Oral Stage Terminale Commerce

Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire

(Microsoft Word - M\351moire C\351line34 comment\351.doc) 2 Stage 1 en restauration collective Lycée Louis Rascol (Albi 81) du 26/02 au 16/03/2007 Introduction I Organisation de la cuisine -Page 3,4- 1) Conception et fonctionnement de la cuisine a. Locaux et équipements b. Unité de production 2) Hygiène a. Structure et environnement b. Matériel et entretien c. Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5-

scolarisation. Pour plus d’informations, www.onisep.fr/handicap. |3 Guidelaaprès la 3eRentrée l rentrée 2015 3 Onisep Languedoc-Roussillon - Après troisième 2015 Choisir la voie générale ou technologique Objectif : préparer, en 3 ans (2de, 1re et terminale), un bac général ou technologique, diplômes ouvrant les portes de l’enseignement supérieur mais ne permettant pas l'accès direct à l'emploi. Â En 2de générale et technologique : se déterminer pour une série de 1re la classe de 2de générale et technologique

income tax L’emploi   L’emploi (m) job Le métier trade, profession La profession libéral white-collar profession Le job part-time job, holiday job À plein temps full-time À mi-temps/à temps partiel part-time Faire un stage to go on a course Le demandeur d’emploi job-seeker Les effectifs workers, staff Le personnel staff Les chiffres (f) du chômage unemployment figures La baisse fall, decrease Baisser to drop, fall Être en baisse

Adaptation du message aux objectifs à atteindre, à la diversité des publics (usagers, habitants, hiérarchie, élus…) - Choix du mode de communication et de transmission auprès des interlocuteurs - Elaboration de supports de communication : écrit, oral, visuel… - Utilisation de technologies de l’information - Traitement et gestion de l'information - Transmission d’informations dans le respect des règles éthiques et professionnelles F3 Développer des actions en partenariat, en réseau et

SOMMAIRE Sommaire…….……………………………………………………………………...2 Remerciements ……………………………….……………………………………..4 Abréviations…………………………………………………………………………5 Rapport de Stage ...…………………….……………………………………………6 I - Présentation de l’entreprise …………………………….………………………..7 II – Mission…………………..…………………………………………………….11 III – Utilité du stage………………………………………….…………………….16 La libéralisation du transport maritime en Europe : le problème du règlement 4056/86 sur les règles de concurrence en transport maritime

Publique (Cat B) Professions administratives et commerciales d'entreprises Techniciens Contremaîtres et agents de maîtrise Sous-officiers en activité Employés de la Fonction Publique (Cat C) Policiers Employés administratifs d'entreprises Employés de commerce Personnels des services directs aux particuliers Ouvriers qualifiés Ouvriers etat secteur public Officiers Sous-officiers secteur privé Chômeurs - inactifs gendarmerie Cadres - professions intellectuelles supérieures 35 37 38 39 42 43 44

.................................................................. Personnaliser ses cours........................................................................ 139 139 141 143 VIII Aider les élèves en difficulté Fiche 20 Enseigner en stage collectif................................................................... Le recrutement des élèves et des profs.............................................. Les différents stages proposés.....................................................

Michel & Augustin  Mail reçu de la part de l’entreprise Page 10 Page 10 Page 10 Page 11 Sources Page 13 Page 1 Introduction Michel et Augustin sont deux amis qui se sont rencontrés dans les salles d’une grande école de commerce (ESCP-EAP). Augustin Paluel-Marmont a commencé en travaillant comme analyste en stratégie pour le Club Méditerranée, il est devenu par la suite chef de produit chez Air France. Quant à Michel de Rovira, il a débuté comme consultant en stratégie dans

 SOMMAIRE Sommaire…….……………………………………………………………………...2 Remerciements ……………………………….……………………………………..4 Abréviations…………………………………………………………………………5 Rapport de Stage ...…………………….……………………………………………6 I - Présentation de l’entreprise …………………………….………………………..7 II – Mission…………………..…………………………………………………….11 III – Utilité du stage………………………………………….…………………….16 La libéralisation du transport maritime en Europe : le problème du règlement 4056/86 sur les règles de concurrence en transport maritime. Introduction………………………………………………………………………