Protéagineux

ou montagneuse. Les transports sont compliqués et il est difficile de trouver assez de terres pour l'épandage. b. Provenance des matières premières et alimentation Autosuffisance alimentaire Les cultures nationales (orge, blé tendre, maïs, pois protéagineux, fèves, soja, tournesol…) apportent la plus grande partie des matières premières destinées à l'alimentation animale. On ne connaît pas de manière précise la part et lieux d'import des matières premières, ainsi qu la part et lieux d'export de celles

sont des organismes de recherche appliquée, d'appui technique, d'expérimentation, de formation et d'information. Ils sont spécialisés chacun dans une production (bovins, porcs, aviculture, fruits et légumes, céréales, horticulture, oléagineux, protéagineux, etc.). Les Instituts techniques agricoles se sont regroupés au sein de l'Acta (Association de coordination technique agricole). www.acta.asso.fr [pic]Réseau des Centres d'appui technique aux industries alimentaires. L'association Actia coordonne

que non seulement le taux de multiplication du nématode intervient mais également la fréquence des plantes infectées. 15 Tableau 2. Principaux hôtes confirmés en Suisse de D. dipsaci Cultures Cultures dérobées et fourragères Adventices Pois protéagineux Moutarde blanche ALBATROS Amarante Tournesol Pois fourrager Renouée Féverole Trèfle d'Alexandrie Plantain Soja Trèfle blanc Galinsoga Tabac, oignon, etc. Alors que faire? Dans les zones à risque: • éviter les semis précoces (pas avant

dans les Réseaux d’élevage, ont cependant cherché le développement d'interactions fortes entre productions végétales et animales, par une plus grande autonomie de l’alimentation des animaux en valorisant leurs propres cultures (céréales voire protéagineux), ce qui conduit à mettre en place des rotations plus complexes mais plus intéressantes pour la fertilité des sols, la santé des végétaux, la maîtrise des adventices. Aller loin dans cette voie s’avère néanmoins vite pénalisant en termes de

énergétiques La prise en compte de la seule valeur énergétique de la biomasse est trop limitative. Il faut aussi distinguer : - Valeur alimentaire : la biomasse animale est très riche en protéines, même si elle est en partie remplaçable par des protéagineux. - Valorisation des sous-produits : o Animaux : déjections (fertilisant, biogaz), cuir, laine… o Végétaux : paille ( litière, alimentation des animaux. - Valorisation de biomasse non directement utilisable par l’homme :

niveau national, le département occupe le 56e rang. L’évolution démographique est mitigée selon les secteurs mais positive dans l’ensemble. L’acteur économique principal du département est l’agriculture de par sa production céréalière et oléo-protéagineux. Près de 40% de la surface agricole est consacrée à la culture du blé tendre. L’industrie cosmétique, pharmaceutique et agro alimentaire, parmi d’autres, se sont installés sur le département, en particulier dans l’arrondissement Drouais, et alimente

(Individus) Source : Ministère de l’Agriculture (AGRESTE, enquête structure 2007 et recensement agricole 2000) Utilisation du sol des exploitations agricoles en 2008 Deux-Sèvres évolution SAU* 2006-2008 (%/an) (en ha) Céréales, oléagineux et protéagineux Cultures fourragères Légumes frais et secs Jachères Autres terres arables Cultures permanentes dont vignes Poitou-Charentes SAU évolution (en ha) 2006-2008 (%) 1 042 980 296 410 6 438 74 110 9 722 86 585 83 044 236 415 112 800 2 320 8 200

part ces cas particuliers, on distingue principalement la culture pour l'activité concernant le végétal et l'élevage pour l'activité concernant l'animal. La culture, ou production végétale, est divisée en grandes cultures (céréales, oléagineux, protéagineux et quelques légumes), arboriculture fruitière, viticulture (production du raisin), sylviculture et horticulture. L'élevage, ou production animale, vise à faire naître et élever des animaux pour la consommation directe (viande) ou pour leurs produits

des stocks au PIB en volume en 2006 a été de 1,5%. Question 16. Volume de production végétale et effectifs d'animaux 2007 Production végétale (en millions de tonnes) Céréales dont : blé tendre blé dur maïs (grain et semence) Oléagineux Protéagineux Pommes de terre Effectifs animaux (en millions de têtes) Bovins Porcins Ovins Caprins Ensemble Gallus1 2008 2009 (sd) 2010 (sd) 59,4 30,8 2,0 14,5 6,1 0,8 7,2 70,3 36,9 2,1 16,0 6,4 0,8 6,8 70,2 36,2 2,1

2009, 370 000 hectares, soit 33,146 Mt compte tenu d'un rendement à l'hectare de 89,6 tonnes (à 19,5 % de sucre)[19]. La France est également 1er producteur mondial de lin, avec 56 600 ha en 2009, principalement sur le pourtour de la Manche. Les protéagineux, en forte baisse depuis 1993 (205 000 ha), les pommes de terre (452 000 ha) et le maïs-fourrage (1,434 Mha) constituent le solde du total des grandes cultures. L'ensemble des surfaces cultivées (cultures de plein champ, maraîchage, serres) représentent