Organigramme Hotel 20 Sujets Organigramme Hotel

..................................................... 7 I- Présentation de l hôtel IBIS Meknes .................................................................. 9 II-1- Fiche technique de l hôtel .................................................................................... 9 II-2- Présentation de l entreprise ................................................................................. 9 II-2- L organigramme de Ibis Moussafir ..........................................................

par : Mme Bikerouane Amina * Filière: Technicien spécialisé en gestion des entreprises * Hôtel Sofitel Mogador golf & spa * Département administratif et financier service comptabilité SOMMAIRE : * Remerciement…………… 02 * Dédicace 03 * Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs

-ANALYSE THEMATIQUE: historique de l’hôtel +Définition de l hôtel + classification des hôtels + Volume et façade + L’hébergement + Le service +Le technique +Type de chambres + Chambre simple + Chambre double +Suite………………….. -Analyse des Exemple  1 exemple : hôtel CHIRATONE (5 étoiles) + Le plan de masse : er fonctionnement générale de l hôtel Toure + Les façades : l’entrée …………………………………………………………………… 2  2eme EXEMPLE : Hôtel de l EMBARCADERE (3étoiles ) -plan de RDC + principe de fonctionnement

Bikerouane Amina * Filière: Technicien spécialisé en gestion des entreprises * Hôtel Sofitel Mogador golf & spa * Département administratif et financier service comptabilité SOMMAIRE : * Remerciement…………… 02 * Dédicace 03 * Introduction 04 * Présentation de l’hôtel 05 * Les restaurants 06 * Fiche technique 07 * Organigramme du département 09 * Les taches effectuées 10 * Classement des dossiers fournisseurs

4 PRESENTATION GENERALE 6 A .LE GROUPE LOUVRE HOTEL 7 B .LE DEPARTEMENT DE CONTRÔLE DE GESTION 8 1. « Operations Business Analysis » 8 1.1. « Hotel Planning & Analysis » 8 1.2. « Headquarters Planning & Analysis »

......... 15 II-4- Organigramme de la direction ............................................................................ 15 II-5- Différentes Missions du stage ............................................................................ 17 II-6- Bilan global de l͛apport du stage ........................................................................ 20 III- Conclusion du secteur ..................................................................................... 20 Conclusion du Rapport

Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger (ISITT) Filière : Management Touristique Un stage effectué à Barcelo Marina Smir Hotels & Resorts Travail réalisé par : NDIAYE Aboukiro Patrice Classe : MT2/A Je suis enthousiasmé de remercier ceux qui ont permis la réalisation de cette période de stage aussi agréable et enrichissante. J’exprime, de prime abord, mes sincères remerciements à mes encadrants, Mlle ZINEB (responsable des achats) et Mr HUSSIN (l’économe), qui ont

* PARTIE I………………………………………………………………….……….7 * 1) description de la societe * PRESENTATION DE LA VILLE……………………………………..……….8 * PRESENTATION DE L’HOTEL……………………………………………. ..9 * 2) structure organigramme * ORGANIGRAMME GENERALE………………………………………….…10 * PARTIE II……………………………………………………………………….12 1) le service restauration …………………………………………………………13 * 2) les travaux effectuant……………………………………………..…14 * CONCLUSION…………………………………………………………

 Présentation de l'hôtel Sheraton Tunis Hotel & Towers Nom de l'hôtel : Sheraton Tunis Hôtel & Towers Adresse : Avenue de la Ligue Arabe, B.P. 345 Tunis Carthage Cedex, Tunisie 1080 Tunisie Numéro de tel et fax : Tel 71 782 100 Fax 71 782 208 General Manager : Laurent Certelet Assistant General Manager : Roman Goetsch Sommaire Remerciements......................................................................................................

ANTIGONE……………………………… 6 ( Organigramme ………………………………………………………  7 ← Quelques chiffres ………………………………………………… 8 ← Les services proposés …………………………………………. . 9 Ii. REAMENAGEMENT DE L’ESPACE CLIENTS «JACQUES CŒUR» ………………………………………………… 10 2-1 : NOTRE CONTACT AVEC NOTRE INTERLOCUTEUR DU MERCURE..... 10 2-2 : PRESENTATION DU PROJET 2009 DE L’ENTREPRISE…………………. 10 III. REALISATION DU PROJET………………………………. 11-31 3-1 : APPROCHE DU SUJET…………………………………..…………………