Produit Surgelés Segmentation

CAS DAREGAL Diagnostic stratégique et plan d’action Sommaire 1. DIAGNOSTIC STRATEGIQUE 1.1. Segmentation stratégique 1.2. Diagnostic externe 1.2.1. Analyse PESTEL + secteur 1.2.2. Les 5 forces de Porter 1.2.3. Les Facteur Clés de Succès 1.3. Diagnostic interne 1.3.1. La chaine de valeur de Porter 1.3.2. Ressources et compétences 1.4. Synthèse : matrice SWOT 2. Plan d’action 2.1. Internationalisation 2.2. Référencement 2.3. Récolte et qualité 2.4. Développement de

chalutiers et en se dégageant de l'activité pêche qui n'est plus rentable. La société conserve l'activité de mareyage et se lance dans un domaine d'activité qui est prometteur "la production de produits alimentaire surgelés". Car chaque année les Français consomment plus de 130 000 tonnes de produits de la mer surgelés et seules quelques entreprise se partagent ce large marché. Autre évolution, le nom de la société devient Sea Fish and Food. 2. Pour Henry Mintzberg, la stratégie est à la fois un plan

On peut faire une segmentation en gamme qui en fait ressortir six : - G1 : légumes frais - G2 : conserves (les plus importants avec 80 %) - G3 : légumes surgelés (16 %) - G4 : légumes frais en sachets (2,3 %) - G5 : légumes cuits. (1,7 %) En examinant les différents segments du marché de la consommation de légumes, il apparaît que ce sont les troisième, quatrième et cinquième gamme (respectivement les légumes surgelés, les légumes crus en

tonnes par an (l'équivalent de la production quotidienne actuelle de cette usine). À comparer avec le milliard d'unités vendu aujourd'hui. Bonduelle est le seul groupe agroalimentaire multi technologie dans la conserve, le surgelé et le frais spécialisé, depuis 1926, avec un produit unique, le légume. Révolution par la marque Il revient à la quatrième génération d'être à l'origine de la première révolution marketing de la société : en juillet 1947, elle s'affranchit du réseau commercial de la société

l'entreprise est rarement un ensemble homogène. Elle peut produire plusieurs produits, vendre sur des marchés différents, créer des filiales... Il ne faut plus alors parler de la stratégie de l'entreprise mais des stratégies de l'entreprise. En effet, ces dernières devront être adaptées aux spécificités des produits, des marchés... Dans cette hypothèse, l'étape préalable à la mise en place d'une stratégie sera la segmentation. 1. LA NOTION DE STRATEGIE Les définitions de la stratégie sont nombreuses

1853. renforcement du métier en explorant : des nouvelles technologies: le frais de nouveaux marchés les pays de l'est Amérique du Nord DAS couple produit marché pour lequel on peut identifier plusieurs caractéristiques dont les concurrents Les DAS de Bonduelle sont : (familles de produits) Le segment des conserves Le segment des surgelés Le segment des frais prêt à consommer Trois marchés géographique : France Europe Reste du monde = 9 DAS Question 2 : La matrice de TOWS Présentation

masque néanmoins un certain nombre de difficultés auxquelles des réponses devront être apportées afin de consolider la croissance du marché. La stigmatisation des produits de viennoiserie et pâtisserie face à la montée de l’obésité, la baisse de la consommation de pain frais, l’écart qualitatif, encore substantiel, entre produits industriels et artisanaux, la forte pression concurrentielle des MDD et du hard-discount en préemballé, notamment en viennoiserie, comptent au nombre des obstacles

côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires. Avec le slogan lancé dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a placé ses priorités dans le domaine commercial : il faut d’abord trouver le produit qui plaira au client, les solutions techniques suivront. Selon Arnaud L’Ange, Directeur du marketing grand public chez Bonduelle, « nos premiers concurrents sont les légumes frais ». En effet, ils représentent 75% de la consommation de légumes dans

Sommaire Panorama des positionnements et stratégies de gammes pour une catégorie de produits. I. Les offres existantes - produits et nouveaux produits - dans la catégorie de produit choisie. II. Analyse de la stratégie de gamme : largeur, profondeur. III. Analyse de la segmentation et du positionnement des différentes marques. Grille d’analyse des codes utilisés - La segmentation - Le positionnement IV. Les éléments de différenciation - élaboration de groupes

------------------------------------------------- HAAGEN-DAZS ------------------------------------------------- Etude de cas Question 1 : Facteurs d’environnement favorables : En 1990, il n’y a personne sur le marché de la glace de luxe en France. Les types de produits proposés sont standardisés (bac de 2 litre avec parfums dits traditionnels) Le potentiel de la crème glacée est fort, puisque malgré une baisse de la croissance des dépenses des ménages dans l’alimentation (1.4% en 3 ans), le marché de la glace