Politique Produit Nutella

Introduction Dans le cadre de notre projet dans le cours de direction marketing, dont le but est de réaliser un rapport final en marketing un produit de notre choix. Ce choix s’est porté sur un kit à réaliser soi-même ses chocolats de type bonbon-chocolat. Pour cela, il convient d’étudier de nombreux facteurs afin de pouvoir ou non intégrer ce produit sur le marché. II. Introduction du secteur En France, le secteur de la chocolaterie-confiserie comprend deux branches d’activité distinctes :

Strengh Weaknesses Fixation des objectifs Choix des options stratégiques fondamentales Segmentation / Cibles Positionnement Choix des priorités Sources de volume Marketing stratégique Formulation et évaluation du marketing mix 4 5 Produit Prix Distribution Communication Marketing stratégique / opérationnel Mise en œuvre sur le terrain du marketing mix 7 Marketing opérationnel Sommaire 1. 2. 3. 4. 5. Le Marché Les Consommateurs L’environnement PESTEL La concurrence

et prend celle de Carrefour Market. Certain hypermarchés champion (Hyper champion) passent directement sous la bannière carrefour sauf dans certain cas (présence d’un « yper carrefour » a proximité par exemple). Les produits champion on progressivement été remplacer par des produits carrefour et les magasins on été réaménager ainsi que la signalétique changé. La grande distribution en Belgique a commencer a transformé ses magasins en avril 2009. En octobre 2009, ce seront pas moins de 1000 champion

-LE MARCHE FRANÇAIS DES BARRES CHOCOLATEES 2.1/ L’évolution de la consommation 2.2/ La répartition du marché par segment 2.3/ Les principaux fabricants de confiserie de chocolat p. 13 p. 16 p. 17 III - LES POLITIQUES MARKETING DES PRINCIPAUX FABRICANTS DE BARRES CHOCOLATEES 3.1/ Le produit 3.2/ Le prix 3.3/ La distribution 3.4/ La communication et la promotion des ventes p. 22 p. 24 p. 25 p. 28 QUESTIONS p. 30 MEDIAGRAPHIE p. 31 ANNEXE 1 : Quelques études sur la consommation des barres chocolatées

fondements théoriques du marketing ? a. Les 3 dimensions : culture, analyse, action * Action : = des instruments de conquête des marchés : 4P (produits, prix, place, promotion). = marketing opérationnel. * Analyse : = étude des besoins et choix stratégiques (se différencier de la concurrence, une croissance par développement de produits,...). =marketing stratégique. * Culture : = philosophie de gestion (CT/LT) qui concerne chaque fonction dans l’entreprise. = orientation marché

communication concernait alors, uniquement les produits de la marque. Aujourd’hui c’est un message d’engagement et d’identité qu’elle souhaite transmettre. En temps de crise et au travers de sa communication, elle cherche désormais à s’adresser à toutes les catégories de public et non plus à ses consommateurs. L’organisation développe des relations plus poussées et plus régulières avec ces publics afin d’optimiser sa place dans son environnement social, politique, économique, et environnemental. C’est

Je peux prendre les clients à mes concurrents directs (ex Free), aller chercher des clients chez des concurrents indirects (avions et train). Cannibalisation : faire concurrence à ses propres produits (ex Babibel qui sort un orange qui fait concurrence au rouge), on essaye de différencier le produit car les besoins des consommateurs ont des besoins différents. Il faut également anticiper la réaction des concurrents. II) Segmentation des objectifs Qu’est-ce que la segmentation ? Le fait

pousser le client à acheter si la musique est plus dynamique. Un bruit franc et sourd en automobile est un gage de luxe. Marketing olfactif: odorat des clients, plus difficile. Sensations différentes ou opposées selon les clients. Secteur de produits de beauté, Nature et Découvertes... Marketing gustatif : utilisé dans des secteurs de l’alimentation. Marketing tactile: mettre en avant des services dans les hôtels, confort des draps, etc. Point de vente : la qualité du sol, peut jouer sur

Lancement d’un produit apéritif Introduction Auguste Fauchon, jeune normand né en 1856, est le fondateur du Groupe Fauchon. En 1885, il vient tenter sa chance à Paris en s’installant sur le marché de la Madeleine où il vendra des fruits et des légumes venus de sa région natale. Plus tard, il ouvrira une épicerie fine place de la Madeleine qui connaitre un succès fulgurant. Très rapidement, l’entreprise va s’agrandir et se diversifier en proposant une multitude de produits. Fauchon sera

illimités 5 b. Des décisions à prendre : La rareté impose des choix 6 c. Sciences économiques 6 d. Biens économiques 6 e. Exemple 7 2. Place de l’économie parmi les sciences 7 a. L’économiste comme scientifique 7 b. Le rôle politique de l’économiste 8 3. Résumé d’histoire économique 9 4. Les grands courants de la pensée économique 9 a. Courant classique 9 b. Courant marxiste 10 c. Courant marginaliste 10 d. Courant keynésien 10 Chapitre 1 : Le producteur 13