Marché Des Desserts Lactés

conséquence croisez vos sources :) 1 DOSSIER MARKETING 2 Introduction Nous allons d’abord analyser d’une part l’environnement macroéconomique de l’entreprise, afin de repérer les influences externes au marché, et d’autre part l’environnement microéconomique (le marché) afin d’identifier les tendances fortes en termes d’offre, de demande, ainsi que les principaux concurrents et leur stratégie. Cette analyse sera suivie d’un diagnostic de l’entreprise. 3 I. ANALYSE EXTERNE

Sommaire Analyse du marché des fromages en France 2 La consommation de fromage face à la crise 2 La consommation de fromages bat des records 2 Le fromage français, roi de l’export 2 La communication sur ce marché 3 Les axes de communications à traiter sur ce marché 3 ♦ la santé 3 ♦ la modernité 4 ♦ le plaisir 4 ♦ l’authenticité-naturalité 4 Le marché de niche des AOC 4 Focus sur les AOC 5 Analyse de la demande 6 Le fromage, une histoire de terroir

Pour mettre en place le diagnostic externe, nous devons repérer les facteurs de l’environnement qui ont une influence significative sur l’entreprise et les hiérarchiser. 1. Identification Au début, la mission était de prendre sa place sur le marché des glaces « super premium » aux côtés de HD. Donc objectif de volume dans la grande distribution. La construction de la marque s’est faite par le bouche à oreille ; et l’activation, en agissant à la fois sur les points de vente et la restauration

cliniques sur les résultats desquelles reposent les allégations produits. C’est pour tout cela que le Groupe Danone s’est recentré sur son cœur de métier après avoir cédé la marque Lu au groupe Kraft. Il se situe maintenant sur 4 marchés : - Les produits laitiers frais (marché de l’ultra frais) Ils représentent 57% des ventes en valeur du groupe. Les principales marques en France : Activia, Actimel, Danacol, Taillefine, Gervais, Jockey, Gervita, Danao, Fruix… Activia, un yaourt qui contient

LANCEMENT DE PRODUIT POUR ANDROS QUI EST ANDROS ? ANDROS EN QUELQUES MOTS o Entreprise agro-industrielle o Marque française spécialisée dans la transformation des fruits et des laitages o 1,6 milliards de CA o Pionnier et leader sur le marché des compotes o Groupe possédant les marques : « Andros », « Bonne Maman », « Mamie Nova » et « Pierrot Gourmand » o Propriété de la famille Gervoson-Chapoulard o Un slogan fort et impactant : ANDROS, LA FORCE DU FRUIT ! UNE BELLE HISTOIRE DE FAMILLE Une

suprême-cheese, longs-burgers, burgers promotionnels; (1.75€ è 4.15¬) - Boissons: Gazeuse, Nestea, jus d’orange, jus de pomme, café, expresso, cappuccino, chocolat, thé, Eau - Clubs : Club bio, poulet curry et aux 2 saumons (4.25€) - Desserts glacés et lactés : Softy, mix mania, milkshake (1€ è 2.85¬) - Pâtisseries : Beegoo chocó, donuts, cœurs de beignet, fondants au chocolat… (1.75 €) - Finger foods: chicken dips, chicken wings, fish & dips, cheesy 1.3.2 - Les méthodes de vente Il y

France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française .........................................

| | |et l'automobile (verre plat). | | |Les deux entreprises ont pour but avec cette fusion de faire face aux développements du marché de l'emballage perdu et de | | |créer une société suffisamment importante et concurrentielle. | | |Antoine Riboud est nommé président de Boussois-Souchon-Neuvesel

LU à Kraft Foods et acquisition de NUMICO (nutrition infantile et médicale). 2010 : acquisition des sociétés du groupe UNIMILK, ce regroupement Danone-Unimilk est le leader des produits laitiers dans la zone CEI, mais aussi en Russie, avec 21% du marché. Chronologie B) Organigramme du Groupe Au 31 décembre 2011, le groupe consolide 241 sociétés, dont 225 font l’objet d’une intégration globale, et 16 d’une mise en équivalence. C) Présentation des activités du Groupe 1. Produits

de garder la position de leader sur le marché des produits laitiers, la Centrale Laitière se dirige vers une optique innovante, se basant sur une multitude d’études qualitatives et quantitatives lui permettant de percevoir les attentes des consommateurs et d’identifier les atouts de la concurrence. L a Centrale Laitière utilise une stratégie de diversification de l’offre avec le lancement de sa gamme YAWMI, une marque qui occupe la première place du marché des yaourts. L a Centrale Laitière