Opportunités Et Menace Marché Du Vin

marketing : 1. Analyse – diagnostic Analyse du marché : info exogène Analyse interne : info endogènes Analyse de la concurrence Diagnostic 2. Fixation des objectifs 3. Choix des options stratégiques fondamentales Sources de volumes Positionnement Marque Cibles 4. Formulation & évaluation du mix marketing 5. Plan d’action à CT * 1ère étape : analyse diagnotic de l’environnement du marché, des clients, concurrence + analyse diag de l’entreprise

Le marché des vins et spiritueux est un marché mature, dont les perspectives de croissances à l’horizon 2010 restent assez faibles (en moyenne annuelle 1,8% pour le vin et 1,2% pour les spiritueux en valeur). De nombreuses contraintes s’exercent sur les entreprises du secteur, à savoir une offre atomisée, une législation de plus en plus stricte et une force grandissante des distributeurs, qui imposent de plus en plus leurs conditions aux producteurs. S’est ajouté à cela la crise économique, qui a

Bandol. Acquit par la famille Boisseaux dans les années soixante, ce domaine viticole s’étend aujourd’hui sur une quarantaine d’hectares, dont les trois quarts sont plantés en vignes. L’activité principale de ce domaine est donc la production de vin ainsi que sa commercialisation. Les produits sont vendus en majorité par vente indirecte, qu’il s’agisse d’exportation, grande distribution ou CHR, et une petite partie par vente directe, par le biais du caveau de dégustation. Le château Vannière

retrouve notamment la norme de stérilisation qui est un traitement thermique qui a pour finalité de détruire toute forme microbienne vivante en faisant appel à des températures supérieures à 100°C. Ecologique-Climatique : Il faut noter que ce marché est totalement dépendant des ressources naturelles présentent sur le Bassin, et le réchauffement climatique risque de poser des problèmes à long terme notamment avec la dégradation des côtes. 1.2 Micro environnement : L’offre : Le plus gros

représente en volume l’essentiel des débouchés pour les parties les plus nobles du pin2. Dans ces conditions, l’existence d’un « fort » produit de substitution au lambris traditionnel constitue une réelle menace pour les industriels du massif. A terme, c’est l’essentiel des débouchés de la filière qui est menacé. Cela doit les obliger à réagir, à adopter de nouvelles stratégies, d’autant plus que la montée en puissance de cette concurrence inter-matériaux n’est pas seulement spécifique au produit lambris

avoir une incidence sur l’activité de l’entreprise………………………………………..23 II. Identifier les forces et faiblesses et faiblesses de l’entreprise à travers l’analyse interne…………………………………………………………………………………….30 III. Détecter les opportunités du marché et déceler les menaces ………..32 IV. Les outils d’analyse : La matrice des cinq forces de Porter, l’analyse ABC..35 Module 3 : Définir la Stratégie I. Segmentation : pertinence, évaluation, accessibilité……………………41 II. Le choix des segments

Avec des marchés en plein essor les pays émergents sont la cible de grandes multinationales en matière d’implantation. Ces marchés présentent de nombreux avantages mais avec un système parfois totalement différent de ceux de l’occident, les politiques d’implantation peuvent vite devenir un casse-tête chinois et finir en échec. C’est l’exemple de Carrefour qui a réussi à s’imposer sur la scène internationale dans el secteur de la grande distribution et qui aujourd’hui s’attaque à l’Inde, marché en pleine

II : Diagnostique stratégique : ................................................................. 6 Etude environnemental : ............................................................................... 6 A) Analyse et perspectives globales du marché des produits « BIO » : ........ 6 B) Analyse PESTEL de l’entreprise ............................................................... 8 C) Analyse SWOT ....................................................................................... 11 D)

commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé. Elle propose des produits frais italiens, des produits typique d’une épicerie fine (thé, vinaigre, confiture, pate, riz, chocolat..) , des produits alimentaire haut de gamme et possède une cave à vin d’exception provenant de Bourgogne, Rhône, Alsace. La qualité de ses produits est reconnue par toute sa clientèle et dite “raffiné”. Son chiffre d’affaires est plutôt positif et favorable à l’ouverture de la boutique mais en déclin ces deux dernières

entier. Si certains pays ont su tirer profit de celle-ci pour continué à évoluer avec pour premier élève la Chine, d’autres ont rencontrés d’énorme difficultés en l’occurrence les pays de l’Union Européenne. Effectivement outre la crise des marchés financiers et celles des subprimes, les membres de la zone euro ont subis les effets négatifs de cette monnaie unique. En dépit des ces aspects positifs avec l’accroissements des échanges entre pays européens et son rôle de bouclier, l’euro les a