Mémoire Danone

des alcools que l’on trouve le plus de marques anciennes, comme Hennessy (1765). De très grands groupes ont bâti leur puissance sur des portefeuilles de marques fortes comme l’américain Procter and Gamble, le suisse Nestlé, les français L’Oréal et Danone: tous, des fabricants de produits de très grande consommation. Mais il ne faut pas oublier que le rôle des marques est également important dans les marchés B to B. Le temps donne de la légitimité aux marques, leurs quartiers de noblesse mais des

Standardiser l’offre Nombre de fournisseurs limité Le nombre d’équipes d’acheteurs réduit Pouvoir de négociation important face aux fournisseurs. Frais de logistique et gestion des entrepôts réduits Le Danone Eco Pack à 1€ « La qualité Danone à prix mini » La même qualité qu’un yaourt Danone blanc normal en un seul format de 6 pots et une gamme déclinée en 4 parfums: yaourt nature, nature sucré ,et aromatisé à la vanille ou à la fraise. On peut s’inspirer de l’offre de base standard chez SALAD&CO

Notoriété qualifiée C. Les qualités objectives Soit qualité des produits Soit avantage concurrentiel Soit prix Soit distribution Soit innovation 2. Les valeurs intangibles = caractéristiques perçues non mesurables qui touchent à la mémoire intime et à l’émotion de chaque individu. La sensorialité de la marque = ensemble des signes physiques, des signaux, des symboles qui expriment sa sensorialité les valeurs associatives A. La sensorialité de la marque = tout ce qui donne à

produit ou service et à le différencier de celui des concurrents. Ce terme s’applique alors aux organisations, qui ont toutes une « marque ». Par exemple : Renault, dont le nom est une marque, ou Kronenbourg qui est une marque (un produit) du groupe Danone ; voir pour un artisan ce que l’on appelle communément la « marque de fabrique » qui permet de le différencier de ses concurrents. La marque devient alors le réceptacle de la réputation projetée, c'est-à-dire qu’elle permet de différencier et de

Vergèze ; Merci également à l’agence de publicité Ogilvy et Mather, située à Paris (8ème) ; Pour avoir pris le temps de répondre à nos questions lors d’entretiens téléphoniques et nous avoir apporté les informations nécessaires à la rédaction de ce mémoire. Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume

fonction de la demande, des concurrents et des moyens. -Construire une « enveloppe symbolique » autour du produit: l’imaginaire. -Encourager des comportements favorables à la réalisation de ces objectifs auprès de publics variés. Exemple : Groupe Danone 2 groupes de produits : les yaourts et l’eau. Ici, offre de produits frais. -S’adapter en fonction de la demande, offre de yaourts en France très diversifiée (3 segments : allégés, gourmands, santé). Secteur de l’allégé ne marche plus. -S’adapter

Dossier 1 Les bases de la mercatique LE GROUPE DANONE Extrait du programme Thèmes 1. Les bases de la mercatique 1.1. Définition, origine et évolution de la mercatique La mercatique est une démarche et un ensemble de méthodes utilisés par une organisation (entreprise, administration, association) pour comprendre, influencer et contrôler en fonction de ses propres fins, les conditions de l’échange avec des personnes ou avec d’autres organisations. La mercatique est étroitement liée à l’histoire

commun de moyens, et décide d’une politique pour garder les bénéfices et atteindre les objectifs. Quand on est en autarcie, en fonction des conditions météorologiques, on va avoir une hausse ou une baisse des cours mondiaux du lait et un groupe Danone peut avoir le marché avec des prix flottants, notamment la poudre de lait (un yaourt sur deux n’est pas réalisé avec du lait natif). Il y a une relation entre l’industrie et l’agriculture autour d’un système de prix. On va mettre en association les

nom. Ce nom est la marque. Cette marque doit rassembler, déclencher, donner envie au consommateur. Le client reconnaît alors le produit à sa marque. Pour cela l’entreprise entour sa marque de données intangibles que nous étudierons au cours de se mémoire. Nous expliquerons alors l’intérêt particulier de la gestion des marques en marketing. Dans la mesure où la marque porte des produits de plus en plus nombreux et différenciés, la dimension stratégique posée à l’entreprise est de savoir comment évoluer

http://www.eco-sapiens.com/ ). Produit et popularisé par Tropicana, le smoothie est une boisson très agréable à n’importe quel moment de la journée. Il y a également bien entendu le Yop ; mais aussi le cacolac (Coca-Cola Company) ou encore Danao (Danone). Ce marché est également grand, mais touche plus particulièrement un moment précis de la journée, le matin et donc le petit déjeuner. Le côté pétillant de Dizzy enlèvera à beaucoup de consommateurs l’envi d’en boire le matin. Perspectives du marché