Marché Du Caramel

Sprinkler Faits saillants Bournville Faits saillants Caramel Faits saillants Fudge Faits saillants Noisette Faits saillants de chocolat au lait Chocolat chaud en un instant…… Desserts Boostez Bars gâteau Bulles de Joy Caramel Cake Bars Caramel Doughnuts Chocolat Chaos Pot Beignets de chocolat Gâteau à la crème fraîche au chocolat Crunchie Celebration Cake Biscuits Bournville Biscuits Bournville Fingers Biscuits Caramel Cookies aux morceaux de chocolat Choc Chip Cookies

individuelle puisqu’elle est la seule à diriger et à travailler. Elle est titulaire d’un Bac Professionnel en Esthétique et a suivi différentes formations complémentaires comme celles de prothésiste ongulaire ou de maquillage par la marque Couleur Caramel avec laquelle elle travaille dans son institut. Dans un style naturel, zen, très épuré, aux tons anis et taupe, l’entrée conduit directement à l’espace d’accueil-vente, où se déroule le règlement des prestations et des produits. L’institut, d’une

ANALYSE DIAGNOSTIC DU MARCHÉ DU CHOCOLAT Le marché étudié est celui du chocolat, en France il est atypique (existence de billes de chocolat, de barres, de tablettes, de confiserie et bien d’autres). On trouve de grandes marques tel que Nestlé, Lindt ou encore Kraft (Milka et Cote d’or). Le chiffre d’affaire de ce marché en grande et moyenne surface au 27 mais 2007 s’élève à 1.91 milliards d’euros avec une hausse de 2%. Nous pourrons nous demander comment évolue ce marché face à son environnement

crescita del « senzo zucchero » - Le innovazioni - La crescita del piccolo dolciume e del chewing gum - Il ritorno delle specialità regionale di dolciume Ci sono 600 specialità regionale e circa 20 famiglie di dolciume diverse : Caramelle di zucchero cotto, lecca-lecca, berlingot, zuccheri di orzo, palle di gomma, paste a masticare, confetti, gelatine di frutta, paste di mandorla, liquirizie, caramelli, torroni, altee,… IL MERCATO : Valore : un fatturato di 1730 millione di

chocolateries comme : Côte d’Or, Daim, Lila Pause, Luflée, Milka, Milkinis, Nussini, Suchard, Tendre Frisson, Toblerone, Poulain, Cadbury. Mais la marque numéro un sur le marché de la tablette est Milka. C'est une des plus fortes croissances du groupe (+ 13 % en 2011) devant Toblerone (+ 12 %), au coude-à-coude avec Suchard (+ 14 %) sur un marché du chocolat toujours dynamique. Afin de comprendre le succès de Milka nous allons dans un premier temps parler du produit phare de la marque. Puis dans un second

et la confiance en soi. Cette dernière signature de la barre chocolatée Lion s’adresse, depuis 2001, aussi bien aux consommateurs qu’à la concurrence qui a pour nom Mars. Son croquant est apporté par la gaufrette et les céréales, tandis que le caramel et le chocolat au lait lui procurent sa consistance fondante. Historique de Nestlé Nestlé, le premier groupe agroalimentaire mondial, a plus de 500 usines établies dans 83 pays. Image 1. L’internationalisation de la marque L’internationalisation

bénéficie d’une forte notoriété (60 %) grâce à sa présence sur les 5 principaux marchés de chocolat à savoir : • Les tablettes • Les bouchés • Les barres • Les poudres • Le chocolat à pâtisserie La barre FREGALIOR est positionnée « barres chocolatées ». Ce type de barres est souvent proposé fourré aux amandes (FREAGALIOR), caramel, fruits secs, biscuits ou nougats. Fait principal Le marché de chocolat au Maroc est partagé entre Macao et Aiguebelle a hauteur de 70%

comme Vanille aux | | |amandes suisses, Pacanes au beurre et Dulce de Leche pour n’en nommer que quelques-unes. Elle| | |a également été la première à lancer les barres de crème glacée pour adultes avec, en 1986, | | |l’arrivée sur le marché de sa gamme de Barres de crème glacée Häagen-Dazs®. D’autres | | |innovations haut de gamme ont suivi, comme le Yogourt glacé en 1991 et le Sorbet en 1993. | | |Aujourd’hui encore, Häagen-Dazs met au point des desserts glacés

maisons. Ils passaient leurs journées sur le pas de la porte, à mâchonner des caramels. Des caramels mous. Ça se mange sans dents, les caramels mous. 2 Nico était leur meilleur copain, dans le quartier. Dès que Nico apparaissant au bout de la rue (et c’était le cas tous les matins d’école), Minou-Bonbon s’élançait vers lui sur ses vieilles pattes, et lui sautait à la poche. A tous les coups, il récoltait un caramel. -Vieux voleur ! Criait gentiment le père Latuile. Nico sortait un bout de craie

l’Armagnac Domaine de Papolle 1973, chocolat Americano (Amérique du Sud). Armagnac perfumed ganache. SAVEURS D’AUTOMNE MALACCA Ganache au caramel, citron jaune et muscade. Chocolat Mangoky (Madagascar). Caramel, lemon & nutmeg ganache. 11 SAVEUR DE QUIBERON Ganache au caramel beurre salé, chocolat Mangoky (Madagascar). Salted butter caramel ganache. DÉLICE D’AUBENAS Ganache à la crème de marrons, éclats de marrons glacés, vanille de Madagascar, chocolat Américano (Amérique du Sud)