Marché Du Chocolat Haut De Gamme

opérationnelle dès octobre 1997. Chocolat bio 1999: Lancement de la gamme CEMOI Equitable de chocolat biologique. Extension de l'usine d'Abidjan. L'ourson guimauve 2003 : Reprise de la chocolaterie Bouquet d'or à Villeneuve d' Ascq, spécialiste du praliné et du célèbre ourson guimauve. Cette unité s'intègre parfaitement dans un des cœurs de métier du groupe : les chocolats saisonniers. Deux divisions 2005 : Le groupe est organisé en 2 divisions. Le chocolat : Patrick Poirrier devient le président

I Choix de l’entreprise Historique, dates et chiffres clés |Gerblé est une entreprise appartenant au groupe Nutrition&Santé qui est le numéro un en Europe sur le marché de la diététique et de | |l'alimentation biologique. | |Nutrition&Santé en quelque chiffre |

LINDT REDONNE DE L’APPETIT AU MARCHE DU CHOCOLAT Première partie : Etude de document (11 points) ANNEXE 1 LINDT REDONNE DE L’APPETIT AU MARCHE DU CHOCOLAT LSA n°1894 17 février 2005 (extraits) Lindt est bien parti pour coiffer Nestlé en temps que première marque ombrelle du marché des tablettes de chocolat. Sur ce segment ultradynamique (+ 6.4% en valeur), sa part de marché progresse de 15.9% à 17.6 % en 2004, quand celle du leader historique baisse de 21.8% à 20.6%. Au delà de cette victoire

tartiner qui ne contient qu’une infime partie de cacao, sont vendus dans les confiseries et pâtisserie du monde entier. Des marques innovantes et prestigieuses ont forgé la réussite incontestable de FERRERO. La société est présente sur plusieurs marchés où ses produits tiennent une position de leader. Aujourd'hui le Groupe Ferrero se situe à la 4ème place mondiale du secteur de la chocolaterie confiserie, avec en Europe, une position leader en Allemagne, en Italie et en France. Dans quelle mesure

[pic] L’année 2009 fut difficile pour le marché de l’industrie chocolatière helvétique. Pour la première fois, ces chocolatiers Suisse ont vu leurs ventes et leur chiffre d’affaires baissés. Parallèlement, l’industrie des produits laitiers Danone assure ne pas subir trop la crise. Son bénéfice net augmente encore cette année. La fabrication de ces deux produites offre des similitudes en termes d’unité de production et de transformation. Mais les problèmes sont abordés et résolus différemment

* Question 1/- 2) Le marché du chocolat en France reste un marché important au fil du temps. Il continue même à progresser chaque année. La chocolaterie CANTALOU, entreprise familiale se situe aujourd’hui au cœur d’un ensemble chocolatier non seulement français mais aussi à dimension européenne, voir mondiale. Cantalou-Cémoi est à présent le premier producteur français de chocolat et est un grand pourvoyeur de marques de distribution. Ses parts de marché à l’année S-2 étaient de 2,4% en

................................................7 A) LE MARCHÉ DU CHOCOLAT ET DE LA CONFISERIE ...................................................................... 7 B) LA CONCURRENCE ..................................................................................................................................... 9 C) LES DOMAINES D’ACTIVITÉ STRATÉGIQUE DE FERRERO......................................................... 11 1. Marché de la pâte à tartiner ...................................

.............................................. 8 A) LE MARCHÉ DU CHOCOLAT ET DE LA CONFISERIE ...................................................................... 8 B) LA CONCURRENCE ................................................................................................................................... 10 C) LES DOMAINES D’ACTIVITE STRATEGIQUE DE FERRERO ......................................................... 12 1. Le Marché de la pâte à tartiner .................................

Le marché du café, du thé et du chocolat chaud L’enjeu de cette étude de marché est de cerner la consommation de café, thé chaud et froid pour adapter l’offre Ecodia et également l’offre eraclea au marché local. Pour ce faire nous allons dans un premier temps analyser l’évolution de la consommation de ces produits sur le marché national pour ensuite dans une seconde partie étudier nos produits et le positionnement que nous pourrons opérer pour répondre le plus efficacement possible aux attentes

2011. N°1 volume du Marché des Chocolats de fin d’année sur le quart Sud-Est de la France. N°4 volume et valeur du marché des chocolats de fin d’année en France. 300 millions papillotes sortent chaque année du centre de fabrication de Révillon basé au Coteau. Une capacité limitée de production pour l’export. Produit La marque possède une ancienneté de 110 ans. Les produits phares sont les tablettes et bâtons de chocolat. Un assortiment étendu c’est-à-dire une gamme large et profonde. (Papillotes