Métabolisme

------------------------------------------------- LA DEPENSE ENERGETIQUE Le seul fait d'exister nécessitant de l'énergie, il existe une production d'énergie de base, appelée métabolisme de base, liée à la vie des cellules et à l'activité minimum de base des appareils assurant les grandes fonctions (circulation, respiration, excrétion, digestion) et le tonus musculaire. Cette dépense énergétique de base se définit alors comme étant, chez un individu adulte, la quantité d'énergie dépensée lorsqu'il

| |nécessaire à son métabolisme énergétique (chimiotrophie). | | |La notion de nutriment: Bordas 2 p 54 | | |Quelques besoins énergétiques: (Bordas B3 et B5 p 63) | | |Mesure du métabolisme basal par EXAO (dépense énergétique calculée

cellulaire Cellule : unité fondamentale qui constitue tous les êtres vivants. Dans une cellule, il y a 3 propriétés fondamentales : Existence d’un métabolisme (ensemble des réactions biochimiques dans un organisme) : anabolisme (synthèse) ou catabolisme (dégradation). Existence d’un programme d’information qui conditionne la mise en place du métabolisme cellulaire. Ces informations sont codées par le matériel génétique (MG) qui est héréditaire. Capacité d’évolution : le MG peut subir des mutations

cuivre et l’homme : Le cuivre est nécessaire à la vie cellulaire et des anomalies de son métabolisme peuvent conduire à l’apparition de multiples manifestations cliniques qui traduisent des situations de carence ou bien de surcharge en cuivre. Des éléments récents ont permis d’une part de préciser le métabolisme de ce métal, et d’autre part de mettre en lumière des interactions fortes entre les métabolismes du cuivre et du fer. Le corps humain contient environ 80 à 100 mg de cuivre, se trouvant

enzymatique, les vitamines sont des micronutriments indispensables au métabolisme cellulaire. Elles interviennent dans : – les oxydoréductions du métabolisme énergétique (vitamines B1, B2 et B3) ; – le métabolisme non énergétique (vitamines C et E) ; – le métabolisme intermédiaire carboné (vitamines K) ; – le métabolisme carboné des nucléotides (vitamine B12) ; – le métabolisme azoté et protéique (vitamines A et B6) ; – le métabolisme minéral (vitamine D). Les vitamines sont classées en deux grandes

Métabolisme 17) métabolisme VUE D'ENSEMBLE DES PROCESSUS MéTABOLIQUES ← L'ensemble des réactions nécessaires au maintien de la vie est appelé métabolisme. Anabolisme et catabolisme ← Le métabolisme comprend 2 types de processus métaboliques : ← L'anabolisme. □ C'est l'ensemble des réactions de synthèse de macromolécules à partir de molécules plus petites. □ Ex. : les acides aminés se lient pour former des protéines, des molécules de glucose se lient

l’organisme n’est pas seulement perdue par les urines, et il y a évidemment des apports. APPORTS Volume (en mL/24h) PERTES Volume (en mL/24h) Boissons 1300 Urines 1500 Aliments 1000 Selles 200 Métabolisme 300 Peau 600 Respiration 300 TOTAL : 2600 mL 2600 mL NB : le métabolisme en question est celui des glucides: C6H12O6 + 6O2  6CO2 + 6H2O Pour tester le bon fonctionnement du rein, on fait des régimes. On diminue les apports d’eau (régime sec) ou alors on les augmente. Ensuite

redistribué l'apport alimentaire total de certains obèses (30 % le matin, 50 % le midi et 20 % le soir). Sauter le petit déjeuner et le dîner pour manger plus le soir est particulièrement néfaste. Privé de nourriture, l'organisme s'adapte et réduit son métabolisme de base. Les aliments consommés seront donc plus facilement transformés en graisse plutôt qu'en énergie. Le fait de prendre deux ou trois gros repas semble aussi favoriser le gain de poids en augmentant la sécrétion d'insuline, responsable de la

l’intelligible. Pour y parvenir, il identifie l’existence d’un seuil spécifique du vivant qui se traduit comme métabolisme.   Le métabolisme : Le métabolisme, modalité spécifique du vivant ne répond pas à la logique identitaire de la matière. Cette dernière est une simple tautologie du type A=A pour laquelle le seul principe est celui de la continuité temporelle dans une mêmeté inaltérable. Le métabolisme, quant à lui, ouvre une nouvelle dimension ontologique dans ce sens où il oscille entre identité et

dans les urines et la sueur. Les apports en eau sont d'environ 2,5 litres par jour, ils ont 3 origines possibles : - l'eau contenue dans les boissons (1 à 1,5 litre) ; - l'eau contenue dans les aliments (0,5 à 1 litre) ; - l'eau résultant du métabolisme (200 à 300 ml) (l'oxydation de 1 g de glucides apporte 0,6 ml d'eau). Besoins en ions minéraux Bien que sans rôle énergétique ni plastique, l'absence ou l'insuffisance d'ions minéraux peuvent être à l'origine de maladies par carence. Les