Marketing Confiture

M1 Vocabulaire spécialisé fiche 17 La segmentation du marché de la confiture est une segmentation produits. Or, la segmentation marketing se fait sur les clients et consommateurs. Comment peut-on segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture? Critères relatifs au consommateur : - critères démographiques : l'âge et le sexe ne sont pas des critères à prendre en compte car il s'agit d'un produit à consommation universelle. La taille de la famille peut être prise

1. LA SOCIETE Qui fabrique? Andros Quels sont ses domaines d’activités (lignes de produits)? Confiture, boissons, yaourt, biscuits, compotes, gâteaux, desserts, produits spécialisés, desserts réfrigérés (compotes yaourts, desserts lactés), glaces (Picard). Occasions de consommation : goûter, petit déjeuner. Produits : réfrigérés, ambiant, professionnels, jus. Quelles sont ses marques? Andros, Bonne Maman, Mamie Nova, Le Berger des Fruits, Pierrot Gourmand Quel est son savoir-faire

et diverses formes également. Pour ramener un cadeau d’Argentine à ses proches les alfajores sont un très bon choix et souvent choisit. Deux grandes marques vendent les alfajroes HAVANNA et BALCARCE. Photo Alfajores HAVANNA : Dulce de leche (Confiture de lait) : Ou le Nutella argentin. Le dulce de leche est un mélange de lait et de sucre cuit jusqu’à l’obtention de sa couleur caramel, Il n’est pas propre à l’Argentine il existe dans d’autres pays d’Amérique du Sud comme l’Uruguay ou le Perou et

MARKETING FONDAMENTAL Chapitre 5 – Le positionnement Plan du chapitre  1. Le concept de positionnement 2. Les étapes d'une stratégie de positionnement  a.  étude de l’univers concurrentiel  b. choix du positionnement (catégorie de rattachement, sources et preuves)  c. mise en place des preuves du positionnement  3. Les qualités d'un bon positionnement 4. Les stratégies de positionnement  Le concept de positionnement Positionnement Identification De quel

1. Le diagnostic externe du marché de la confiture. 1.1. Les opportunités • Economique : En France, le taux de pénétration est de 98%, ce qui explique le chiffre d’affaires que la confiture arrive à créé, malgré le fait que le marché commence à diminuer légèrement. • Socio-économique : En ces temps de crise, les consommateurs sont à la recherche de valeurs qui puissent les rassurer, telles que les valeurs familiales. En effet, à cause de la crise, on préfère revenir a des produits fait-maison

la gamme des confitures de fruits elle est composée de 3 produits : - sur une base d’un fruit (fraise des bois), soit - sur une base de 2 fruits (myrtilles et fraises) - sur une base d’un mélange de 5 fruits. On est dans une gamme de produits artisanaux, gourmands et naturels, achetés chez des producteurs locaux. Le fabriquant propose 2 types de contenants : - pack de 6 pour la confiture fraises des bois et la confiture aux 5 fruits - pot familial de 500g pour la confiture myrtilles et fraises

ui ne connaît les confitures Aïcha ? La marque est partout reconnaissable grâce à la petite fille aux cheveux tressés, créée par Gosciny et Uderzo, les dessinateurs d’Astérix, qui trône sur toutes les étiquettes. L’histoire de cette marque, très prisée pour le petit-déjeuner et le goûter, remonte à 1929. A l’époque, on ne parlait pas encore de la fraise. L’établissement Cibut, du nom de son fondateur, exportait totalement sa production, composée de truffes blanches, fruits au sirop et légumes en

|Vente |Coût de revient |Résultat |% Résultat / Ventes | |Vin d’orange |102 960€ |67 924 € |35 035 ,87 € | | |Confitures de figues |44 415 € |53 277 € |- 8 862 € | | |Pâtes de fruits |361 260 € |311 192,95 € |50 067,05 € |

es el principal consumidor de bueyes. El dulce de leche es un dulce tradicional de América Latina que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Francia, donde se lo llama "confiture de lait". Este producto recibe diferentes nombres según el país en el que se consume, y también presenta algunas variedades regionales. Es ampliamente utilizado en postres como tortitas, helados, pasteles o tortas. Informations générales:  

La confiture est un très vieux produit. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot. Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits, on dégrade sensiblement la qualité. Si on met peu de sucre, on transforme le produit en compote. Pour certains fruits, on peut mettre de la pectine pour faire de la gelée. La recette de la confiture semble donc intemporelle et l’innovation pour le moins