Mémoire Grande Distribution

Q1 Définition grande distribution : En France, les hypermarchés sont définis comme les « magasins du commerce de détail non spécialisés qui réalisent plus d'un tiers de leur chiffre d'affaires dans la vente de produits alimentaires, et d'une surface de vente égale ou supérieure à 2 500 m2. »[2] Chiffre d'affaires des principales enseignes françaises en Europe (en milliards d'euros) |Entreprise[pic] | | | | | | |2006[pic] |2007[pic] |2008[pic] |2009[pic] | |Carrefour

Services Vétérinaires FACCO : Syndicats des Fabricants d'Aliments préparés pour Chiens, Chats, Oiseaux et autres animaux familiers GSA : Grande Surface Alimentaire GSB : Grande Surface de Bricolage LISA : Libre Service Agricole Introduction Dans le cadre de ma formation de responsable de secteur en distribution option animalerie, j'ai intégré le 26 octobre 2009, en qualité de vendeuse spécialisée en animalerie, la jardinerie X. Au sein de cette entreprise, j'ai

ventes toute la journée. − 40% réalisés par les viennoiseries et les pâtisseries − 10% réalisés par les ventes «complémentaires» (glaces, confiseries…) Un boulanger peut travailler dans trois grands secteurs : la boulangerie artisanale, la grande distribution (hypermarchés) et la boulangerie industrielle (industrie de fabrication du pain). LA FABRICATION DU PAIN La principale activité du boulanger est de fabriquer du pain dans son fournil

méthodes employées Le code couleur L’emplacement des éléments La pertinence du support 1) Les raisons 2) Contre exemple Les ajouts et retraits éventuels 1) Les ajouts Les retraits I- Auchan et son histoire Auchan est un groupe de grande distribution français créée en 1961 par Gérard Mulliez à Roubais dans le quartier des « Hauts champs ». En 1967 Auchan ouvre son premier hypermarché à Roncq dans le nord et invente le centre commercial en 1969 à Lille. Dans les années 80 Auchan s'exporte

dans cette zone commerciale immense, il est bien sûr opposé à de nombreux concurrents directs parmi lesquels figurent Go Sport, Mégasport et Sport 2000.mais aussi à des concurrents dit indirects : les centres commerciaux Leclerc, Carrefour, puis les grandes surfaces spécialisées comme Gémo, Chauss’land,… Décathlon est la plus importante entité du groupe Oxylane. Elle représente 436 magasins à travers le monde, c'est-à-dire plus de 40000 collaborateurs et 35000 références pour plus d’une cinquantaine

le marché étant détenu par de grands groupes | Ouverture de supermarchés urbain et discount | Marché très réglementé | Développement de la logistique du groupe, ainsi que des marges | Partenariats entre groupes rivaux | | Prochaine entrée de Wall Mart sur le marché français | Analyse SWOT de Carrefour Planet Depuis le mois de septembre Carrefour a lancé sa nouvelle franchise : Carrefour Planet, Ce concept totalement révolutionnaire va rénover les grandes surfaces. Il s’organise autour

|magasins de la grande distribution alimentaire où ils sont référencés (Auchan, Carrefour, Champion) et un magasin | | |spécialisé (Leroy Merlin). | | |La société Filtral (gamme de lunettes solaires et loupes de lecture) travaille avec la grande distribution alimentaire| |

demi-douzaine de rayons. Il assure le recrutement, la formation, l’animation et l’évolution de leurs équipes. Il prévoit également, contrôle et garantit les résultats économiques du département. Chef de rayon Définition : En poste dans une grande surface ou un grand magasin, le chef de rayon ne chôme pas. Sur le pied de guerre avant l’ouverture, il organise de A à Z la vie de son rayon, de l’approvisionnement des linéaires à la gestion d’une équipe de vendeurs. Dynamisme et disponibilités exigés. Chaque

une aide, un service susceptible d’améliorer le bien être des personnes aussi bien dans le domaine du public que du privé. Il s’agit de l’ensemble des aides mise à la disposition des particuliers afin d’améliorer leur quotidien. On distingue 5 grands domaines de service à la personne : □ les services à la famille : la garde d’enfants à domicile, le soutien scolaire à domicile (ex : Acadomia)… □ les services associés à la promotion de la santé : l’assistance aux personnes

car le groupe prévoit une dizaine d’ouverture d’Auchan Drive et 8 Chronodrive viennent déjà d’ouvrir. Auchan a mis 10 ans à monter se projet pour qu’il soit bien modélisé. Auchan drive : 24h/24 Auchan est une enseigne et un groupe français de distribution et de finance fondés en 1961 par Gérard Mulliez et dirigés par lui jusqu'en 2006. Depuis, la présidence du groupe est assurée par Vianney Mulliez, ancien président d'Immochan. En 2010, il s'agit du treizième distributeur mondial, derrière le concurrent