Métabolisme du fer

 Introduction Métabolisme : ensembles des réaction chimique catalysée par des Ɇ dans les ȼ vivantes pour garantir leurs struct et fonctionnement Métabolisme = anabolisme + catabolisme Anabolisme (= bio∑) = phase de ∑/cosntruction Necessite un apport d’nrj Catabolisme = ∑ réactions conduisant à dégradation des ₥ et libé d’nrj Fournir des matériaux necessaires aux ∑ Libérer nrj contenue dans métabolites Schéma 1 Chez plantes, glucides proviennent ++ du saccharose et amidon

cet aliment Nutriment • • • • • lipides glucides protides eau, sels minéraux vitamines Valeur énergétique 9 Kcal/g 4 Kcal/g 4 Kcal/g 0 Kcal/g 0 Kcal/g Rôle énergie énergie soutien, structure transport, métabolisme métabolisme 9 Le Métabolisme et l’énergie Le Métabolisme est la transformation que les aliments subissent à l’intérieur de l’organisme. Il comporte deux étapes : le catabolisme et l’anabolisme. - Le catabolisme : la dégradation des molécules organiques complexes pour

.............................. 6 I.1 Apport énergétique total........................................................................................................... 6 I.2 Les besoins en fer, minéraux et oligoéléments ....................................................................... 7 I.2.1 Fer .......................................................................................................................................7 I.2.2 Le calcium......................................

d’avantage, on ne ferait alors qu’accentuer les pertes urinaires. |  Les besoins en vitamines, sels minéraux et oligo-éléments sont couverts par une alimentation variée et équilibrée. |  Toutefois, on surveillera plus particulièrement le fer (abats, viande rouge, coquillages), le calcium (4 portions de lait ou produit laitier/jour), le magnésium (fruits secs, oléagineux, chocolat), la vitamine C (2 à 3 fruits crus/j). |  On conseillera une alimentation moins raffinée au profit d’aliments

la nitrogénase. Ces complexes sont très stables et l'élimination du nutriment du complexe peut entraîner une perte totale de fonction. Ce chapitre décrit les réactions primaires par lesquelles les principaux nutriments (azote, soufre, phosphate et fer) sont assimilés et discute des produits organiques de ces réactions. Nous soulignons les implications physiologiques des dépenses énergétiques nécessaires et introduisons le sujet de la fixation symbiotique de l'azote. Les plantes constituent le principal

partie suivante, ses mauvais cotés et dans la partie finale, les idées reçues des Français. I. Le chocolat a des vertus bénéfiques sur l'organisme 1. Le chocolat : un apport énergétique Le chocolat est une véritable source d'énergie pour le métabolisme humain. D'une part, il contient des lipides, des glucides et des protides qui grâce à la vitamine B2 seront transformés en énergie. Le chocolat contient également des substances améliorant les performances musculaires du corps humain : ces substances

par le pole inf ; sécrétion de la bile par pole inf.)) Métabolisme au niveau hépatique : régule nutriments au niveau orga -Métabolisme glucidique +++ : Stockage glucose (glycogène)/ mécanismes enzymatiques Libération du glucose Synthèse glucose à partir d’acides aminés et acides gras Fonction endocrine la plus importante. -Métabolisme lipidique : Synthèse du cholestérol (le stock et le relargue)

2 mai 2011 1. Les six prises alimentaires sont essentielles à ton métabolisme, ton corps en a besoin pour fonctionner à pleine capacité ! Au cours de la journée, n’oublie pas de prendre tes repas un à la fois, sans te soucier du précédent ou du suivant ! 2. Le fait de prendre des collations te permettra d’être plus en contrôle au moment des repas! Idéalement, elles combineront des glucides et des protéines de façon à bien te rassasier. Une idée: Tu peux par exemple, choisir un fruit

thermodynamique 1.1.4.4 Formation d'énantiomères dans l'espace 1.2 Des molécules organiques aux protocellules 1.2.1 Vésicules lipidiques 1.2.2 Protocellules 1.3 L'apparition du génome 1.3.1 Les modèles « gènes d'abord » 1.3.2 Les modèles « métabolisme d'abord » 1.3.3 Métabolisme et génome : un monde à ARN 1.3.3.1 Stockage et réplication 1.3.3.2 Efficacité des protéines 1.3.3.3 Une grande distribution phylogénétique 1.3.3.4 Le cas de l'ARN de transfert 1.3.3.5 Virus et ARNt 1.3.3.6 Évolution dirigée d'ARN 1

les macrophages. Autres organes lymphatiques Rate Il y a phagocytose des érythrocytes et des thrombocytes âgés et affaiblis du sang, il est le réservoir de thrombocytes. Collée sur l’estomac. Les lymphocytes y prolifèrent. Elle emmagasine aussi le fer et les plaquettes. Elle est formée de pulpe rouge qui contient les débris de globule rouge et le tissu conjonctif et la pulpe blanche qui contient les lymphocytes B et T. L’artère splénique donne des artères centrales qui amènent le sang dans les profondeurs