Mozzarella

les plus prestigieuses de la haute couture nationale et internationale y sont représentées. En Italie, la « tenue » est importante, la priorité étant l’élégance. Mozzarella Célébrissime fromage italien, la mozzarella est utilisée dans nombre de spécialités. Naples et sa région en produisent une variété très réputée : la mozzarella di bufala, faite avec du lait de bufflonne. Pane et coperto Dans la plupart des restaurants, il pane e il coperto (le pain et le couvert) sont facturés. Ne soyez

légumes grillés 27.09.2007 salade croquante au surimi + cappuccino de pêches/kiwi 04.10.2007 salade de riz + marbré 11.10.2007 hamburger au poulet + salade de fruits 18.10.2007 salade mixte au fromage frais + cannelés 25.10.2007 Panini tomates/mozzarella/jambon + crème renversée Préparations rapides ou vente à emporter 10.09.2007 salade d’ananas/crevettes + cocktail plaisir 17.09.2007 salade de pâtes au thon + cocktail légèreté 24.09.2007 salade de crevettes/d’avocats + cocktail « rafraîchir »

et poires caramélisées Petit pain et fromage Prix : 19,50 euros HT hors frais de livraison R2POULET AU COULIS DE FENOUIL Penne al tonno et parmesan Grana Padano Poulet au coulis de fenouil safrané, poêlée d'artichauts et champignons Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Formaggio bianco aux brisures de marrons Petit pain Prix : 23,50 euros HT hors frais de livraison R3PICCATA DE VEAU Orecchiette aux artichauts et Bresaola Piccata de veau, frittata aux légumes et concassée de

LED : Light Emitting Diode 14STHOMLR1 Btn Hôtellerie - Sciences appliquées et Technologies Partie  Sciences appliquées Page 3/14 ANNEXE 1 Composition de la Pizza jambon-fromage Ingrédients : o o o o o Pâte à pizza Coulis de tomate Jambon Mozzarella Origan Composition nutritionnelle : Protides Glucides Lipides dont Acides Gras saturés dont Acides Gras monoinsaturés dont Acides Gras polyinsaturés Sodium Eau Magnésium Phosphore Potassium Calcium 8,9 g 27,8 g 6,96 g 2,62 g 2,94 g 1,12 g 665

donne la belle couleur colorée au pain, inciser et enfourner. Baisser de suite le four th.220°C. et cuire 20 minutes. Imprimer la recette On peut servir ce pain à l'apéritif. Il suffit de couper quelques tranches... De rajouter de la mozzarella, un peu d'herbes de provence, et un filet d'huile d'olive et de passer le tout quelques minutes sous le grill... [pic] C'est savoureux! PENNE AUX TOMATES ET AUX OIGNONS CARAMELISES Pour 4 personnes (je dirais plutôt pour 6)

de ce type de restauration. Les produits sont découpés le matin même ou devant le client, cela dépend des chaines. Chaque assemblage se compose au choix de produits basiques (tomates, concombre, poulet...) et de produits plus nobles (saumon fumé, mozzarella…). Le design des saladbars est souvent très épuré. De plus, une fois sa salade composée, le client peut l'emporter partout dans sa barquette fraicheur. La Pasta Alors que la pizza est devenue en France un incontournable de la restauration rapide

essuient tout Rayon 5 : FROMAGES • Gruyères • Emmental • Edam • Brie • Camembert • Rock Fort • Chèvres • Labné (Fromage Libanais) • Bleu d’auvergne • Cantal • Féta • Gouda • Halloumi (Fromage Libanais) • Mozzarella Rayon 6 : CHARCUTERIE • Jambon de dinde • Jambon de bœuf • Jambon de bœuf fumé • Saucissons de bœuf • Salami • Corn bœuf • Saucissons de porc • Saucissons de bœuf Rayon 7 : BOUCHERIE • Côtelettes de porc •

concernant nos recettes, afin de rester fidèle à l’image de notre marque. Ainsi, notre produit pourra se décliner selon plusieurs recettes : - La crudité : composé de tomates, salade, concombres, olives. - La fromagère : composée de 4 fromages : mozzarella, chèvre, bleue et parmesan. - La campagnarde : lardons, champignons, fromage, oignons, pomme de terre. - La thon : thon, tomate, moutarde, basilic. - La mixte : préféré des français côté sandwichs, nous avons décidé de lancer la Brioche mixte

Fromage fondu (toutes sortes), 1 1 ½ Fromage fondu allégé, 1 ½ *Fromage râpé (toutes sortes), 1 cc 0 Gouda, 30 g 2 ½ Gruyère, 30 g 3 Gruyère allégé, 30 g 2 Leerdammer Ligne, 30 g 2 Livarot, 30 g 2 ½ Mascarpone, 30 g 2 ½ Mimolette, 30 g 2 ½ Mozzarella, 30 g 2 ½ Parmesan, 30 g 3 Parmesan râpé, 2 cc 1 ½ Pont l’Evêque, 30 g 2 ½ Pyrénées, 30 g 3 Raclette, 30 g 2 ½ Reblochon, 30 g 2 ½ Saint-Môret Ligne & Plaisir, 1 petit ½ Saint-Nectaire, 30 g 2 ½ Saint-Paulin, 30 g 2 Ricotta, 30 g 1 Tomme

J’ai pleins de photos. Je vous met ci-dessous ! ! ! J’ai toutes les sources et je cest ce que c et ou c chaques photos it’s my région in heart ! ! ! heyy kisss La gastronomie en Languedoc - Roussillon La rousole Delice méditerraneen a la Mozzarella Cuisine des Pyrénées orientales - Gombos en ratatouille - Fèves : Plat de fèves à la catalane - Fèves artichauts Duo de fèves et d'artichauts - Soupe à l'ail (recette catalane) - Les boules de picoulats ou boles de Picolats - Les encornets