Part De Marché Chocolat Des Distributeur

* Contact avec la clientèle * Connaissance approfondie des besoins de la clientèle cible (jeunes et aisés) * Effet d’exclusivité * De part leur magasin découverte du vrai goût Häagen-Dazs * Capacité à créer pour le client son propre mélange ou coupe de glace. * Les boutiques les gammes et parfums des différents produits * Permet d’un marché test pour évaluer les réponses des consommateurs à d’autres produits, à un nouvel aménagement ou à un changement de prix * Clients fidèles

Mix-produit : version de base Mix-prix : stratégie d’écrémage ou de pénétration L’écrémage d’un marché est une stratégie qui vise à « limiter l’investissement commercial en proposant un produit à un prix sensiblement élevé, dans un nombre limité et un type particulier de points de vente, pour ne s’adresser qu’à la partie aisée de la demande ». (J M Lehu 2004) La pénétration d’un marché consiste à « définir les caractéristiques du produit de manière à ce qu’il réponde aux attentes du plus

dynamique notamment pour sa variété de produits et ses fréquentes innovations. Il représente une part significative du secteur agro-alimentaire (6%) avec 1146 356 milliers d’euros de ventes en 2013. En 2013, 606 761 tonnes de yaourts et de laits fermentés ont été produits. En 20 ans, la fabrication de yaourt et de lait fermenté a bondi de 70%, ce qui est considérable compte tenu de la taille de marché. La consommation annuelle d’un français est de 230 pots d’ultra frais par an, soit 0.7 pot par

------------------------------------------------- Introduction Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao issue eux même du cacaoyer. Le cacaoyer pousse dans les régions chaudes et humides, de part et d’autre de l’équateur. Aujourd’hui, l’Afrique occidentale, avec en tête la Côte d’Ivoire, produit près de 70% des fèves de cacao devant l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud où le Brésil arrive en première position. Pour faire du chocolat il faut des cabosses et des hommes : Plus de

une recette au chocolat est liée aux circonstances économiques de l'après Seconde Guerre mondiale, époque où les fèves de cacao sont rares et chères. Pietro Ferrero, un petit pâtissier d'Alba, village agricole du Piémont, a l'idée de remplacer en partie les fèves de cacao par les noisettes abondantes dans les collines des alentours. Il mélange une poignée de noisettes, avec de la poudre de cacao, du lait, du sucre et de la matière grasse pour obtenir une sorte de pain dur au chocolat à couper au couteau

TD/Le choix de l’emplacement 1/ Le meilleur emplacement : c’est l’emplacement 1, 2/ • Stationnement disponible et gratuit • Rue la plus commerçante de la ville • Superficie qui correspond à ce que veut Mme JALILA • Pôles d’attraction (café, pizzéria, parc de jeu, etc.) • Crèche et école primaire qui entraine le passage de la population • Population jeunes couples avec enfants • Pas de concurrents dans la rue. TD/Calcul du chiffre d’affaires prévisionnel Exercice 1: Dépense de consommation

en 1968 un nouveau produit: le “Kinder Chocolat”, produit qui marque le début de la commercialisation de sa nouvelle marque “Kinder”. Signifiant "Enfants" en allemand, Kinder est une marque déposée sous laquelle la société agroalimentaire italienne Ferrero commercialise plusieurs produits familiaux qui répondent à différents modes de consommation et une multitute de tranches d'âges : occasions (Kinder Surprise, Kinder Joy), petits plaisirs (Kinder Chocolat, Schoko-Bons), goûter (Kinder Délice,

qu’une stratégie ? Des produits simples, saints et bons pour le bien etre des consommateurs Conclusion p.17 Annexes p.18 3eme PARTIE p.20 Le comportement du consommateur sur le marché local et national Le marché des tablettes de chocolat Lindt Introduction p.22 A Analyse de la demande au niveau national B Le comportement du consommateur C Innovations p.23 Quelques exemples d’innovations Conclusion p.24

TD 1 Marketing - AES – 3ème année Page 1 TRAVAUX DIRIGES TD n° 1 : L’environnement de l’entreprise ............................................................................................... 2 TD n° 2 : Le marché potentiel et la détermination des parts de marché ................................................. 11 TD n° 3 : Prévision des ventes ................................................................................................................ 13 TD n° 4 : Elasticité prix de

Economie d'Entreprise - BTS 1°année Chapitre 1 : l'activité commerciale. Chapitre complémentaire : Voir cours d'Economie d'entreprise 2°année : L'analyse concurrentielle. Qu'est-ce que la mercatique ? -- Quelles sont les caractéristiques du marché de l'entreprise ? -- Quelles sont les conditions d'élaboration d'une politique commerciale ? -- Quelles sont les différentes actions mercatiques pouvant être menées par les entreprises ? , .... Pour comprendre l'émergence et le développement de la