Marché Restauration Italienne

clients changent 2. Les nouvelles tendances 3. Liens entre les nouvelles tendances et le concept du restaurant 5. Etude de marché 1. Territoire et population 1. Canton de Vaud 2. Commune de Lutry 3. Economie 2. Environnement socioculturel 3. L’offre du marché 1. Evolution de l’offre en general 2. Evolution du CAN 4. La demande 1. La demande augmente

Aprs le 16 mai, la plupart retrouvent petit petit leur activit normale Une nouvelle clientle merge sur le march La baisse de la TVA na pas modifi les prix des menus Crise gnrale, baisse du tourisme daffaires, attentats du 16 mai, autant dvnements que redoutaient les restaurateurs casablancais. Si les restaurants ont vu fondre leur frquentation aprs les attentats, ils sacheminent peu peu vers leur activit normale.Les plus touchs sont les grandes tables qui ont perdu de 30 35 de leur chiffre daffaires

........................................................................................... 6 Apports et acquis de la Révolution française .................................................................................. 7 Chapitre 3 - De la Restauration au libéralisme ......................................................................8 A) B) C) D) E) F) B) C) Premier traité de Paris (30 mai 1814) .............................................................................................

J'ai rejoint mon correspondant pour rentrer chez lui à Marghera et sa mère nous a préparé un bon plat de pâtes aux légumes. J'ai ensuite déballé mes affaires puis nous nous sommes préparés pour sortir en fin d'après-midi avec tous les autres italiens et français. A 17 heures, nous nous sommes tous retrouvés sur la place Santa Margherita pour finalement se promener le long du canal jusqu'à la pointe de la vie. Nous avons tous mangé dans une pizzeria sur la même place, il y avait pour chacun

France, 14 million de ruraux sont venus s'installer dans les villes) - La croissance urbaine a absorbé la croissance démographique des campagnes. B / Les mutations de la population active -Au début de la restauration 80% de cette génération, 45 ans plus tard habite tjrs dans leur département de naissance Il y a grande sédentarité ponctuée par des migrations temporaires généralement dans le cadre du travail Chapitre II : Immigration en France

Bonduelle est une entreprise française spécialisée dans la transformation industrielle des légumes. Le groupe est présent sur le marché de la conserve, du surgelé et du frais transformé. Depuis plus de 70 ans, Bonduelle connaît une expansion rapide et constante dans l’industrie des légumes en conserve ou surgelés destinés à la distribution classique et à la restauration hors foyer. La fondation de l’entreprise date de 1853, lorsque Louis Bonduelle-Dalle et Louis Lesaffre-Roussel fondent une distillerie

amoureux. La maison est ouverte du mardi au dimanche de 9h00 à 19h00. Piazza Delle Erbe: La piazza delle Erbe était l'ancien forum romain, devenu la plus belle place de Vérone! On conseille de visiter la place tôt le matin, avant l'ouverture du marché à touristes, les bars et les restaurants sont super pour y déjeuner le matin. Cathédrale Santa-Maria: Aussi appellé Duomo di Vérona. La première basilique paléochrétienne fut construite sur ce site au 4e S, dédiée à San Zeno évêque de Vérone. Elle

même situation que les actionnaires d’une société anonyme : leur responsabilité est limitée au montant de leur apport.  Schéma de l’actionnariat Faits marquants  Février 2008 : incendie de l’usine de San Paolo d’Argon, plus gros site italien. Cet incendie a pénalisé l’activité des légumes frais, et en particulier des salades en sachet. Septembre 2008 : lancement du « Plan de Compétitivité Durable » pour adapter les coûts industriels et frais de structure au contexte de crise. Les premiers

graisse et d’emballages, ont sans doute joué aussi à l’heure de l’écologiquement correct. c) L’environnement juridique L’entrée en vigueur d’un taux de TVA à 5.5% contre 19.6% actuellement s’effectuera dès le 1er Juillet 2009 pour la restauration à table en France. McDonald’s profitait déjà d’un taux réduit de TVA pour ses ventes à emporter, mais elle pourra désormais l’appliquer sur tous ses produits. Cela constitue donc une véritable opportunité pour le groupe En revanche, dans le cadre

personnel compétent, actif, ambitieux pour garantir la continuité du travail. Etant étudiants en Tourisme et Hôtellerie, il nous est impératif de préparer un projet tutoré qui sera le couronnement de notre année d’études. Sous le thème de: l’étude de marché pour la réalisation d’un restaurant sur le site Tifnit. Pour se faire nous avons élaboré un questionnaire afin de déterminer les besoins de la clientèle pour mieux pouvoir les satisfaire. Nous vous prions de bien vouloir remplir ce questionnaire et