Métabolisme

| | | |Vitamine D |Intervient dans la formation des os, le |0,05 mg |Lait, huile de foie de morue, huile de | |liposoluble |métabolisme du calcium et du phosphore, |Exposition aux rayons|saumon, thon, jaune d'œuf | | |nécessaire à l'absorption du calcium. |UV indispensable. | | |Vitamine

ESTIMATION DE VOTRE MÉTABOLISME AU REPOS Le métabolisme au repos varie selon l’âge, le sexe et le poids. Utilisez les équations ci-dessous pour établir une valeur approximative du vôtre. A. ÉQUATIONS DE L’ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ 1. Indiquez votre poids en kilogrammes. Poids : _59,9______ 2. Dans le tableau ci-dessous, sélectionnez la formule appropriée à votre situation et calculez votre métabolisme au repos. HOMMES FEMMES Groupe d’âge Équation du métabolisme au repos (cal/jour)

réactions chimiques d’une cellule est appelé métabolisme cellulaire. Ces réactions chimiques dépendent d’enzymes. De nombreuses réactions chimiques dépendent de ma présence de protéines actives : les enzymes (ex : au cours de la digestion, la simplification molaire des aliments (macromolécules) en nutriments (micromolécules) nécessite la présence des enzymes). Les enzymes sont le produit de l’expression des gênes qui contrôlent donc le métabolisme cellulaire. Problématique : * Quel est le

les ribosomes(existe dans toutes les cellules et sert à la fabrication des protéïnes), la mitochondrie (existe dans toutes les cellules et sert à décomposer la matière organique) et le chloroplaste (existe dans les cellules végétale chlorophylienne, sert au métabolisme autotrophe et surtout à la photosynthèse) La cellule végétale possède en plus:  -Une paroi qui donne la forme rigide à la cellule et est composé de cellulose (=paroi cellulosique) -Une vacuole qui est une poche cytoplasmique qui stocke les liquides

avec l’eau : ATP+H O  ADP+P + Energie Lors de la contraction musculaire, c’est la myosine( filament formant la fibre ) qui est responsable de l’hydrolyse : myosine ATP ose. ATP+H O ADP+P  Travail+ Chaleur L’ATP est le carrefour du métabolisme. Lorsque l’on passe de l’ATP à l’ADP on effectue un anabolisme Lorsque l’on passe de l’ADP à l’ATP on effectue un catabolisme La molécule d’ATP n’est pas une réserve d’énergie : elle ne permet en théorie que quelques contractions. Il faut donc

objectifs principaux du cours sont : Expliquer les interventions (durée, énergie, interaction) des métabolismes anaérobie alactique et lactique, et aérobie. Décrire le fonctionnement des métabolismes anaérobies (substrat, replétion) et préciser leur importance pour les efforts courts et médians. CM La bio-énergétique (Aérobie) Les objectifs principaux du cours sont : Décrire le fonctionnement du métabolisme aérobie (réaction, substrat) et préciser les facteurs modifiant son intervention pour les efforts

sous-produit du métabolisme et peuvent élever leur température au dessus de celle de l’environnement. Température corporelle Poïkilothermes Homéothermes Température ambiante I. INTRODUCTION L’endothermie a certainement permis aux oiseaux la conquête d’un grand nombre de niches écologiques mais elle a un coût… > Le métabolisme d’un endotherme au repos est généralement au moins 5 fois supérieur à celui d’un ectotherme de même taille et de même température corporelle INTRODUCTION Métabolisme = somme

Introduction Les aliments sont des substances plus ou moins complexes. Ils sont tous capables de fournir au corps les nutriments essentiels à son développement et à sa protection. Certains fournissent le carburant nécessaire à son métabolisme. La classification des aliments/nutriments On peut classifier l’ensemble des aliments en 2 grandes catégories : - les macronutriments : - glucides - lipides - protéines

globules rouges par rapport au volume sanguin total) Cette augmentation va permettre une meilleure oxygénation des muscles qui gagnent alors en énergie, ce qui augmente les performances du sportif. On peut voir (montrer schéma du métabolisme) que c'est le métabolisme cellulaire qui produit de l'énergie. Celle-ci est produite grâce à l'oxygène apporté (ainsi qu'aux nutriments) et donc grâce aux globules rouges. On en conclue donc que si les globules rouges augmentent, les performances aussi.

suivent ces variations de façon globalement passive. Actuellement, on préfère la distinction entre les endothermes, ou homéothermes vrais, dont la T° interne dépend de l’intensité du métabolisme oxydatif, dotés de mécanismes régulateurs et d’une isolation thermique ; les ectothermes, animaux mal isolés dotés d’un métabolisme peu actif (bradymétaboles), dont la chaleur provient surtout de l’environnement et qui n’ont, parfois, que de rudimentaires mécanismes régulateurs ; les hétérothermes, ou hibernants