Myoglobine

la propriété de se contracter mais la contraction a pour caractère essentiel d’être lente et puissante. e. Composition chimique des muscles L’eau 75 à 80% de la masse des muscles Les éléments minéraux : Na, K, Mg, Zn, Ph Protéines : myoglobines, actine, tropomyosine 2. Les mouvements a. Physiologie des muscles Propriétés des muscles * Excitabilité : capacité à réagir par une contraction à toute exitation * Contractilité : faculté de se raccourcir s’épaissir et se durcir

parties molles par pression lente et prolongée (ensevelis) n  Libération de produits de dégradation toxiques n  •  enzymes musculaires (CPK), potassium (trouble du rythme cardiaque), myoglobine (rhabdomyolyse) n  Complications : Collapsus n  Insuffisance rénale (précipitation de myoglobine au niveau rénal favorisée par l acidose et l hypovolémie) n  57 Le syndrome de loge n  Augmentation de la pression à l intérieur d un compartiment fermé perturbant la fonction

espèces. structure = organe = membre = caratère Etude phylogénétique à partir : - comparaison de caractères (matrice de caractères) - structures homologues ( = structures qui ont un même plan d'organisation ) - molécules ( ex : myoglobine ) - chromosomique ( nombre de paires de K homologues dans le caryotype ) Structures homologues chez différentes espèces ( ex : entre mammifères, poissons et amphibiens pour membre antérieur du bras ) Pour un caractère, état ancestral puis

A. Pyruvique A. lactique Production D’ATP 1 2à3 Fibres oxydatives à contraction lente (Fibres de Type I, Fibres rouges) Vitesse de contraction Activité ATPasique de la myosine Voie principale de la synthèse d’ATP Concentration en myoglobine Réserves en glycogène Vitesse de fatigue Lente Lente Aérobie Elevée Faible Lente (résistantes à la fatigue, SR) Rouge Petit Nombreuses Nombreux Fibres oxydatives à contraction rapide (Fibres de Type IIA) Rapide Rapide Aérobie Elevée Intermédiaire

entrainant une réaction inflammatoire local transitoire, ou une infiltration sanguine, ou une nécrose localisé Question 4 : rhabdomyolise : destruction des fibres musculaires, entrainant la libération dans le sang d’une protéine musculaire, la myoglobine se retrouve dans le sang et les urines. Question 5 : Hématome : épanchement de sang collecté au sein ou entre 2 tissus. risque associé : état de choc (hématome intra péritonéal), risque compressif (hématome sous dural), risque destructif (ex :

* Le Fer : Le fer joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions biologiques. Il intervient dans la constitution de l’hémoglobine (pigment respiratoire des globules rouges qui assure les échanges gazeux avec le milieu extérieur), de la myoglobine (forme de réserve de l’oxygène du muscle) et d’enzymes jouant un rôle capital dans de nombreuses réactions métaboliques. * Taux de fer bas : Carences d'apports : prématurés, malnutrition Malabsorptions , gastrectomies Augmentation des

concrétise par l’acquisition, au niveau de l’espèce, de protéines différentes réalisant la même fonction ; ➢ Les mutations qui s’accumulent font diverger les copies, au point de modifier la fonction de l’une des copies (cas de la myoglobine stockant le dioxygène et des autres globines, le transportant). L’innovation génétique se traduit alors par l’acquisition, au sein de l’espèce, de fonctions originales. • La combinaison de multiples évènements de duplications et de divergence

Au niveau des mains et des pieds, il existe des gaines synoviales qui entourent le tendon et facilitent le parfait glissement de ces tendons. Constitution chimique : 75% d’eau, éléments minéraux (sodium, potassium, calcium) et de protéines : le myoglobine et deux autres protéines essentielles à la contraction : l’actine et la myosine.Architecture des muscles : Les muscles striés sont constitués de nombreux éléments dont certains sont contractiles; ce sont les myofibrilles; ils sont eux-mêmes composés

le plus souvent à proximité de la membrane plasmique. Le cytoplasme contient également une fraction minérale sous forme ionique avec du sodium, du potassium, du magnésium et du calcium. Il contient des brins de glycogène, des protéines comme la myoglobine (qui donne sa couleur rouge au muscle). Son rôle est de fixer de l’oxygène. On trouve également des lipides, des phospholipides, du cholestérol et de nombreuses enzymes comme l’ATPase, les enzymes oxydatives [pic] b)

la cellule musculaire) renferme le sarcoplasme qui apparaît comme un liquide rougeâtre et visqueux dans lequel on trouve les organites cellulaires habituelles telles que les noyaux, les mitochondries etc. le sarcoplasme contient également de la myoglobine, des lipides, du glycogène, de la phosphocréatine, de l’ATP et les protéines contractiles groupées en myofibrilles. LES MYOFIBRILLES La partie contractile de la cellule est constituée par les myofibrilles. Chaque fibre musculaire contient un grand