Profil Des Consommateurs De Yaourt

pouvoir au bénéfice des marques ? » Léa BOIGNÉ – MKP4B – ISCOM 2012/2013 REMERCIEMENTS Je tiens à remercier lʼensemble des personnes qui mʼont accordé du temps pour mʼaider à réaliser ce mémoire. Tant les professionnels interviewés que les consommateurs de mes focus groupes. Toutes ces personnes mʼont permis dʼapprendre et de perfectionner ma connaissance du sujet. Je remercie aussi tout particulièrement Madame Sylvie Gillibert pour ses conseils et son suivi lors des tutorats mémoire, ainsi que

enseignes répondent de manière ciblée aux besoins des consommateurs. Face à cela, les hypermarchés n'ont pas beaucoup évolué. Sur le sport par exemple, les hypers ont été complètement dépassés par des magasins comme Décathlon ou Go Sport. Parallèlement, leur capacité à offrir des prix bas est remise en cause par les magasins de hard-discount. Le consommateur est habitué aux prix bas, il en veut maintenant toujours plus. Enfin, les consommateurs utilisent de plus en plus Internet pour tous les types

interne, le B to C et le B to B. Enfin, les études internationales, en progression rapide, représentent aujourd’hui environ 40% de l’activité. OpinionWay a également su développer un savoir-faire spécifique dans la conception de panels experts ou consommateurs, et auprès de cibles rares ou traditionnellement difficiles à interroger : les très hauts revenus (pour les études sur le luxe ou la communication financière), les actionnaires individuels, les investisseurs, les agriculteurs, les hauts décideurs

[pic] DESS Marketing Année : 2005 / 2006 MODULE II COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR LES VARIABLES INDIVIDUELLES SIMPLES Cours de M. Saliou DIOP SOMMAIRE Pages I. LA MOTIVATION 1 1.1. L'implication 2 1.2. Les valeurs 5 1.3. Le désir 6 1.4. Les typologies du besoin 6 II. LA PERCEPTION 12 III. L'ATTITUDE 18 3.1. Qu'est-ce que l'attitude et le marketing ? 18 3.2. La formation de l'attitude 19 3.3. Attitude et comportement 21 3.4. L'attitude et la théorie économique 21 IV

et de la rotation des ventes dans le calcul des besoins futurs ; o les méthodes prévisionnelles. Bien que tenant compte des historiques, celles-ci sont essentiellement fondées sur l’utilisation des variables de l’environnement, du marché des consommateurs. C-1-5- Les enjeux de la gestion des stocks Les chefs de rayons doivent perpétuellement rechercher l’équilibre juste entre le niveau de satisfaction des clients et les coûts engendrés par la constitution des stocks. Une quantité élevée

.. 7 1.1.1. La définition et les caractéristiques du concept. ................................................ 7 1.1.2. La genèse de l’idée............................................................................................. 8 1.2. Le profil et les compétences des créateurs et des responsables. ................................ 8 1.2.1. Les créateurs-associés. ....................................................................................... 8 1.2.1.1. Le tableau de personnalité

...... 7 1.1.1. La définition et les caractéristiques du concept. ................................................ 7 1.1.2. La genèse de l’idée............................................................................................. 8 1.2. Le profil et les compétences des créateurs et des responsables. ................................ 8 1.2.1. Les créateurs-associés. ....................................................................................... 8 1.2.1.1. Le tableau de personnalité des

.................................... 44 4.3.1 - La méthode d’enquête et le questionnaire ...................................... 44 4.3.2 - Les résultats du sondage ................................................................... 45 4.3.3- Les profils.............................................................................................. 45 4.3.4 - Conclusions de l’enquête ................................................................... 48 5 - CONCLUSION : LE MARKETING SOCIAL, UN ENJEU

développés, les produits transformés par l'industrie agroalimentaire sont au mieux perçus comme un pis-aller : leur prix, leur commodité d'emploi, qui permet des gains de temps appréciables, ne contrebalancent pas complètement, dans l'esprit des consommateurs, leurs insuffisances, sinon leurs défauts constitutifs. Pour les uns, c'est le goût qui n'est plus ce qu'il était ; pour les autres, c'est en termes d'effets sur la santé qu'ils présentent un vice radical. Chacun valorise et regrette « le naturel »

se maintiennent. Elles ont connues en 2008 une meilleure croissance que les autres produits « plaisirs » et « météo-dépendants ». Sur le marché de la glace, il y a toujours du potentiel via la fréquentation de consommation. Le plaisir du consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal :