Mastication

Ingénierie du corps (pièces et fonctions) : implants, prothèses et systèmes bioniques ou de self-monitoring • Audition : appareils auditifs, implants cochléaires – futur : audition bionique ingénierie • Dentition : biomatériaux durables pour la mastication, l’hygiène buccale, l’esthétique bioreconstruction • Entraînement du cerveau interne/externe (nutrition, Brain Food, Brain Game...) • Réabilitation high tech (ex. Lokomat en Suisse) • Smart Life : environnement et habitat 18 planète

1,7m à 4 m - poids: de 70kg (dauphin commun ou delphinus delphis) à 400kg (le tursiops) Je possède un bec assez long appelé rostre, avec 80 à 200 dents, toutes semblables entre - elles. Pointues et petites, mes dents ne conviennent pas à la mastication mais elles me permettent de saisir solidement les proies. Les aliments absorbés sont broyés par les robustes parois de mon estomac. Mes nageoires Elles servent à m'équilibrer et me guider. - Ma nageoire caudale, appelée aussi palette est

cas de surinfection. Les traitements nutritionnels qui consistent à modifier l'alimentation pour éviter les difficultés qu'ont les malades à avaler. Un traitement précoce (école de déglutition) peut être proposé afin d'éduquer les malades à une mastication efficace et à une déglutition correcte. Vie quotidienne attention !!!!! Quelle est l’évolution de la maladie et quelles conséquences sur la vie quotidienne ? La maladie se manifeste d’abord dans les muscles inférieurs. Au bout de quelques

transformations subit par les aliments ingérés pour que l’organisme les utilise. Le bol alimentaire, c’est les aliments qui sont transformé par la mastication. Après la déglutition, il passe par l’œsophage puis par l’estomac. Le chyme est une bouillie alimentaire. Lors du temps buccal, le phénomène mécanique que subissent les aliments est la mastication et le phénomène chimique est l’action de la salive. Lors du temps œsophagien et pharyngien, il y a des phénomènes mécaniques. Dans le pharynx

rarement sucré ou mentholé. Les feuilles les plus jeunes sont destinées à la mastication. Il y aurait plus de 2000 variétés de qât au Yémen. Les séances de qât se déroulent tous les après-midi, juste après la fin du repas, afin de passer de longues heures dans le salon à mâcher, discuter et écouter. C’est dans le mafraj, la plus belle pièce au sommet des maisons-tours que les hommes se réunissent. Après deux heures de mastication des feuilles, un phénomène de fermentation se produit. Le jus est alors

deux muscles temporaux, et une quantité de petits muscles dévolus aux mouvements d’obturations (fermeture des paupières et lèvres), de mastication et d’expression. Les plus significatifs d’entre eux sont les muscles sourciliers, les orbiculaires des paupières (fermeture des paupières), l’orbiculaire des lèvres (fermeture des lèvres), les masséters (pour la mastication) et les muscles associés aux mouvements de la bouche tels que les muscles élévateurs. Les muscles temporaux qui contribuent à former

états dépressifs, le fait de vivre seul, la perte d’autonomie, l’hospitalisation…. – Cas particuliers: anorexie mentale – Troubles digestifs: malabsorptions, vomissements, diarrhées chroniques, pancréatites chroniques, cirrhoses…. – Troubles de la mastication, de la déglutition, troubles bucco-dentaires CAUSES DE LA DÉNUTRITION (2)  Augmentation des besoins énergétiques (situations d’hypercatabolisme) - Cancers digestifs, du poumon, de la sphère ORL - Maladies infectieuses chroniques ou sévères:

reçoit des aliments du milieu extérieur Transforme en nutriments les éléments assimilables (lipides, glucides, protides, sels minéraux..)Eliminé éléments non assimilables fonctions différentes - motrice = transformation mécanique des aliments (mastication, péristaltisme) - sécrétoires = transport d'eau, d'électrolytes, de substance du tractus digestif vers la lumière (bol alimentaire) - absorption = passage de la lumière digestive vers le milieu intérieur (le sang et lymphe) - excrétion (éléments

La déglutition D’après mes recherches : « La déglutition se définit comme l’action par laquelle le bol alimentaire est transféré de la bouche à l’estomac elle peut se décomposer en trois phases. La première est une phase volontaire comprenant la mastication puis le passage vers l’arrière gorge.Les deux autres phases sont des phases réflexes : En premier lieu, le réflexe de déglutition se déclenche quand le bol alimentaire arrive dans le pharynx, la trachée se fermant pour éviter le passage des aliments

absorbé, il a déjà été jugé via la vue, l’odorat et le toucher. Les informations recueillies sont suffisantes pour décider de l’acceptation ou du rejet de l’aliment. De plus, elles vont préparer le sujet aux stimuli qui vont être perçus durant la mastication, c’est ce qu’on appelle l’attente. La concordance de ces prévisions avec la réalité va à nouveau entraîner un comportement vis-à-vis de l’aliment. 1.2 Physiologie sensorielle 1.2.1 La vision Les cellules réceptrices sont les bâtonnets et les