Mémoire Danone

étencesMBA Management des Ressources Humaines Université PARIS-DAUPHINE 2006-2007 UNIVERSITE PARIS-DAUPHINE MBA MANAGEMENT DES RESSOURCES HUMAINES MEMOIRE D’EXPERTISE ______________ Du Management des Compétences … au Management des Talents : Quels sont les enjeux et les pratiques de la fonction Ressources Humaines ? Avec le soutien de Serge Perrot, Maître de Conférences à l’Université Dauphine Nadine ANDRIATORAKA Juliette BRUNELOT Ségolène du COUEDIC Sophie GUERDIN Promotion

un moyen incontournable pour rendre perceptible la philosophie, les valeurs, la vision, le positionnement qui sous-tendent la légitimité, la pertinence et la différence d’une marque sur ses domaines d’activité. À partir du milieu des années 90, Danone et Nestlé, à la fois entreprises et marques, ont démarré une politique d’extension soutenue de leur offre. Les deux marques constituaient des « marques piliers » dans leur domaine d’origine (yaourts pour l’une, lait concentré, café instantané et

préparation et la cuisson des repas (Cocotte, friteuses, cafetières, grille pain, centrifugeuse . La marque caution : L'entreprise commercialise des produits sous des marques différentes mais tous profite d'une image de marque globale. Exemple → Danone (Activia, Badoit, Volvic, Lu) La marque ombrelle : L'entreprise commercialise sous une même marque, des gammes de produits différents vendus sur des marchés différents (Peugoet → automobiles, cycles et outillages) B) Les marques de distributeurs

d’innover et de diversifier les packagings pour une meilleure reconnaissance de la gamme de ses produits (noir, violet, argent etc), mais le rouge est à ce point devenu l’emblème couleur de la marque, qu’il attire par mémoire le client sur cette couleur et moins sur les autres. Le groupe Danone, avec son yaourt « Bio » devenu « Activia » (nom issu de l’agriculture biologique) évoque les codes couleurs de quelques marques du secteur diététique. Placé dans un rayonnage dont les couleurs dominantes sont le

du lac Léman. Cette eau est exploitée par la SAEME (Société anonyme des eaux minérales d'Évian), appartenant au groupe Danone, un des leaders mondiaux en agroalimentaire qui gère l'embouteillage d'environ 1,5 milliards de litres d'eaux chaque année ce qui fait d'Evian la n° 2 mondial en volume des eaux en bouteilles derrière Nestlé Waters avec 18 milliards de litres. Danone possède de nombreuses marques telles qu’Activia, Actimel et Volvic. L'eau Évian est l'eau la plus exportée au monde, elle

DANONE 2010 Document de Référence 1 2 INFORMATIONS FINANCIÈRES CLÉS, PRÉSENTATION DE L’ÉMETTEUR 3 1.1 Informations financières clés 1.2 Présentation de l’émetteur 4 5 7 RESPONSABILITÉ SOCIALE, SOCIÉTALE ET ENVIRONNEMENTALE 189 7.1 Effectifs du Groupe 7.2 Avantages au personnel 7.3 Dialogue social, sécurité et santé, formation et développement 7.4 Responsabilité sociale et sociétale de l’entreprise 7.5 Responsabilité environnementale 190 191 197 199 203 STRATÉGIE DU GROUPE,

2014 Indicateurs financiers non définis par les normes IFRS Documents accessibles au public ÉTATS FINANCIERS 5.1 Démarche de Danone en matière de responsabilité sociale, sociétale et environnementale 5.2 Informations relatives aux performances sociale, sociétale et environnementale du Groupe conformément à la loi Grenelle II 5.3 Fonds sponsorisés par Danone 4 6 6 8 10 ACTIVITÉS DU GROUPE EN 2013 ET PERSPECTIVES 2014 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 5 6 12 13 14

production industrielle afin de distinguer les différents produits pr le gd public. Première moitié 20ème, OST chgmts ds orga E, puis ap WWI, fusions e ntreprises+créations d’E qui investissent sur leurs marques : Martini (1965) ; Nestlé (1857) ; Danone (1929) ; Nivéa (1911) ; l’Oréal (1907)…. • L’évolution récente du concept de marque La concurrence se dvpe, besoin de la marque pr que le consommateur revienne..Dvpmt de la publicité, sert à la mission de la marque. Evolutions modernes du tissus

familles de produits voisins appartiennent au même domaine d’activité, • Fonctions remplies par le produit, • Technologie utilisée, • Marché potentiel, • Application pour Groupe DANONE en 2009 Produit Fonction Marché Technologie Poids N° mondial 1 68,8% du CA 13,7% de rentabilité (2006) Produits laitiers (DANONE) Alimentation Et/ou « alicaments » (Danacol, actimel) Forte croissance à l’international et notamment marchés asiatiques Distribution majoritaire en GMS (émergence du

Nesquick, Nestea) la marque ombrelle : toutes les gammes de l’entreprise sont commercialisées sous un même nom la marque caution : l’entreprise commercialisent des produits sous une marque différente mais toutes profite de l’image d’une marque globale (Danone & LU) B. Les marques de distributeurs et de services 1. Les marques d’enseigne Les marques où le nom de l’enseigne apparaît, on distingue : la marque de distributeur ombrelle : qui figure sous l’ensemble de l’assortiment du produit de vente