Myoglobine

des protéines. - Etude de quelques peptides et protéines particuliers. Fonction de reconnaissance des protéines, métabolisme Les complexes protéine-ligand. Lois de saturation. Protéines michaeliennes et protéines allostériques. Applications : myoglobine, hémoglobine. Enzymes et coenzymes. Cinétique enzymatique, étude des inhibiteurs des réactions enzymatiques « in vivo ». Régulation des activités enzymatiques. Récepteurs membranaires et récepteurs nucléaires. Aperçu du métabolisme azoté et soufré

(musculaire) : Distribution du débit sanguin aux lits musculaires  Vasodilatation vx vasoconstriction Utilisation et extraction de l’O2 des capillaires artériels par les muscles qui contractent  (a-v O2) : Capillaires musculaires, contenu en myoglobine, nombre et taille des mitochondries, capacité oxydative et enzymes mitochondriales (ration unité motrice de type I / unité motrice de type II) Valeurs de VO2 max, hommes et femmes Valeur VO2 max femme < valeur VO2 max homme Cela est du aux

de protéger les matières grasses sensibles [huiles vierges] par des emballages opaques), l’action de rayon gamma (formation de radicaux libres) = Catalyseurs : métaux lourds (de transition) tels que Fe, Cu, Co, Mn, pigments naturels tels que hémo/myoglobine (Fe) (problème des produits carnés). AW 5 AW 6 = Activité de l’eau (aw) : effet inhibiteur optimal vers 0,2 - 0,3, au-dessous, stabilisation diminuée des hydroperoxydes [R - OOH], au-dessus, transport facilité des facteurs catalytiques

chirurgical Toxiques : produits de contraste iodés ++ (dosage créatinine avant tout scanner injecté), certains antibiotiques (aminosides, vancomycine), AINS. Par précipitation intra-tubulaire de : -Chaines légères d’immunoglobulines (au cours du myélome) -Myoglobine (après rhabdomyolyse= destruction des muscles après écrasement musculaire, patient resté plusieurs heures au sol après une chute) -Hémoglobine (après destruction des gl. Rouges au cours des hémolyses) -Médicaments (aciclovir, méthotrexate) 6-

de mitochondries et sont abondantes en myoglobine. C’est cette myoglobine qui va stocker l’oxygène. Elle est une molécule analogue à l’hémoglobine (d’où la couleur rouge). Ces fibres sont surtout utilisées lors d’un exercice qui demande peu de puissance mais qui est prolongé dans le temps. Tandis que les fibres à contraction rapide qui possèdent un métabolisme anaérobie, sont de plus grand diamètre, possèdent beaucoup moins de mitochondries et de myoglobine ; mais par contre sont riches en glycogène

diaphragme Le diaphragme est fait à : 55% de fibre 1 20% de fibre 2A 25% fibre 2B Le diaphragme comprend 75% de fibre endurante et donc il peut fonctionner à des niveaux de ventilation très élevé. RAPPEL Fibre 1 : endurante, riche en myoglobine (bioglobyne) et en mitochondrie Fibre 2A : fort potentiel glycolytique, rapide mais résistante, plus fort que les fibres 1 mais avec des ATP élevé. Fibre 2B : rapide mais rapidement fatigable elle a un grand potentiel gluotique. Mécanisme

s’applique essentiellement à la rhabdomyolyse aiguë correspondant à la destruction des cellules musculaires composant les muscles striés (muscles volontaires contrairement aux muscles lises qui sont des muscles automatiques) associée à une libération de myoglobine (protéine musculaire) qui passe dans le sang et les urines, provoquant alors une myoglobinurie. * Arythmie complète par fibrillation auriculaire : (selon la source www.vulgaris-medical.com) Affection cardiaque se caractérisant par une irrégularité

moléculaire du transport de l’oxygène 396 Rôle du fer dans le transport de l’oxygène 396 Le reploiement globinique, motif structural commun 398 Structure des myoglobines et oxymyoglobines 398 Structure des hémoglobines et des oxyhémoglobines 400 La famille des gènes de globine 402 Évolution des gènes de globine 402 Fonction des myoglobines et des hémoglobines 404 L’hémoglobine F a plus d’affinité pour l’oxygène que l’hémoglobine A 406 Les ions H+ et le CO2 favorisent la libération de l’oxygène

squelettiques entraînés ont une meilleure capacité de production aérobie d’ATP. En même temps que les mitochondries consomment plus d’oxygène leur taille et leur nombre augmente et la concentration des enzymes aérobie peut doubler. La quantité de myoglobine progresse. Le muscle entraîné possède une meilleure capacité de mobilisation et d’oxydation des graisses possible par l’amélioration de l’irrigation musculaire, de plus il oxyde mieux les sucres. On constate un développement du potentiel aérobie

000 /µl LES CONSTANTES PLASMATIQUES Acides lactiques artériels 0.37 – 0.78 mmol/L Calcémie 2.15 – 2.60 mmol/l Calcémie ionisée 1.20 – 1.30 mmol/l Glycémie 3.9 – 5.5 mmol/l Kalémie 3.5 – 4.5 mmol/l LDH 140 – 280 UI/l Magnésium 0.75 – 1 mmol/l Myoglobine 10 – 130 µG/l Natrémie 138 – 142 mmol/l Phosphorémie 0.8 – 1.5 mmol/l SGPT ou ALAT < 30 ui/l SGOT ou ASAT < 30 UI/l Troponine < 0.20 µg/l LE BILAN DE COAGULATION Taux de prothrobine 80 à 100 % Temps de QUICK 12 à 14 s Fibrinogène 2 à 4 g/l