Modele Pestel Alimentaire

Segmentation du marché : 33 Etude Quantitative : 34 III – 1 – 4 Evolution prévisionnelle du chiffre d’affaires : 34 Scénario optimiste : 37 Scénario moyen: 38 Scénario pessimiste : 39 Etude dynamique : 40 III – 1 – 5 Analyse dynamique selon la méthode de PESTEL: 40 III – 1 – 7 – a Evolution de la demande pour les prochaines années : 43 Les intervenants extérieurs et intermédiaires 44 III – 2 Etude de la concurrence 45 III – 2 – 1 Etat de la concurrence : 45 III – 2 – 2 Analyse des concurrents Directs : 46

méso-environnement A) Le macro-environnement Ensemble des grandes tendances de la société dans sa globalité. Elle n’a pas la possibilité d’agir directement. ces grandes tendances correspondent au aléas de la STE. ! On peut analyser cette environnement avec le modèle PESTEL (politique, Economique, socio culturel et démographique, Technologique, Ecologique, Légal Tous ceci crée des Grandes Tendances à intégrer dans la politique de l’entreprise. Ceci peut être des crises financières (Supprimes) mise en échec du système

d’autre part le marché est détenu à 80% par la Hollande qui est le leader Européen de la plante et de la fleur. Toutefois la France est un pays qui export notamment des produits de pépinière (71% de ses exportations). Les déterminants externes (PESTEL) Le marché de produit horticole subit différents impacts environnementaux de différentes catégories : 1. Economique En France la vente de végétaux est globalement en baisse, puisque ce sont des produits qui ne sont pas considéré de première

forme divisionnaire et fonctionnelle c’est adapté à la mondialisation. De plus, elle a su se diversifier dans plusieurs champs stratégiques de son industrie grâce à son côté innovateur. 1.2 NORAMPAC ET SES INTERVENANTS DANS SON ENVIRONNEMENT (PESTEL) Norampac partage les politiques avant-gardiste de Cascade mais entre autre aussi ses valeurs sociales. Inscrit dans le livre interne de la compagnie, accessible à toutes les employés qui le désire, exprime bien leurs philosophies. «Cascades c’est

étape et refuser d’aller plus loin dans l’étude avant d’avoir obtenu une définition écrite, claire et acceptée de l’enjeu de l’étude), à la complexité de la situation (prendre le temps nécessaire afin de recueillir toutes les données et construire un modèle explicatif et représentatif de la situation existante), à une incapacité à remettre en cause les habitudes actuelles (ne pas hésiter à passer rapidement à la recherche créative d’idées nouvelles, y orienter ses efforts et rechercher des correspondantsalliés

politique. Les théories nous montrent que l’entreprise est une réalité politique : pourquoi ? Par ce que la loi a introduit des organes de pilotage des groupes qui ne font qu’accentuer ce phénomène politique. Quand la France à choisit en 1994 un modèle ouvrant la porte aux actionnaires beaucoup plus que les anglais et les américains, on a choisi que la politique des entreprises était dictée par les fonds de pensions. Aujourd’hui les entreprises sont contrôlées par les fonds de pension étrangers

déterminer les évolutions futures du marché. La principale limite de ce type de prévision c’est qu’il n’y a aucune garantie que le marché reste stable. Les modèles de simulation : Ils permettent de prévoir les réponses probables du marché à différentes actions initiées par l’entreprise. Ces méthodes de prévision sont plus fiables et reposent sur des modèles mathématiques et probabilistes. Chap 2 : Le comportement du consommateur Introduction Le consommateur est l’élément clé du marché. L’entreprise

étape et refuser d’aller plus loin dans l’étude avant d’avoir obtenu une définition écrite, claire et acceptée de l’enjeu de l’étude), à la complexité de la situation (prendre le temps nécessaire afin de recueillir toutes les données et construire un modèle explicatif et représentatif de la situation existante), à une incapacité à remettre en cause les habitudes actuelles (ne pas hésiter à passer rapidement à la recherche créative d’idées nouvelles, y orienter ses efforts et rechercher des correspondantsalliés

relation avec les hypothèses de l’étude. La restitution des résultats de l’enquête est présentée dans une section. Le chapitre suivant est consacré à la partie diagnostic stratégique de la ville de Fès. Comme Outil d’analyse externe, j’ai opté pour le PESTEL et les 5 forces de PORTER, en guise d’analyse interne. Ce dernier outil mettra en lumière le caractère de concurrence territoriale. Pour finir ce chapitre diagnostic, une analyse de la matrice SWOT élaborée à cet effet permettra de faire une synthèse

Les acteurs de ce marché.……………………………………………………...p.14 1.3.1 Le cercle historique………………………………………………………….p.15 1.3.2 Les nouveaux challengers…………………………………………..…......p.22 2. L’Analyse Concurrentielle et Stratégique…………………………………………....p.27 2.1 Analyse PESTEL du Secteur des Palaces.....................................................….p.27 2.2 Matrice PORTER des Palaces………………………………………………....p.29 3. La distinction « Palace »………………………………………………………………p.31 3.1 Les grands objectifs de la réforme du classement……………………………