Max Havelaar Commerce équitable

de notre département recherche et développement qui proposent une recette personnalisée à chaque client. 2005/2006- Toujours en action! Développement de nouvelles gammes de produits (ultra frais), de nouveaux marchés grand public en France (équitable avec la marque ETHIKECO) à l’étranger, et professionnel (RHD, snacking…). Depuis 2007- La reconnaissance des consommateurs en France et en Espagne ! Elu «Saveur de l’année» sur les desserts de fruits au rayon ultra frais Elu «Saveur de

haut de gamme après sa quasi disparition des rayons. - Troisième tendance : Il y a un développement des ventes de « cafés biologiques » et de «  cafés issus du commerce équitable » qui peut être observé avec l’apparition de nouvelles certifications comme UTZ Certified ou Rain Forest Alliance, présentes aux côtés du label Max Havelaar. C) La Notion de Développement durable Depuis quelques années déjà la notion de développement durable a vu le jour dans l’univers du café. Elle a comme objectif

plants qui ne re- germent pas : Terminator) Concurrence entre les cultures de plantation et les cultures vivrières (plantation de palmiers pour l’huile de palme en Indonésie). C) Des solutions : 1) La modification des règles du commerce mondial Volonté de permettre aux pays du Sud de peser sur les prix et sur les règles de l’OMC : renforcement du rôle de la CNUCED qui parvient en 2008 à faire échouer les négociations de Doha lors desquelles les EU et l’UE voulaient renforcer

a un prix oscillant entre 1,20 et 1,50€. À l’inverse, les prix des produits quotidiens, tels que les produits ménagers, la papeterie, les journaux… sont plutôt bas. De même, le prix de l’alimentaire est faible du fait du grand nombre de petits commerces de proximité et de supermarchés. Les horaires de fermeture des magasins varient en fonction des Länder, chaque région ayant sa propre réglementation dans ce domaine mais en règle générale la différence avec la France est moindre. Le taux

poursuivent ainsi que les cultures forcées (ex : les plantations d’Hévéa de Michelin au Vietnam) ex : exploitation des paysans par les élites locales avec la complicité passives des colons. Voir Max Havelaar. Max Havelaar n'est pas le nom du fondateur de l'association concernant le commerce équitable, mais le titre d'un roman publié aux Pays-Bas dans les années 1860 par Eduard Douwes Dekker, qui dénonce la condition du paysan javanais dans leur colonie des Indes néerlandaises, son oppression et

gamme de tablettes et de pastilles de chocolat enrichi en oméga 3, grâce au recours aux graines de lin. Autre promesse : 30% de sucres en moins qu’un chocolat classique via l’adjonction de fibres. Entre la nutrition et la citoyenneté - le bio et commerce équitable continuent à inspirer les marques - l’ultra gourmandise demeure tout de même au cœur des promesses des industriels et nourrit leur créativité. Pas moins d’une trentaine de nouvelles références ont tenté leur chance dans les rayons cette année

économiques. Acteurs associatifs : Les ONG ont une importance grandissante. Elles peuvent certifier, par des labels ou des communications, les bonnes pratiques des acteurs économiques. Le meilleur exemple est MaxHavelaer, ONG qui certifie le commerce équitable. Les organismes de normalisations ont eux aussi un rôle croissant. Les politiques RSE, vont en effet avec une normalisation croissante des pratiques sociales certifiées et normalisées (nous pouvons penser aux normes ISO 14 000) Il y en fait

Ferrero, Haribo… - Secteur nécessitant un fort investissement en R&D pour rester sur le marché et proposer de nouveaux produits. - Segment Nutrition/Santé prend de plus en plus d’importance dans le mode de consommation des clients. - Segment Commerce Equitable en plein essor et devient quasiment incontournable dans l’industrie actuelle. 1.1.2 Evolutions récentes Le secteur de l'agroalimentaire regroupe plusieurs segments de marché (conserves, biscuits, produits laitiers, plats cuisinés, produits

gamme S’adapter aux nouvelles exigences des consommateurs qui s’inscrivent dans 4 tendances : le segment hard discount (peu cher), le succès des Arabicas (un café/produit de qualité), praticité (facile d’utilisation, ergonomie), et éthique (commerce équitable…) Il faut remplir ces objectifs en tenant compte des exigences contradictoires des consommateurs et des nouvelles tendances. Analyse SWOT Afin de démontrer la stratégie de l’entreprise Nespresso, on va procéder à l’analyse du diagnostic

producteurs pour proposer des labels en matière de développement durable (Cafés biologiques, issus du commerce équitable…) Bien que demeurant à l’état de niche (35 millions d’€ générés en 2004 soit 3,3% du CA total (source Linéaires) ce segment reste en pleine croissance. Selon le magazine Linéaires, 3 marques prédominent dans le marché du commerce équitable en association avec le label Max Havelaar : Malongo (42% des ventes en valeur) ; Lobodis (29%) et Méo (14,5%). D’autres initiatives de développement