Mémoire Merchandising

MERCHANDISING DU PRODUCTEUR/MERCHANDISING DU DISTRIBUTEUR : ETUDE DE L’INFLUENCE DU DEGRE DE CENTRALISATION DE L’ENSEIGNE Par Christine DELOYE – Maître de conférences associé Laboratoire Gestion et Cognition IUT Techniques de Commercialisation de Toulouse Résumé Les distributeurs ont longtemps laissé la responsabilité du merchandising aux producteurs, mieux à même de mesurer l’évolution du marché. Depuis que la grande distribution dispose de ses propres sources d’informations chiffrées, la

fidéliser. LE MERCHANDISING, DEFINITION ET DEMARCHE I) Présentation générale 1) Définition « le merchandising est un ensemble d'études et de techniques d'application, mises en œuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs, en vue d'accroître la rentabilité du point de vente et l'écoulement des produits, par l'adaptation permanente de l'assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriées des marchandises." Oralement « Le merchandising n'est pas une

[pic] OPTIMISER LE MERCHANDISING DE LA GRANDE DISTRIBUTION ETUDE : FROMAGE FRICO ENCADRE PAR : ELABORE PAR : REMERCIMENTS T out d’abord, je tiens à exprimer ma profonde reconnaissance à FSJES en qui à travers sa formation solide et sa diversité de module nous a permis d’effectuer la formation et de développer nos acquis et nos connaissances, aussi FSJES, qui de part son image forte, sa formation polyvalente réussit à être à la hauteur de nos ambitions. P ar la même occasion

Partie I: Merchandising élément clé de la distribution I) Distribution 1) Définition de la distribution La chambre de commerce internationale définit la distribution comme le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou

concurrentiel du secteur Section 2 le Merchandising A définition et importance du merchandising 1) Définition et importance du merchandising 2) Intérêt et objectif B les techniques et les principes du Merchandising 1) Les techniques du merchandising 2) Principes du merchandising Deuxième chapitre Présentation de

L’ACTION COMMERCIALE : Plan :      Introduction générale ; Chapitre 1 : L’appareil commercial et les formes de commerce (Commerce indépendant, intégré et associé) ; Chapitre 2 : Merchandising ou Marchandisage (Présenter le produit sans vendeur) ; Chapitre 3 : Les techniques de vente ; Chapitre 4 : La négociation commerciale. Introduction générale : Le Marketing (Fondamental et Mix) est devenu une discipline autonome qui s’impose à toute entreprise désirant réaliser la vente de son produit

Introduction Le merchandising ou « marchandisage » est l’ensemble des études et des techniques d’application mises en œuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs en vue d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises. C’est l’ensemble de techniques destinées à améliorer la présentation d’un produit, d’une marque ou d’un

transformations constituent un impératif logique pour les professionnels de la distribution qui doivent réinventer leurs magasins et revisiter les piliers traditionnels du marketing de leur point de vente (politique d’implantation, assortiment, merchandising, gestion de la relation client…) afin de répondre aux nouvelles exigences auxquelles a donné naissance la multi-canalisation de l’enseigne. Cela est d’autant plus important que la qualité de l’expérience cross-canal pourrait à l’avenir être

rcpc'tc'cs ou des extensions de marque trop ircqucntcs, le risque pour Ic producteur est dc perdre le controle des conditions de ct)mmcrcialisati()n de sa marque clans le noiiveau circuit de distribution (prix de vente, conseils accompagnant la vente, merchandising, promotions, etc.). (;ela peut alors banaliser la marque, ternir son image et la faire sombrer dans le marche de masse (9), notammcnt aupres de ses clients ct des consomtnateurs qui lui sont tamiliers, puisqu'on constate que leur attitude envers

par rapport a ses besoins, son age, sa catégorie socio-professionnelle et son interet pour le multimédia. 2. Structure de l’offre La gamme de produits et de services Produits Accessoires Taille de la gamme -Kits bluetooth -Housses et coques -Mémoire externe -Kit voiture -Sons -ADSL -Lignes fixes -Abonnement -Forfait bloqué -Prépayés -Data -Essentiel Plus -Confort Plus -Sérénité Plus Fourchette de prix 20 à 80€ 5 à 25€ 7 à 90€ 20 à 40€ 15 à 90€ 29,90 à 41,90€ 15,90 à 29,90€ 25,90 à 199€ 14,90