Profil Du Consommateur De Vin Bio

au centre des préoccupations des consommateurs), et du soutien de mesures gouvernementales spécifiques : aides à la conversion, 20% de bio dans les repas de la restauration collective publique d’ici 2012. Les offensives marketing des industriels contribuent également au dynamisme du marché. D’une offre basique (farines, lait, etc.), le bio s’est ainsi progressivement ouvert à des gammes plus élaborées : biscuiterie, plats cuisinés… Bjorg, l’un des pionniers du bio en France a d’ailleurs récemment

étrangers tels que les hollandais ou les Anglais vont y développer l’activité d’export. La commercialisation à l’international de son vin a permis au vignoble de se faire connaitre et bâtir sa réputation. L’assimilation du bordelais comme un vin de prestige se cristallise avec le classement de 1855 avec le classement demandé par Napoléon attestant de la qualité du vin du Bordelais. En 1955 un second classement est créé au sein du bordelais, cette fois si sur la rive droite : c’est celui du Saint-Emilion

des fromages 2. Les habitudes de consommation du reblochon A. Tendances de consommation B. Evolutions de consommation 3. Recommandations stratégiques A. La stratégie à adopter par le distributeur B. La mise en oeuvre de la stratégie (4P) C. Cible et profil type à destination du produit D. Le packaging et conditionnement, attributs et usages E. La campagne de communication Conclusion Bibliographie 
 LE REBLOCHON DE SAVOIE 2 SUR 17 Introduction Le reblochon est un fromage originaire de Savoie, inventé

Opération d’Acquisition : Beiersdorf - Caudalie Sommaire Introduction 4 Partie I : Contexte d’acqusisition 5 1 Profil de Beiersdorf 5 2 Contexte et Objectifs de l’Acquisition 8 3 Profil idéal de l’entreprise à acquérir 14 Partie II : Recherche et approche de cible 15 1 Présélection 15 2 Justification choix Caudalie 15 3 Approche de Cible 16 Partie III : Audit d’acquisition 18 1 Présentation Caudalie 19 2 Due diligences stratégiques 20 3 Due diligences financièrs 28

se sont les français qui sont les 1ere consommateurs de vin par habitant au monde (--55l/an contre 174l/an en 1960) mais aussi les premiers producteurs au monde. 30%du vin produit en France est destiné à l’exportation. Il faut voir que 1/60eme du territoire français est couvert de vigne. Le marché du vin represente101 milliard par an, 23% est assuré par la France. Selon le figaro ce sont les americains qui sont devenus les plus gros consommateurs de vin en volume consommé au monde. La viticulture

Secteur vinicole francais : crise et baisse de la consommation. INTRODUCTION La France a toujours été considérée, dans le monde, comme le pays du vin par excellence. Ce domaine a même été énnoncé dans le document ministeriel du 2 décembre 2009, concernant l’identité nationale : Le vin contribue donc à l’image nationale française. Mais depuis quelques années, la chute de sa consommation et la crise de ce secteur entamés depuis les années 1960, se sont fortement accélérés. Ainsi, d’après l’émission

C. Elaboration du questionnaire et sondage auprès des épiceries 19 1. Élaboration du questionnaire 19 2. Recueil des informations 22 III. Etude de marché 23 A. État des lieux du marché Bio en France 23 1. Où trouve-t-on des produits biologiques ? 23 2. La consommation des produits bio 25 3. La production 25 B. Analyse du marché d’ICI : l’épicerie Locavore 27 1. Le marché 27 2. Les produits 28 C. Les différents concurrents 30 IV. Synthèse et recommandations 31

place à table, toute aussi justifiée que celle du vin. |Desk Research |Elle aborde l’économie et l’élaboration du Champagne, la perception actuelle de Grand Siècle et Laurent-Perrier en | | |Belgique, le marketing du Champagne et le marketing du luxe | |Etude qualitative |Le but de cette enquête était de cerner la perception et les attentes envers le vin et le Champagne et de soumettre | |

8 annexes numérotées de 1 à 8. Code sujet : Cette étude part de données réelles qui ont été modifiées pour des raisons de confidentialité. Composition du sujet « La Biscuiterie de Saint Brieuc » Dossier 1 : Commercialiser des produits bio auprès d’un nouveau segment de clientèle Ce travail vise à apprécier votre capacité à : - Repérer les opportunités et les contraintes d'un marché - Décider de l'opportunité de conquérir un nouveau segment de clientèle Pour le dossier

..................................................................... 164 Bien-Être ............................................................................................................................................................. 184 Bio & Ethique ..................................................................................................................................................... 197 Maison & Décoration ...............................................................