Moussaka

et coupé en dés, 1/2 petite boite de haricots rouges (250g) (4pts) et 2 cc de Chili en poudre, 1/2 cc de cumin en poudre, 1 pincée d'origan, du sel et du poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 min. Servir avec le riz blanc à comptabiliser. MOUSSAKA ALLEGEE 5 points maximum par personne 400 g d'aubergines 1 oignon 200 g de steak haché à 5% (5) 200g de tomates concassées (si on veut on peut rajouter qq champignons) 25cl de lait écrémé (1.5 ) 10 g de maïzena ( 0.5) 30 g de gruyère râpé

S Nazisme, Nazi. Néerlandais tout les thermes nautique, ex : Amarrer – Cabillaud – Matelot. Anglais 18e Comité – Jury – Proposition. 19e révolution industrielle = Wagon – Tramway – paquebot. 20e // avec la mode = Slow – Rock – Service. Turc Moussaka – Caviar – Hongrois. Portugais Jaguar – Acajou – Bambou. * Anglicisme Un anglicisme est un emprunt fait à la langue anglaise par une autre langue. L'anglicisme naît, soit de l'adoption d'un mot anglais par suite d'un défaut de traduction

artichauts marinés dans l’huile d’olive dont les effluves le faisaient saliver ; ça, personne ne pouvait les réduire à des odeurs de cuisine. Ni l’arôme du café ou même le gingembre râpé, les aulx broyés. Non. Mais les huiles de merguez brûlées, des moussakas calcinées dans des fours continus, des frites et de ces pizzas d’arrière-cuisine lui donnaient des haut-le-cœur. Et maintenant, il était enveloppé des relents qui empestaient. Son estomac se souleva et son cœur sursauta de dégoût. Cheb Bilal pour

Modifications de cours : néant  UNSS Sport scolaire : run and bike départemental à Privas – Qualifications district football à 7 à Tournon (renseignements auprès de des professeurs d’EPS)  Le Menu au Self à midi : Surimi – Œuf façon Bulgare / moussaka – steak de thon / riz – brocolis / fromage ou yaourt / Gâteau aux fruits - Kiwi  Le Menu du Soir au SELF pour les élèves internes : carottes – céleri / jambon au madère / fromage et yaourt / salade de fruits  Joyeux anniversaire à : Doris 1ère

suis allé en Grèce. A : C’est super ! Comment ça s’est passé ? B : J’étais dans une île à côté de la Turquie. Il faisait très beau. J’ai nagé tous les jours. La cuisine était très bonne. A : Parmi les plats grecs, lequel préférez-vous ? B : La moussaka. A : En Grèce, quel est la meilleure saison ? B : Le mieux, c’est en juin ou en septembre, parce qu’en juillet et en août, il y a beaucoup de monde. 4. A : Il est presque temps de partir. (voir L.8 ) J’ai un rendez-vous à la gare à 15h. B :

être une salade (artichauts, betteraves, fèves, pissenlits, pommes de terre, brocolis, choux, laitues, lentilles...). Le plat est composé d'une viande ou poisson (sole, daurade, espadon, bar, crevettes, sardine, maquereau...) et d'un plat cuisiné, moussaka (viande hachée avec des aubergines et une sauce béchamel), chorta (herbes cuites), dolmadès (feuilles de vine farcies)... En fromage, on peut trouver la fameuse fêta, qui est très connue dans le monde, le manouri, le mizithra, le kasseri, le graviera

Citez trois produits pour chaque région ou pays indiqué dans le tableau. Bretagne Allemagne Alsace Grèce Complétez le tableau suivant : Donner la région ou le pays des plats suivants ainsi qu’une explication commerciale. → Waterzoï de volaille → Moussaka → Crème Vichyssoise → Pissaladière Question 1 : 10 points Les menus sont conçus de manière à permettre aux étrangers de découvrir des spécialités régionales françaises. Question 2 : 6 points Précisez les caractéristiques de chaque spécialité

| 1971 | Fusion de Findus et de France Glaces. | 1972 | Poisson à la parisienne. | 1973 | Pizza. | 1975 | Hachis parmentier. | 1979 | Slogan : Findus, un nouvel appétit ! | 1980 | Lasagnes. | 1981 | Riz à la cantonaise. | 1983 | Moussaka. | 1984 | Slogan : Heureusement il y a Findus ! | 1985 | Les épinards hachés à la crème. | 1992 | Naissance de Croustibat . | 1994 | Lancement des premières poêlées (IQF). | 2000 | Cession par Nestlé de la marque Findus à un groupe financier

citronnelle * Homard, bonbon de verveine sans sucre * Oursins, cuisson du XXIème siècle * Huîtres, glacé d'iode, cristalline d'algues * Canette, bouillon de canette, bonbons au carvi sans sucre * Tartiflette, elle est vraiment virtuelle * Moussaka, le métissage d'ici et d'ailleurs ou Pigeon, cuit en croûte d'argile, passion * Ercheu, les fromages de nos talentueux paysans * Desserts, les trois gourmandises de Carine, ma fille... 295€ (dont TVA 19,6%) Menu symphonie (toutes

(biscotte) produits caractéristiques menu tous poissons de la Méditerranée feuilles de vigne farcies fromages (au lait de vache, de brebis, fumés, bleu…) moules sauce piquante herbes aromatiques (fenouil, anis, coriandre, thym) moussaka (viande d’agneau et aubergine) aubergine farcie artichaut farcie à l’athénienne Kourabiethes (biscuits au beurre) technologie culinaire - classe de terminale Bac Pro 3 ans 9 HONGRIE localisation géographique produits labellisés