Les fromages (différentes pâtes)… Les desserts lactés (gâteau de riz, de semoule au lait)… A-LE LAIT Définition Le lait est le produit intégral De la traite totale et ininterrompue D’une femelle laitière bien portante, Bien nourrie