Méthode des volumes finis

Capacité, charge et flux M0SI -1- La gestion des flux • • • • • • • Notions fondamentales de gestion des flux Notion de capacité et de charge L'équilibre Charge / Capacité Cycle de production et volume de l'en-cours Flux et diversité Capacité d’un réseau de ressources La notion de goulet d’étranglement © HEC Paris - Département Management des Opérations et des Systèmes d'Information 04/05/2011 Capacité, charge et flux M0SI -2- Le modèle logistique de l'entreprise Objectifs:

Définition : L’entreprise produit des biens et des services. Dans une société industrielle la production consiste à transformer des matières premières ou des produits semi-finis en produits finis grâce à des moyens de production : Capital, hommes, machines. La gestion de la production est la mise en application de méthodes et techniques dans le but d’accomplir la transformation ces matières en produits fini. les enjeux actuels de la gestion de production Après les systèmes tayloriens-fordiens

But de l’essai : Le but de ce TP est de déterminer la composition d’un béton afin de réaliser 1 m3 de béton. Le béton que nous allons étudier est un BPS EN 206-1 XF1 C25/27 CL0.40 S1 Dmaxi 16.5 CEM II/A M. A la différence de DREUX cette méthode tient compte du ciment dans la courbe du mélange et YD/2 est calculé avec la racine cinquième de D. II) Mode opératoire ou processus : Calcul préalable à réaliser en classe : Données : - Une résistance fc28 en compression à 28 jours

quelques problèmes relevant de la gestion de production aussi bien pour les entreprises industrielles que pour les entreprises de services. La production est la plus vieille fonction du monde. Avec la concurrence et la mondialisation des marchés, les méthodes classiques de production sont tombées en caduc. Actuellement, il faut produire vite des produits et des services de bonne qualité et au moindre coût. La gestion de production devient une arme stratégique privilégié. Ainsi, les modes de gestion de

implantation géographique. Au départ, votre offre est identique à celle de vos concurrents, pour le même produit (M) avec le même standard de qualité (100) et le même niveau de certification (ISO 1). Tous les concurrents ont la même taille, le même volume de ventes (30 000) au même prix (1 000), une structure de coût, des capacités technologiques et de production, une organisation interne et des processus, une structure financière et un bilan ... identiques. Vous êtes également en compétition avec

Objectifs définition: « un objectif est un but mesurable, à atteindre par un responsable dans un délai donné et dans le cadre de moyens prédéterminés ». Il existe; trois catégories d’objectifs:  Les objectifs d’activité : qui vont caractériser le volume de «production » de l’organisation.  Les objectifs de coûts, expression de moyens mis en œuvre : budget de personnel... ;  Les objectifs d’efficacité, le plus souvent exclus du système, parce qu’ils sont difficiles à cerner . 7 Le processus budgétaire:

L'analyse financière se focalise avant tout sur les documents de synthèse : le bilan, le compte de résultat, auquel s'ajoute l'annexe. Ils portent de préférence sur les exercices. I] Soldes Intermédiaires de Gestion. Soldes du SIG & méthodes de calcul. D'une manière générale : différence entre la colonne des produits & celle des charges. Marge commerciale. Pour les entreprises strictement ou à dominante commerciale. Elle mesure la capacité de l'entreprise à

traite de problèmes d’algorithmique de la vérification. Nous proposons un algorithme pour l’analyse en avant des automates temporisés avec gardes diagonales ainsi qu’une notion de dépliage pour les réseaux d’automates temporisés et différentes méthodes pour en calculer un préfixe fini et complet. Enfin, dans une dernière partie, nous nous intéressons à la notion d’implémentabilité pour les automates temporisés et proposons un algorithme pour la vérification robuste de la logique temporelle linéaire

rechange, respectueuse des particularités et du souci d’autonomie de chaque entité. C’est cette réflexion qui m’a été confiée. Au cours de cette étude, j’ai identifié la nécessité de classifier les pièces, avant de proposer des critères et une méthode de classification. Ces typologies ont permis de décrire des politiques de gestion de stock à même d’obtenir des améliorations substancielles de la qualité du service offert au client, à coût constant voire moindre. Des scenarii de modifications

pasteurisation, refroidissement, maturation, aromatisation et coloration, foisonnement et glaçage, conditionnement, surgélation finale. Les matières premières choisies jouent chacune un rôle important dans la texture, le goût et la conservation des produits finis. III) Fonctionnement de l’entreprise a) Organigramme de l’entreprise Service production La responsable « fabrication et qualité » est chargée de réaliser les différents tests (microbiologiques, physiques, …). Elle élabore, test et met en place