Marché Des Glaces En Pot

Marketing Stratégique Le marché des glaces au champagne cas entreprise Sommaire I. Etude de marché 1. Diagnostic externe ( PESTEL ) 2. Diagnostic interne ( SWOT ) 3. Les facteurs clés de succès 4. Segmentation ciblage et positionnement II. Mix stratégique 1. Prix, produit distribution, et communication 2. Benchmarketing 3. Stratégie 4. Budget III. Préconisation Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments

Plan Introduction 3 1° Partie : Ben & Jerry’s : Des glaces qui pensent… 4 I- Ben & Jerry’s : la belle histoire. 4 A. Avant le rachat par Unilever. 4 B. Après le rachat par Unilever. 5 II- L’image de Ben & Jerry’s. 6 A. Un engagement social : le commerce équitable. 6 B. Un engagement environnemental : Si c’est fondu, c’est foutu. 8 2° Partie : Des engagements vraiment respectés ? 10 I- Quand la communication prend le dessus sur l’action. 10

Le marché de la confiture SOMMAIRE Introduction ANALYSE DE LA SITUATION I°) Analyse du marché et les consommateurs 1. Environnement du marché 2. Taille, structure et tendances d'évolution du marché ✓ Segmentation du marché ✓ Forces en présence: * Parts de marché * Notoriété et image 3. Distribution 4. Consommateurs ✓ Définition des cibles ✓ Occasions de consommation ✓ Comportement du consommateur: * Motivations et freins

2005, ils créent leur propre marque de biscuits, vendent, démarche les épicerie et boulangerie parisienne, l'entreprise grandit. Puis un an plus tard, il commence à diversifier leur activité en fabriquant des yaourts à boire. En 2007, ce sont des glaces, en 2008, créations de nouvelles saveurs et des sachets de fruits mixés. En 2009, il réitère l'opération et concocte des nouveauté pour leur client. 4 ans après le début de l'aventure, Michel et Augustin, ne sont jamais en manque d'invention, il

la marque doit faire face à le concurrence d’Hageen Dasz qui détient à cette époque 80 % des parts de marché sur le segment des crèmes glacées du segment dit « super premium ». Très vite cette dernière tente d’empêcher la diffusion des produits Ben & Jerry’s dans la ville de Boston, ce qui donne lieu à la première action de communication de la marque. La décision est prise de distribuer des glaces devant le siège social de Hageen Dasz. Ils réussissent ainsi à se faire connaître rapidement et à moindre

hippies, ont décidé de commercialiser leurs crèmes glacées dans une ancienne station service, ils n’imaginaient évidemment pas remporter un si franc succès et conquérir le cœur d’autant de gourmands, devenus aujourd’hui des accros aux petits pots glacés. Et pour preuve, elle a été élu la « meilleure glace du monde » par le célèbre Times Magazine.  La marque Ben & Jerry’s, au delà du succès commercial qu’elle a su réaliser, semble aujourd’hui incarner la réussite d’une stratégie de proximité.

Des historiens ont retrouvé des anciennes recettes, les glaces étaient composées de lait de chèvre , de miel et d'écorces aromatiques.  Il est vrai que dans certaines villes assez touristiques il y a pas mal de marchand de glace , malheureusement toutes les villes n’en possède pas notamment les petits villages . La camionnette va nous permettre de cibler plusieurs villes donc faire revivre plusieurs petit village Français. La glace est un marché ultra gourmand, dynamique et avec une marge importante

[pic] [pic] La marque La Laitière est apparue sur le marché en France en 1973 ; elle a été autorisée par Nestlé pour la sortie du premier yaourt nature au lait entier en pot de verre qui fut la locomotive de la marque en France et a vécu tout seul sur le marché français jusqu'en 1989, date à laquelle s'est opérée une diversification par la création d'une multitude de nouveaux produits laitiers (fruits, desserts...). L'utilisation du tableau de Vermeer s'est faite dès le début avec la signature

été pris de culpabilité. «Nous nous étions inquiété de devenir un rouage de la machine économique ». C’est ainsi que quelques années plus tard, ils se sont engagés à acheter du lait provenant de fermes laitières du Vermont, au-dessus des prix du marché. Quand ils ont touché la barre des 10 millions de dollars, ils ont fondé le Ben & Jerry's Foundation, à travers lequel la société consacre 7,5% de ses bénéfices avant impôts au soutien de causes ou d’associations. Mais l’argent perdu est compensé

ANALYSE STRATEGIQUE : HAAGEN-DAZS 1) Réaliser une analyse concurrentielle aussi complète que possible du secteur a. Généralités sur le marché La branche des crèmes glacées fait partie des industries agroalimentaires et plus précisément du secteur lait et dérivés. Elle regroupe deux principaux produits : les crèmes glacées et les sorbets. Les crèmes glacées sont préparées à partir du lait (frais et en poudre) d’arômes, de crème, de parfum, de cacao, de sucre