Marché Glace Artisanale

au lieu d’emprunter les escaliers pour rejoindre le sommet de la tour, il souleva la trappe en bois qui permettait d’accéder à la cave. – Viens ! ordonna-t-il en sortant une torche de sa mallette. Courbé, je descendis dans son sillage une volée de marches grinçantes et rejoignis la pièce souterraine. Lorsqu’il actionna l’interrupteur, je découvris un local rectangulaire, bas de plafond, aux murs de briques rougeâtres. Recouverts de toiles d’araignée, des tonneaux et des caisses en bois étaient empilés

des plus grands groupes dans le secteur du dessert et il est toujours en expansion. Ce groupe est détenu majoritairement par le fond d’investissement Activa Capital. Activa Capital est entré en 2003 au capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée par Michel Larroche, ancien Directeur Général de Heinz France. En 2005, Activa Capital et

6-7:Economie/une page.qxp SPÉCIAL 2/06/09 22:01 Page 2 CONSOMMATION La tendance bio gagne le Maroc ➤ Jusqu’à présent importateur de produits bio à l’international, le Maroc s’engage dans la certification de produits pour le marché local ➤ Trois labels viennent désormais aiguiller le consommateur dans ses choix avec la nouvelle loi sur les signes distinctifs d’origine et de qualité ➤ Bio, terroir, agroécologie..., les Marocains commencent à se soucier de la qualité de leur

est hors de question de se voir ! – Mais je ne suis qu’à vingt mètres de toi, juste en bas de l’escalator… Portable collé à l’oreille, Jonathan fronça les sourcils et se rapprocha de la balustrade qui surplombait l’escalier roulant. Au bas des marches, une jeune femme brune à l’allure de madone téléphonait tout en tenant la main d’un enfant emmitouflé dans une parka un peu trop grande. Elle avait des cheveux longs, portait un jean taille basse, une veste en duvet cintrée ainsi que des lunettes

Chafik Hichem BARIS Mme Yakoubi Bouchra M. Mehdi Zakaria BELILI M. Tahar Abdel Moumen KERBOUB 26éme Promotion Juin 2013. Résumé : Quelque soit le type d’entreprise industrielle ou artisanale et quelque soit sa taille petite ou grande, elle doit consacrer une part importante de son énergie à recevoir les commandes, gérer les stocks, planifier la production et s’approvisionner chez ses fournisseurs. Ces activités s’inscrivent dans la

qualifiés, plus on va communiquer oralement. * Statuts  En fonction de la répartition CDD, CDI, Intérimaires - on n’aura pas la même GRH pour chaque répartition. B.L’environnement externe * Economie Marché du travail influence la pratique de DRH. Ex : si on est dans un marché où il y a une pénurie on respectera plus les salariés, l’entreprise ne fera pas les mêmes efforts. * Technologie  Rythme des innovations- formation abondants dans high-tech, turn-over = renouvellemnt du personnelle…

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 ANNEXE ALES RIVIERES DU DÉPARTEMENT DU SUD......................................... 124 ANNEXE BLA RÉPARTITION DES SYSTEMES D’IRRIGATION .............................. 127 ANNEXE CLES MARCHÉS PUBLICS DU DÉPARTEMENT DU SUD ....................... 129 ANNEXE DES SYSTÈMES D’ADDUCTION D’EAU POTABLE DU DÉPARTEMENT DU SUD.................................................................................................................. 132

zone des Minimes .................................................................................................. 9 La zone du centre ville ........................................................................................... 10 II- Le marché ...................................................................................... 11 A) L’analyse de la demande ............................................................................................... 11 B) L’analyse de l’offre .....

Évaluation 122 122 125 125 125 126 126 128 129 IV – Le lot économique 1- Sensibilisation 2- Synthèse 3- À retenir 4- Évaluation 5- Pour en savoir plus 131 131 133 135 136 138 5 CHAPITRE 4 Gestion commerciale CHAPITRE RUBRIQUE PAGE I – L'étude de marché 1- Sensibilisation 2- Synthèse 2-1 L'étude de l'environnement 2-2 L'étude du consommateur 2-3 L’étude de la concurrence 2-4 L’étude de la distribution 3- À retenir 4- Évaluation 140 140 148 149 150 153 154 156 157 II – La provocation des ventes

relation-client » II.3.3. – La gestion des compétences II.3.4. – La motivation des collaborateurs II.3.5. – Le système d’information, véritable pivot II.4. – CONCLUSION III. - LA RELATION CLIENT DANS LA BANQUE PRIVEE III.1. – LE MARCHE DE LA BANQUE PRIVEE III.1.1. – Définition III.1.2. – Un marché compétitif et atomisé III.1.3. – Le client de la banque privée III.1.4. – La maîtrise des risques et la rentabilité III.2. – LA RELATION CLIENT III.2.1. – Les besoins sociaux des clients 9 13 14 14 15 17 17 18 18 19