Organigramme Hotel 20 Sujets Organigramme Hotel

groupe B Institut Ingémédia Université du Sud Toulon-Var BP 0132 - F83957 La Garde Cedex 04 94 14 28 61 - 04 94 14 29 10 ingemedia.univ-tln.fr ingemedia@univ-tln.fr Stage du 9 janvier au 31 mars 2006 Service communication de la mairie de La Garde Hôtel de Ville BP 121 La Garde Cedex 04 94 08 98 00 www.ville-lagarde.fr contact-mairie@ville-lagarde.fr Maître de stage : Eugénie Bottex Tuteur de stage : Natacha Cyrulnik Remerciements Tout d’abord, j’adresse mes plus sincères remerciements à Jean

entreprises -232,8 millions d‘ EUROS de C.A en 2008 Présentation de l'agence Présentation de la ville de Caen  2 570 hectares  20 quartiers(12 mairies de quartier)  112 000 habitants  30 000 étudiants (dont 25 000 universitaires) Plan d'accès Dynamisme urbain • Un taux de zone de chalandise très élevé • De nombreux domaines hotelliers (restaurants et hotels) • Le marché le dimanche situé Quai Vandoeuvre. • De nombreux pubs et bars de nuit . Agence vue de l'extérieur Concurrences D

dossier 1 : 8 points dossier 2 : 6 points dossier 3 : 6 points Contenu du sujet Mise en situation Annexe 1 : liste des tâches concernées par le poste et qualités requises. Annexe 2 : instructions du gérant. Annexe 3 : tableau récapitulatif des fuites et coûts d’intervention. Critères d’évaluation Choix des outils Respect de mise en œuvre de ces outils Présentation du travail Conseils méthodologiques Lire le sujet dans son intégralité Revoir les fiches notionnelles correspondantes 3 et 4 u

CDG : Caisse de dépôt et de gestion BANK : Indice sectoriel des banques MINES : Indice sectoriel des mines L&H : Indice sectoriel des hôtels et loisirs IMMOB : Indice sectoriel de l’immobilier PIB : Produit intérieur brut MASI :Moroccan All Shares Index DEPF : direction des études et prévisions financiers Liste des figures : Figure 1 : Organigramme de la CDG Figure 2 : Diagramme de dispersion Figure 3 : Tableau des corrélations Figure 4 : Tableau des coefficients Figure 5 : Tableau

ET CONNAISSANCE CULINAIRE - en deux tomes, par S. Ollivier Bac Techno Hôtellerie Snd (parution 2002) Bac Techno Hôtellerie 1ère (parution 2003) - LE GENIE CULINAIRE – BTS 1ère année. Versions professeur et élève, par D. Blain (parution 2012) - SUJETS BAC PRO méthode et corrigés 2000-2010, par S. Vilaça (parution 2011) - MODULES DE TECHNOLOGIE RESTAURANT - BEP/CAP - en deux tomes, par I. Saujot, M. Strauss et M. Muschert Tome 1. Versions professeur et élève (parution 2005) Tome 2. Versions

technologiques pour l’industrie du voyage agissant en tant que Global Distribution System (GDS). En tant que tel, il relie les acheteurs (agences de voyages ou clients finaux) aux vendeurs (compagnies aériennes, sociétés de location de voiture, hôtels) qui ont besoin d’échanger des services de voyage. Un GDS est un système informatisé utilisé pour stocker et récupérer des informations pour les compagnies aériennes multiples et effectuer des transactions liées aux voyages aériens. Les compagnies

....................................................................... 3 . L'entreprise........................................................................................ 4 . Organigramme................................................................................4-1 . Références.....................................................................................4-2 .

1.2.3.1 Contrôle d’accès réseau entreprise 1.2.3.2 Schémas de l’infrastructure réseau 2 Sujet et objectifs 2.1 Contexte du stage

Assistante Directeur Division Marketing et Innovation Groupe E4 20 A3 A.S.M.B. O2 10 Conjoint collaborateur du gérant (en bénévolat) E5 10 A3 A4 A1 MATHER ET PLATT O3 30 Assistante du Directeur Technique E6 6 Assistante Responsable Exécution de Travaux E7 24 A4 4 / 80 NOM : BIRON FRANCINE FICHE DESCRIPTIVE ORGANISATION - O1 Raison sociale (nom) : FROMAGERIES BEL (Cf. organigramme en annexe X1) Statut (société, artisan, association, etc)

le séjour (DURING OPERATIONS ) • Assurer les opérations du départ (CHEK OUT) • Assurer le retour du client, la fidélisation -Avant d’être accueilli, le client doit être trouvé, la chambre doit être vendue. Le chef de réception d’un grand hôtel, comme le patron d’une auberge est donc d’abord un VENDEUR. Comme tout vendeur, son efficacité dépendra de quatre éléments : ♦ L’objectif qui lui est assigné (politique des ventes de l’entreprise) ♦ L’identification et la prospection de la clientèle