Marché Des Yaourts Analyse Pestel

L’ONA – SNI 1. Analyse générale – Fiche signalétique 2. Historique de l’entreprise & Organigramme 3. Les produits 4. L’activité principale 5. Chiffre d’affaire, Chiffre de croissance, place sur le marché, concurrents, BCG 6. Culture de l’entreprise / Performance 7. Concurrence/ Part de Marché/ Chiffre de croissance  Cible  Culture  Performance III. ETUDES 1. Diagnostic 2. Enquêtes 3. Résultat (diagramme) • Chaque question de l’enquête • Diagramme 4. Analyse Globale des résultats

ainsi que ses étapes. Marketing stratégique 1) Analyse du marché Voir l’exemple du marché du rasage vu en cours et qui comprend: a) Analyser l’environnement Analyse de toutes les composantes PESTEL du marché étudié. b) Analyser l’offre Concurrence : structure du marché, position concurrentielle, données générales sur les concurrents : parts de marché… Produits : décrire brièvement les produits actuellement proposés sur le marché par tous les concurrents… Distribution : comment les

indépendants, Amérique du Nord (hors Mexique) Nous nous intéresseront ici à l’analyse de la zone Europe ainsi qu’à la stratégie de développement employée par Danone selon la matrice d’ANSOFF. Afin d’être le plus pertinent possible au cours de cette analyse nous nous focaliseront sur la famille des produits laitiers frais qui est depuis la création de Danone la famille de produit la plus importante et positionne Danone en Numéro 1 mondial dans cette catégorie. Elle représente aujourd’hui 56% du CA de

C'est le couplage produit-marché à patir de un ou plusieurs métiers de base. Chaque grande entreprise va devoir choisir les produits qui correspondent le mieux au marché, quelle cible en fonction de 3 critères: - le métier de l'entreprise, ses missions, son histoire, savoir faire - la concurrence - les attentes actuelles et futures des cibles (B to B, ou B to C) Le marketing stratégique va devoir concilier le métier de l'entreprise avec les attentes du marché. I) Pour faire du marketing

quatre pôles après la cession de la branche Biscuit. • les produits laitiers frais : avec 20% du marché mondial (35% dans certains pays) et une présence dans une quarantaine de pays, Danone est le leader sur ce marché. Cette activité, représentant 56% du chiffre d’affaires du Groupe en 2006, a enregistré une hausse de 9,2%, atteignant les 7,9 milliards d’euros. La stratégie du Groupe au sein du marché mondial des produits laitiers frais est de s’appuyer sur des innovations produits axées sur des bénéfices

marketing : La démarche mercatique  Un état d’esprit : L’activité de l’entreprise est orientée vers la satisfaction des besoins du consommateur. Une démarche stratégique : Quels objectifs ? (part de marché, CA…) / Quel clients ? (cible) / Quel positionnement ? Un ensemble de techniques : Analyse de marché/Calcul de coûts/ Communication/ Marchandisage …. Etc. etc. Plan de marchéage : 4P = le marketing-mix Définition de l’offre (produits, service, prix) Communication Distribution de l’offre

traiter ou éviter les carences. Le yaourt est l’un des aliments les plus consommés et le plus appréciés surtout par les enfants (Bourlioux et al., 2011) . Son enrichissement en nutriments essentiels est donc plus commode et facile à réaliser pour corriger les carences. Notre projet consiste en la fabrication d'un nouveau type de yaourt amélioré nutritionnellement; il s’agit d’incorporer la farine des lentilles corail grillées au yaourt nature afin d’obtenir un produit

pertinente d'informations pouvant apporter des avantages compétitifs à l'entreprise et prévenir tous risques dans les meilleurs délais.. L’analyse de l’environnement s’inscrit dans une logique de diagnostic externe et sert fréquemment à préparer une analyse SWOT ou à apporter des informations destinées à alimenter une réflexion stratégique (ex : projet d’internationalisation). I) La surveillance permanente de l’environnement Comme il a été dit en introduction, l’entreprise ne peut être conçue

promesses et ses engagements. © Andjane RASOLOSON, Aliénor DE CHATEAU THIERRY, Etienne CHAMPENOIS, Thomas TREGARO 1 Etre commercial Comme toute finalité d'une entreprise, l'objectif reste de réaliser des bénéfices, en gagnant un maximum de part de marché. Mais cela ne reste pas incompatible avec ses valeurs. Etre généreux Innocent reverse 10% de ses profits à des ONG, et organise régulièrement des évènements pour récolter des fonds pour l'association Petits frères des pauvres. Innocent, c’est aussi

moteur désir dans lequel se place le marché, passe par l’enveloppe (packaging, image, marque, pub) et va vers des valeurs que le consommateur recherche. Kronenbourg cherche à vendre code graphique, design, de l’exotisme avec les nouveaux produits évoquant la fraicheur de Moscou. Andros : préempté territoire de vocation, correspond a vibration pour conso : tension, action, tradition (bonne maman) domaine d’activité stratégique : compote, confiture, jus de fruit, yaourt, sucette pierrot gourmand, pom’