Marché Yaourt à Boire

MICHEL & AUGUSTIN, LA VACHE A BOIRE Dans le cadre de mon BTS Commerce International au lycée Emile Dubois, j’ai effectué une étude de marché pour le compte d’une entreprise qui souhaite exporter l’un de ces produits à l’étranger. J’ai effectué mon étude de marché pour l’entreprise Michel & Augustin situé dans le 92 à Boulogne Billancourt. La marque Michel & Augustin est surtout réputé pour ses petits biscuits salés et sucrés qui reprennent la cuisine de « grand-mère ».

une recette qui marche Les Echos - 19/07/2010 par CLOTILDE BRIARD Avec des fondateurs sachant se mettre en scène, la jeune marque d'agroalimentaire entretient en permanence des liens avec les consommateurs. Et, partie des biscuits, étend son terrain de jeu. La force d'une marque, aujourd'hui, c'est de pouvoir raconter une histoire. Une nécessité que Michel et Augustin ont intégrée dès le départ. Leur aventure dans l'agroalimentaire démarre en 2004. A l'époque, tout était fait à domicile. De la

« petite » entreprise « malicieuse » et « audacieuse »[1], nous a semblé être très intéressante à étudier quand on connaît son originalité. Les créateurs de cette marque de biscuits voient leur succès augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne »[2]. C’est une grande réussite en terme de création d’entreprise et de marketing original. La marque qui a été crée il ya 5 ans a vendu en 2009, 15 millions d’unités[3], et est distribuée dans

aujourd’hui le numéro 2 mondial sur le marché des produits ultra frais, derrière Danone. Plus de 100 000 agriculteurs français, répartis dans six coopératives laitières régionales, décident de se regrouper pour vendre eux-mêmes leurs produits au niveau national : c’est la création de la SODIMA Les produits répondent aux attentes d’équilibre, de santé, de bien-être, adaptées à la consommation quotidienne. Aux arômes de fruits ou au chocolat, Yop, le yaourt à boire de Yoplait a conquis les adolescents depuis

Corrigé de l’étude de cas “ SORELAIT ” Partie 1 - Analyse du marché des produits laitiers à la Réunion La Société REunionnaise LAITière (la SORELAIT), franchisé du groupe DANONE, fabrique et commercialise des yaourts. Cette société bénéficie du savoir-faire et du haut degré de technicité imposé par DANONE et occupe depuis 1987 une place de choix sur le marché des produits laitiers. J'étudierai dans un premier temps l'offre et la demande des produits laitiers, puis je déterminerai, par

Analyse de secteur - le yaourt en France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française

Nestlé S.A 2 A. L’histoire du groupe 2 B. Organigramme 3 C. Les activités de Nestlé 4 D. Les résultats de l’entreprise 5 1. Performances économiques 5 2. Concurrence 6 E. Stratégie et marketing 6 1. Le logo 6 2. L’approche stratégique 6 3. La politique de marketing de Nestlé 8 a. Le marketing relationnel 8 b. Le packaging spécifique 8 c. La publicité 9 II. Un marché spécifique : les ultra-frais 10 A. Le marché de l’ultra-frais

Ce cas fait référence à la société Groupe Yaourt Nouveau (GYN), ayant plus de 50 ans d’existence. Cette société, a su, en adoptant une stratégie de croissance externe, se développer et devenir un acteur important dans le secteur des produits laitiers ultra frais. La société GYN est d’ailleurs composée aujourd’hui de huit coopératives, réparties sur le territoire national et bénéficie, en outre, d’un réel savoir faire en tant que producteur de yaourts. Néanmoins, cette dernière

plein d’originalité. Les Fondateurs de cette marque de biscuits voient leur succès augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne » . C’est une grande réussite en terme de création d’entreprise et de marketing original. La marque qui a été crée il y a XX ans a vendu en 2009, 15 millions d’unités , et est distribuée dans 10 000 points de ventes. Pour mieux comprendre la création de cette entreprise voici un Bref historique : • 2003

Les tendances de consommation : Le dernier rendez-vous annuel de l’alimentaire mondial pour les professionnels (le SIAL), a permis à ces derniers de relever les tendances de consommation à venir de l’alimentation et notamment concernant la consommation du yaourt. Plusieurs notions ont été relevées telles que la notion de: Plaisir : La notion de plaisir reste la tendance vedette : 42% des innovations lancées dans le monde en 2007 sont positionnés sur ce thème. En France, pays du bien-vivre