Mastication

se pinçant le nez et nous avons remarqué que l’arôme de l’aliment n’était pas perçu. Nous nous sommes donc demandées comment l’arôme ce percevait. Lorsque l’aliment est ingéré on dit que l’arôme ce perçoit par voies rétro nasales. Lors de la mastication de l’aliment les molécules odorantes présentes se dégagent de celui-ci et remontent sous forme gazeuse par les fosses rétro nasales jusqu’aux fond des fosses nasales. Migration des molécules odorantes au fond des fosses nasales

de protection. - Hygiène corporelle élémentaire. → Les facteurs qui influencent ses besoins : * Biologiques: - L'âge: Chez les enfantes et la PA, la peau est plus sensible. - L'alimentation: Par l'hydration de la nourriture et de notre mastication notre peau peux respirer. * Psychologiques: 9. EVITER LES DANGERS - Se protéger contre les agressions qui peuvent être d'origine interne ou externe afin de maintenir son intégrité physique ou psychique. Le besoin est-il atteint

leur hygiène bucco-dentaire : - altération ou aggravation de l’état général (infections à distance, syndrome inflammatoire) - douleurs plus ou moins verbalisées - troubles du comportement (refus de s’alimenter, agitation…) - troubles fonctionnels (mastication, déglutition, phonation) -risque de dénutrition. 2. Domaine d'application Pour tous les établissements recevant des personnes âgées ou des patients malades,ou non malades, il ne faut pas oublier les 14 besoins fondammentaux de Virginia Henderson

 : Bouche > pharynx > œsophage > intestin grêle (duodénum, jéjunum et iléon) > colon (ascendant, transverse, descendant, sigmoïde) > rectum > anus Bouche et pharynx :Le 1er temps de la digestion est buccal :Ingestion et mastication des alimentsDents : coupent, déchiquettent, broient, écrasentLangue : malaxe en mêlant les aliments à la salive sécrétée par les glandes salivaire (environ 1.5 L/jour). Sécrétion permanente et involontaire. La salive humidifie les aliments malaxés

Maladies infantiles Oreillons : maladie contagieuse due à un virus provocant le gonflement des glandes parotides Transmission : salive, gouttelettes -> collectivités Symptômes : inflammation des glandes parotides, fièvre, douleur à la mastication Complications : Atrophie testiculaire, stérilité, méningite bénigne, pancréatite Traitements : repos, pansements chauds et froids (glandes), boisson acide, liquide Prévention : vaccin Rubéole : maladie contagieuse, incubation de 15 jours

néfastes sur l'alimentation (boulimie, anorexie, etc.).La malnutrition des personnes âgées est souvent un problème réel. En effet, à ce stade de la vie, plusieurs facteurs concourent à diminuer la ration alimentaire journalière. Des difficultés de mastication liées à la perte de dents limitent la consommation de certains aliments comme la viande. Vivant souvent seules, les personnes âgées ne sont guère incitées à prendre des repas réguliers et équilibrés. La diminution importante des revenus a des conséquences

bas par la langue et en haut avec le bord inf du voile du palais présentant formation = uvule et l’isthme du gosier latéralement est limité par un relief muscu sur ce voile qui est l’arc palatoglosse. Cette cav orale a un rôle essentiel dans mastication. De chaque côté l’artic temporo mandibulaire qui fonctionne grâce a des m. masticateur (4 de chaque cotés) qui sont innervé par n. crânien = n. trijumeaux (5ème paire). Cette cav orale a des annexes = gl salivaires. Elles sont paires, sécrètent

subissez un AVC dans cette région, vous risquez d’éprouver des problèmes de : Respiration ou de fonction cardiaque Contrôle de la température du corps Équilibre et coordination Faiblesse ou paralysie des bras ou des jambes des deux côtés du corps Mastication, déglutition et parole Vision Comment il évolue ? L’évolution des patients ayant fait un AVC est variable. 70 à 80% des patients peuvent rentrer à domicile après un AVC, mais seulement la moitié sont autonomes. En

Le feu sert d’abord à se protéger du froid : à l’entrée d’une grotte ou d’une tente, il permet de réchauffer l’espace habitable et apporte une source, l’éclairage. Il sert à se protéger des animaux. Enfin, il permet de cuire les aliments. La mastication devient plus aisée et la digestion plus facile. La cuisson alimentaire s’est rapidement développée. Le comportement des hommes s’est modifié : la prise en commun des repas impose un rythme commun, une nouvelle organisation du temps et de l’espace

masse corporelle afin de procéder à sa réparation. Afin d’envisager cette réparation, il est nécessaire que l’âme se sépare du corps, qu’elle s’élève au dessus de ce dernier, d’où la sensation de dédoublement qui s’opère après la consommation, la mastication, du bois sacré (Iboga). C’est cette plante qui permet à l’âme de quitter le corps pour accéder à un monde que les bwitistes qualifient de divin. Ici, on peut rencontrer : Des esprits connus – ancêtres et parents – et ceux qui vous sont étrangers