Nitrate de sodium

.......................................................... 19 2) Saponification des corps gras ................................................................................................ 19 3) Fabrication d’un savon : l’oléate de sodium ......................................................................... 20 4) Structure et mode d’action des savons ................................................................................. 22 Les lessives, les antiseptiques et

demandées. SolutionEn g / LEn % m / V10 g / 200 ml50 g / L4 g / 100 ml180 g / 2 L5. Une portion de 30 g (1 tasse) d’une boîte de céréales du commerce contient 8 % m/m de glucides et 12 % m/m de sodium. Calculez la quantité de glucides et la quantité de sodium en grammes, par portion. 6. Le vinaigre vendu dans le commerce est une solution d’acide acétique diluée dans de l’eau. La concentration d’acide acétique est de 5 % V/V. Dans un contenant de 2,5 L

carbonate d’ammonium selon la réaction : ZnO + 2 NH4OH + (NH4)2CO3 Zn(NH3)4CO3 + 3 H2O Le nickel contenu dans des minerais latéritiques peut également être extrait par cette solution ; * soit pour extraire différents métaux. L’ajout de chlorure de sodium dans une solution de chlorure d’ammonium permet, par exemple, de solubiliser l’oxyde de plomb insoluble dans une solution de chlorure d’ammonium suivant la réaction. x PbO + y NaCl (PbO)x(NaCl)y Un procédé d’extraction du nickel, du cuivre et du

commençant par E 2….: E 210 acide benzoïque C6H5COOH Exemples: E 211 benzoate de sodium C6H5COONa E 212 benzoate de potassium C6H5COOK Les conservateurs ci-dessus sont présents dans la plupart des sodas "light". • Les conservateurs sont des fongicides qui ont pour action d'inhiber ou de ralentir les mécanismes d'altération de la qualité d'un aliment provoquée par des microorganismes. On distingue les conservateurs: nitrates et nitrites (NaNO3 E 251, NaNO2 E 250 …) utilisés en charcuterie - d'origine

........................................................ 22 2) Saponification des corps gras ................................................................................................ 22 3) Fabrication d’un savon : l’oléate de sodium ......................................................................... 24 4) Structure et mode d’action des savons ................................................................................. 26 Exercices sur les composés oxygénés

physico-chimiques Aluminium < 0,2 mg/l Plomb < 0,01 mg/l Sodium < 20 mg/l Nitrates < 0.2 mg/l Pesticides < variable (DDT < 1 m/l) Paramètres micro-biologiques Absence de : Salmonelles Staphylocoques Streptocoques Vibrio cholerae Exemples d’éléments qui rendent l’eau non potable : Effets du sodium Effets de l’aluminium Effets du plomb Apathie Perte de mémoire Démence Fausses couches Dommages au cerveau Déclin de la fertilité des hommes Trop de sodium peut endommager nos reins et augmenter les risques

µS/cm 280 424 329 200-800 Dureté totale °français 14 23 18 > 10 Calcium (Ca) mg/l 44 79 60 < 200 Magnésium (Mg) mg/l 6 9 7 < 50 Sodium (Na) mg/l 3 8 6 < 20 Potassium (K) mg/l 1 3 2 <5 Hydrogénocarbonates mg/l 111 250 180 — Chlorures (Cl) mg/l 5 13 10 < 20 Conductivité à 25°C Sulfates (SO4) Nitrates (NO3) mg/l mg/l 12 2 48 13 28 4 < 50 < 25 Dureté La dureté correspond à la teneur en calcium et magnésium présents naturellement dans l’eau. Plus

millions de degrés), un édifice stable peut se former par “fusion” de 3 noyaux d’hélium : un noyau de carbone. Deux noyaux de carbone peuvent “fusionner” et la température s’élève encore. D’autres atomes apparaissent, principalement des atomes de néon, sodium, magnésium, aluminium, silicium ainsi que de phosphore et de soufre. Puis, d’autres “fusions” s’effectuent alors que la température s’élève progressivement. En quelques milliers d’années, l’étoile fabrique des noyaux, du silicium jusqu’aux métaux

effets plus graves, sont moins faciles à corriger. C’est le cas des problèmes de salinisation (augmentation de la teneur en sel) ainsi que de la sodification ou, comme on l’appelait auparavant, de l’alcalinisation (augmentation de la proportion de sodium présente dans le sol). La sodification entraîne une dispersion de l’argile et inhibe la circulation de l’eau dans le sol. Les effets de la dégradation du sol peuvent, en fait, être plus ou moins facilement corrigés selon la gravité du problème qui

4. Essai d’agressivité………………………………………………………………………………… 5. Chlorures………………………………………………………………………………………….. 6. Analyse des sulfates………………………………………………………………………………. 7. Analyse des éléments azotés……………………………………………………………………… a. Nitrates…………………………………………………………………………………………. b. Nitrites………………………………………………………………………………………….. 8. Métaux lourds……………………………………………………………………………………... a. Aluminium……………...………………………………………………………………………. b. Fer………………………..............