Protéagineux

/48 LA BIO ACCENTUE SON RAYONNEMENT EN FRANCE Toutes les cultures bio concernées par la hausse Sur les 845 440 ha cultivés en Bio en 2010, 60% étaient toujours en herbe ou en cultures fourragères, 20% en grandes cultures (céréales, oléo-protéagineux et légumes secs), 6% en vigne, 4% en fruits, légumes frais et PPAM7 et 10% non affectés. En 2010, tous les types de cultures ont connu des augmentations substantielles. La plus forte hausse concerne les surfaces consacrées aux fruits avec +43%

de gaz à effet de serre (21%) en France. Les discussions se sont surtout focalisées sur les consommations énergétiques (émissions de CO2) avec le lancement d’un plan de performance énergétique des exploitations agricoles. Même si une relance des protéagineux et autres légumineuses a été décidée, aucun objectif précis ou mesure significative n’a été retenue pour réduire drastiquement les émissions de N2O et de CH4 qui représentent pourtant plus de 90% des émissions agricoles. Imposture sur les agrocarburants

échalote, céleri, panais, betterave rouge… en plus des endives. A cette époque, la production de légumes représentait 2,5 ha. Aujourd’hui, notre exploitation est segmentée de la manière suivante : 58 ha de céréales, 14 ha de colza, 12 ha de pois protéagineux, 16 ha de semences (gazon), 20 ha de pomme de terre à fécule, 9 ha de prairie (foin), 1 ha d’asperge, 5 ha d’endives de pleine terre, 3 ha de légumes, 1,5 ha de pomme de terre de consommation (variétés Annabelle, Mona Lisa)… Mon fils Adrien a

seulement un produit marketing ? Romain ZANATTA – Mastère Marketing Management Communication – ESC Toulouse 4 Les grandes cultures biologiques représentent plus de 126 000 ha, dont 76% de céréales, 15% d’oléagineux (y compris soja) et 9% de protéagineux. Le premier département concerné est le Gers, avec 8 662 hectares. Les surfaces céréalières continuent de progresser pour atteindre 95 417 ha en bio, soit une augmentation de 7% par rapport à 2004. La production de légumes biologiques augmente

GENERAUX D’AGRONOMIE Philippe GRIEU, 2004-2005 Les grandes productions végétales Surface Agricole Utile (SAU) Cultures de Vente (CV) Surf. Fourragère Principale (SFP) Cultures pérennes Cultures annuelles Vigne Arbres fruitiers Céréales Oléo-protéagineux Cultures industrielles Cultures légumières Engrais verts, pièges à NO3-, … PRINCIPES GENERAUX D’AGRONOMIE Philippe GRIEU, 2004-2005 Les grandes productions végétales Surface Agricole Utile (SAU) Cultures de Vente (CV) Surf. Fourragère Principale

les procédés thermochimiques (SASOL, Shell) – Sociétés aéronautiques (UOP est une filiale d’Honeywell, Pratt & Whitney Rocketdyne envisage de se lancer dans la gazification de la biomasse) – Sociétés spécialisées dans le commerce des oléagineux/protéagineux (Sofiprotéol est déjà engagé dans la promotion du biodiesel B30) – D’autres sociétés ou des groupements des sociétés précédentes Remarque Beaucoup de « start-ups » se sont lancées sur les biocarburants • P. KUENTZMANN – UPMC – janvier 2011

Agricole : source: http://cartesfrance.fr/cartes/carte_france_agricole Cette carte montre la répartition des terres agricoles en fonction des produits planté, on s'aperçoit que les grandes cultures (plantations de céréales, oléagineux et protéagineux) sont les plus présentent, et elles sont également celles qui nécessitent le plus d'apport en eau. 3.2. les quantités d'eaux nécessaires aux productions : La répartition de l'usage de l'eau est inégale. Effectivement, selon le ministère de

souche. Avec des souches à croissance lente et abattues au-delà de onze-douze semaines, la concentration de la ration en nutriments, en particuExemple de rations Matières premières (en %) Maïs bio Triticale bio Féverole bio (fleurs colorées) Pois protéagineux bio Tourteau soja bio extrudé Tourteau tournesol bio Gluten maïs non OGM Concentré protéique pomme de terre Levure brasserie déshydratée Carbonate calcium Phosphate bicalcique Sel de mer Caractéristiques nutritionnelles EMA (kcal/kg) Protéines

Communauté s’est engagée à ne pas modifier ses droits de douane à l’importation (notamment dans le cadre d’accords du GATT avant l’Uruguay Round). C’est le cas pour des produits comme le colza, les graines de tournesol, les semences de coton et les protéagineux (les pois, les féveroles communes). Les transformateurs reçoivent des aides afin de compenser l’écart existant entre le prix communautaire et le prix des importations en provenance des pays tiers. * Enfin, un quatrième type d’OCM bénéficie

tubulaires : Qui sont en forme de tube. Pollinisation : Transport du pollen depuis l'étamine, organe mâle de la fleur, jusqu'au stigmate du pistil, organe reproducteur femelle. Polylectiques : Qui sont ouvertes aux différents types de pollen. Protéagineux : relatif à une plante dont les graines ou les fruits sont riches en lipides et en protéines   Protéine : Essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, elles sont codées par les gènes et synthétisées par le ribosome au cours du processus