Projet De Fin D Etude Creation D Un Restaurant

mondial, Accor est placé en 5e parmi des dix premiers chaines d’hôtel mondial, derrière les groupes Intercontinental, Hilton, Wyndham et Marriott1. Accor est leader en Europe dans ce domaine d’activité. Ce groupe français avec près de 4500 hôtels d’ici fin 2011 donc près de 500 000 chambres, est présent désormais dans plus de 90 pays notamment dans les meilleures destinations du monde. Grâce à un large portefeuille d’environ 20 marques réputées soit Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Adagio

Chapitre 2 : Etude qualitative de l’offre territoriale de Marrakech 13 I. La méthode CERISE REVAIT® 13 II. Diagnostic de l’offre territoriale de Marrakech au travers de la segmentation par type de tourisme 32 1. Positionnement de Marrakech dans les classements mondiaux 32 2. Analyse de l’offre de Marrakech par type de tourisme 37 3. Analyse de l’offre de Marrakech par type de touristes 59 Chapitre 3 : Etude de l’offre territoriale des concurrents par segment de tourisme 62 I. Etude de l’offre des

2011 2012 Projet Mémoire Recherche Entreprise « Un Dimanche à Paris » Problématique : Dans quelles conditions un concept novateur français peut-il s’implanter aux Etats-Unis ? Master 1 Management de projet Tuteur Enseignant : Mr Pierre CHEVRIER Tuteur Entreprise : Mr Morgan PHILLIPE Projet Mémoire Recherche IUP Management et Gestion des Entreprises Année Universitaire 2011-2012 1 REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier la maison Un Dimanche à Paris de nous avoir ouvert ses portes

FINALITES DES ENTREPRISES ET RSE En 1937, les frères Richard et Maurice McDonald ouvrent leur premier restaurant aux États-Unis. En 1948, ils mettent au point un système qui propose un choix restreint de produits en self-service à des prix défiants toute concurrence. La vaisselle est remplacée par des sacs en papier et des tasses en carton. Dans les années 195o, Ray Kroc rejoint les deux frères et leur suggère de développer leur réseau sous forme de franchise. Quelques années plus tard, il leur

Le mot du Président La Chambre de Commerce et d'Industrie de Mayotte est un partenaire déterminé de l'entreprise, qu'elle soit en phase de création ou de développement. Tel est son rôle et son devoir. Mais là ne s'arrête pas ses prérogatives. Force de propositions et en collaboration avec l'Agence de Développement, elle informe les investisseurs potentiels, forme les personnels, structure le commerce, accompagne les entreprises, mobilise les acteurs du développement, participe aux décisions qui

------------------------------------------------- ETUDE D’UN MARCHE ------------------------------------------------- CCF-E41 CHINE Alexandre PRESSET BTS Commerce International Lycée La Providence – Blois ------------------------------------------------- SOMMAIRE * Introduction * Fiche entreprise……………………………………………………..Page 1 * Fiche pays………………………………………...…………..….Pages 2-3 * Etude sectorielle…………………………………………

------------------------------------------------- ETUDE SUR L’IRLANDE PRÉSENTÉ PAR : NDEYE MAYMOUNA DIOP ET RONALD GOMIS PROFESSEUR : MADAME SABINE NDIAYE ANNÉE ACADÉMIQUE : 2010/2011 ÉCOLE DES TECHNIQUES INTERN ATIONALE DU COMMERCE DE LA COMMUNICATION ET DES AFFAIRES PLAN : PRÉSENTATION DU PAYS : CARTEE D’IDENTITÉ 1ERE PARTIE : ETUDE GÉOPOLITIQUE DU PAYS A- ENVIRONNEMENT HISTORIQUE B- ENVIRONNEMENT CULTUREL C- ENVIRONNEMENT ECONOMIQUE D- ENVIRONNEMENT POLITIQUE

Résumé La restauration collective n’a été formellement reconnue qu’à partir de la fin du XIXème siècle. En France, les premiers restaurants d’entreprise autogérés furent crées dans le secteur bancaire en région Parisienne. Plus tard, vers la fin de la deuxième guerre mondiale, les premiers comités d’entreprise furent établis. Avec cela, apparut une démocratisation des cantines dans les grandes entreprises. Après la crise économique de 1973 et les exigences toujours plus strictes au niveau d’hygiène

communication. Etudes : Parallèlement à votre plan de communication, l’association vous demande de préparer deux enquêtes à réaliser auprès des dirigeants des entreprises déjà installées sur le site. 4) Rédiger une note explicitant les modalités d’une étude qualitative destinée à connaître les freins et les motivations des chefs d’entreprises et cadres supérieurs lors de leur installation sur le site. 5) Présenter les caractéristiques du recensement effectué auprès de toutes les entreprises du site

 SOMMAIRE 1. Présentation des créateurs 3 2. Présentation du projet 4 a. L’activité b. L’étude du marché b.1. La concurrence 6 c. La stratégie commerciale et de communication …………………………………….. d. Partenariat 9 e. SWOT ………………………………………………………………………………………. 10 3. Mise en œuvre du projet 11 4. Dossier financier …………………………………………………………………………. 11 a. CA Hébergement …………………………………………………………………………..11 b. CA Restauration……………………………………………………………………………12 c. CA room service……………………………………………………………………………13