Pestel Café

(2ème entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques.

marché mais aussi les attaques que Nespresso doit subir et ses solutions. I. Historique et analyse du marché. Historique : Nespresso est une filiale du groupe Nestlé, crée en 1947. En 1970, il lance la première application brevetée de café moulu en capsules pour ainsi les commercialiser dans le milieu professionnel (restaurants, bars et hôtels) mais ce fut un échec total. De ce fait en 1986, le système développé par l’institut Batelle, est retravaillé par l’ingénieur Éric Favre[

consolider de la valeur par une stratégie de partenariat réussie ? Sommaire Introduction 3 1. Structure du secteur des dosettes en France 4 1.1. Analyse macro-environnementale 4 1.1.1.Le diagnostic externe 5 1.1.2. L’analyse PESTEL 8 1.2. Les cinq forces de Porter 8 1.2.1. La rivalité qui existe entre les entreprises (intra sectoriel) 9 1.2.2. La menace de nouveaux entrants 9 1.2.3. La menace de produits de substitution 9 1.2.4. Le pouvoir de négociation des fournisseurs

l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions d’améliorations p 27 Conclusion p 29 Sources p 30 Introduction Historiquement, le café fait son entrée au Moyen

couverture de marché et intensité des canaux de distribution 14 Promotion, objectifs marketing à atteindre en matière de communication et communication mix à utiliser 14 Conclusion 15 Annexe 16 Sommaire exécutif Après avoir pénétré le marché du café de qualité à domicile par le biais de ses machines et capsules révolutionnaires, Nestlé souhaite aujourd’hui s’attaquer au thé en lançant une nouvelle gamme de produit : les capsules de thé. Cette nouvelle gamme de capsule complétera la désormais bien

originalité.Logée dans un petit local en pierre bien isolé,enfoui dans le sol et surélevé par une terrasse en pente ,elle est située au numéro 1 de la rue Vitet Lyon 1er .Comme son nom l'indique, à Tasse livre on trouve à la fois une librairie et un bar à café. Ce concept déjà vu dans d'autres pays tels que États-unis, Allemagne s'est établi récemment en France, notamment à Lyon.L'idée première du concept est de faire cohabiter sous un même enseigne une librairie et un café.Tasse libre a ajouté une touche

   PRÉSENTÉ À   MONSIEUR MARC PRIVÉ  MANAGEMENT DES PME (2MGO726)     NADIA ROCHEFORT  SALMA EL AMROUS  DINA SABONI    LE BISTRO CAFÉ SUMMUM    Benedict Morin et Maxence Raymond, propriétaires du Bistro Café Summum de La Baie, sont reparties avec les statuettes des  catégories «Entreprise de l'année » et «Commerce». Ils entourent le conseiller Fabien Hovington​ .2013.  1  TABLE DES MATIÈRES                                            2  1­ Introduction  Dans  le  but  d’atteindre  les  objectifs 

 SOMMAIRE INTRODUCTION _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.2) Diagnostic _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.3-10) Pestel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.3) Etude du consommateur _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ (p.6) SWOT _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ (p.8) Etat des lieux _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

l’entreprise 5 I. Rappel sur le positionnement de Starbucks 5 II. Vos axes et modalités de croissance à ce jour 6 Chapitre 2- Diagnostics de Starbucks 8 I. Diagnostic Externe 8 1) Étude du macro-environnement du marché de la distribution du café 8 2) Analyse de l’industrie 10 3) Compréhension du marché et de sa segmentation 15 II. Diagnostic Interne 20 1) Evaluation de la rentabilité financière 20 2) Diagnostic fonctionnel 25 3) Evaluation de la position concurrentielle:

concurrents ce qui les placent comme ungroupe « intouchable ». Une de leur plus grande innovation leconceptNespresso, lancé il y a plus de dix ans aujourd’hui leader sur le café portionné haut de gamme. Nespresso étaità l’époque révolutionnaire, pouvoir se faire un café de qualité à domicile a été un succès pour les amateurs de café. De plus, il a su toucher un autre public du fait de l’évolution du comportement du consommateur et des modes de vie. Nespresso a donc connu une croissance annuelle de son